ಜಲಭೀತಿಯ ವಸ್ತುವಿನ ಏನು?

ಕೆಲವರ ನಿಯಂತ್ರಣ ಬರೆಯಲು ಮತ್ತು ದವಡೆ ಸಮೂಹ ಲೆಕ್ಕ ನೀರಸ ಅಲ್ಲ ಶಾಲೆಗೆ ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ ಲೆಸನ್ಸ್ ಅದೃಷ್ಟ ಅಥವಾ ವೇಲೆನ್ಸಿ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಶಿಕ್ಷಕ ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತದೆ ಹೇಗೆ ನೋಡಲು. ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರಯೋಗದ ಚೌಕಟ್ಟಿನೊಳಗೆ ಕೊಳವೆಗಳಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ದ್ರವ ಮೂಲಕ ವೇಳೆ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಬದಲಾವಣೆ ಬಣ್ಣ, ಅಥವಾ ಬೇರೆ ಏನು ಸ್ಫೋಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರ್ನ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಬಹುಶಃ ಎಂದು ಅದ್ಭುತ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಜಲಾಕರ್ಷಣೀಯ ಮತ್ತು ಜಲಭೀತಿಯ ವಸ್ತುಗಳು ಬಳಸುವ ಅನುಭವ. ಮೂಲಕ, ಏನು ಅದು ಅವರು ಕುತೂಹಲಿಗಳು ಏನು?

ಭೌತಿಕ ಗುಣಗಳನ್ನು

ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ ವರ್ಗ, ಆವರ್ತಕ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಮುಂದಿನ ಅಂಶ ಹಾದುಹೋಗುವ, ಹಾಗೂ ಎಲ್ಲಾ ಮೂಲ ವಸ್ತುಗಳಾದ, ಅವರ ವಿಭಿನ್ನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಭಾಷಣ ಇತ್ತು ಖಚಿತವಾಗಿ am. ಸೇರಿದಂತೆ ತಮ್ಮ ಭೌತಿಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮ: ಸಾಂದ್ರತೆ, ಸಮುಚ್ಚಯ ರಾಜ್ಯದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಹಾಗೂ ಕುದಿಯುವ ಬಿಂದುಗಳು, ಗಡಸುತನ, ಬಣ್ಣ, ವಿದ್ಯುತ್ ವಾಹಕತೆ, ಉಷ್ಣ ವಾಹಕತೆ, ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಇತರರ ಬಳಿ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾನು ಅಂತಹ ದುರಾರ್ದ್ರೀಯತೆಯನ್ನು ಅಥವಾ ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಸಿಟಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ವ್ಯವಹರಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಒಂದು ನಿಯಮದಂತೆ, ಇದು ಏನೂ ಬರೆದಿಲ್ಲ. ಅಷ್ಟರಲ್ಲಿ, ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಎದುರಾದ ಎಂದು ವಸ್ತುಗಳ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಗುಂಪು. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ತಿಳಿಯಲು ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ.

hydrophobe

ಉದಾಹರಣೆಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀವನದಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ತೈಲ ನೀರಿನ ಮಿಶ್ರಣ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ - ಇದು ಎಲ್ಲಾ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಇದು ಕೇವಲ ವಿಭಜಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಕಡಿಮೆ ಏಕೆಂದರೆ, ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ತೇಲುತ್ತಿರುವ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಅಥವಾ ಚಿತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ಆದರೆ ಏಕೆ ಮತ್ತು ಏನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜಲಭೀತಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ?

ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ ಈ ಗುಂಪು ಕೊಬ್ಬು, ಕೆಲವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಸೇರಿವೆ ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ, ಹಾಗೂ ಸಿಲಿಕೋನ್. ನೀರು ಮತ್ತು ಫೋಬೋಸ್ - - ಭಯ, ಆದರೆ ಅಣುಗಳ ಭಯದಲ್ಲಿರುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ ಸಬ್ಸ್ಟೆನ್ಸ್ ಹೆಸರು ಗ್ರೀಕ್ ಪದಗಳಾದ ಹೈಡೊರ್ ಬರುತ್ತದೆ. ಸರಳವಾಗಿ, ಅವರು ಕೆಲವು ಅಥವಾ ಕರಗದ ಅವರು ಪೋಲಾರ್ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ದುರಾರ್ದ್ರೀಯತೆಯನ್ನು ಉಂಟಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇನ್ನೂ ಅದನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅತ್ಯಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ತೋರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ವರ್ತಿಸಿ ಇದು ಆದರೂ ಸಹ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಇಲ್ಲ. ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಎಚ್ ₂ ಓ ಇಂತಹ ವಸ್ತುಗಳ ಸಂಪರ್ಕ ಸಿನಿಮಾ ಅಥವಾ ಹನಿಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯ ವಿಸ್ತೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಸಂಪರ್ಕ ಒದಗಿಸಲು ರಿಂದ ದ್ರವ, ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಚೆಂಡನ್ನು ರೂಪದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಒದ್ದೆಮಾಡಲಾಗದ ಗುಣಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ ರಾಸಾಯನಿಕ ರಚನೆಯನ್ನು ಮೂಲಕ ವಿವಿಧ ವಸ್ತುಗಳ. ಈ ಕಡಿಮೆ ಆಕರ್ಷಣೆ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಡುವ ನೀರಿನ ಕಣಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಡೆಯುವುದರಿಂದ, ಹೈಡ್ರೋಕಾರ್ಬನ್.

ಹೈಡ್ರೊಫಿಲಿಕ್ ವಸ್ತುಗಳು

ಈ ಗುಂಪಿನ ಹೆಸರು, ನಾವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಊಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು, ತುಂಬಾ, ಗ್ರೀಕ್ ಪದಗಳಿಂದ ಹುಟ್ಟಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಫಿಲಿಯಾ ಎರಡನೇ ಭಾಗದಲ್ಲಿ - ಪ್ರೀತಿ, ಮತ್ತು ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇಲ್ಲಿದೆ ಈ ವಸ್ತುಗಳು ನೀರಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಗುಣಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ - ಸಂಪೂರ್ಣ "ಸಾಮರಸ್ಯ" ಮತ್ತು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕರಗುವ. ಈ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ "ಧ್ರುವ", ಅಂತೆಯೇ ಸರಳ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಮುಂತಾದವು. ಡಿ ಸೇರಿವೆ ಅವರು ನೀರಿನ ಅಣುಗಳು ಹೈ-ಎನರ್ಜಿ ಆಕರ್ಷಣೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಈ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಒದ್ದೆಗೊಳಿಸಲಾಗುವ.

ಆಂಫಿಫಿಲಿಕ್

ಮತ್ತು ಇದು ಜಲಭೀತಿಯ ವಸ್ತುವಿನ ಜಲಾಕರ್ಷಣೀಯ ಮತ್ತು ಲಕ್ಷಣಗಳು ಹೊಂದಿರಬಹುದು ಸಾಧ್ಯ? ಇದು ಹೌದು, ತಿರುಗಿದರೆ! ಪದಾರ್ಥಗಳ ಈ ಗುಂಪು diphilic ಅಥವಾ ಆಂಫಿಫಿಲಿಕ್ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೋಲಾರ್ ಮತ್ತು ಜಲಾಭೇದ್ಯ - - ಪೋಲಾರ್ ಅಲ್ಲದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಇದು ಒಂದೇ ಅಣು ಕರಗುವ ರಚನೆಯಾಗಿದೆ ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತಿರುಗಿದರೆ. ಅಂತಹ ಆಸ್ತಿಪಾಸ್ತಿಗಳನ್ನು ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆಲವು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಲಿಪಿಡ್ಗಳು, SURFACTANTS, ಪಾಲಿಮರ್, ಪೆಪ್ಟೈಡ್ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಅವು. ನೀರಿನ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಅವರು ವಿವಿಧ supramolecular ರಚನೆ: monolayers, ಲೈಪೋಸೋಮ್ಗಳನ್ನು, micelles, ದ್ವಿ-ಪದರದ ಪೊರೆ, ಕೋಶಕಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಧ್ರುವೀಯ ಗುಂಪಿನ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಪ್ರಭಾವಿತರಾಗಿದ್ದಾರೆ ...

ಅರ್ಥ ಮತ್ತು ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ನೀರು ಮತ್ತು ತೈಲ ಪರಸ್ಪರ ಜೊತೆಗೆ, ಸಾಕ್ಷಿಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಜಲಭೀತಿಯ ವಸ್ತುಗಳು ಬಹುತೇಕ ಕಡೆ ಕಂಡುಬರುವ ಕಾಣಬಹುದು. ಹೀಗಾಗಿ, ಲೋಹಗಳು, ಅರೆವಾಹಕಗಳ ಹಾಗೂ ಪ್ರಾಣಿ ಚರ್ಮ, ಎಲೆಗಳು ಸಸ್ಯಗಳ ಕ್ಲೀನ್ ಮೇಲ್ಮೈ, ಕೀಟಗಳ ಚಿಟಿನ್ ಕವರ್ ಸದೃಶವಾದ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ನಿಸರ್ಗದಲ್ಲಿ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಎರಡೂ ರೀತಿಯ ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಹೀಗಾಗಿ, ಸಾಗಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ hydrophiles ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದನೆಗಳು ಜೈವಿಕ ದ್ರವಗಳ ಪರಿಹಾರ ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದ ಪೋಲಾರ್ ವಸ್ತುಗಳಾದ ಜೀವಕೋಶ ಪೊರೆಗಳ ರಚನೆಯ ಆಯ್ದ ಒಳಗೊಳ್ಳುವ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಈ ಗುಣಗಳನ್ನು ಜೈವಿಕ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಏಕೆ ಎಂದು.

ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ನೀವು ಒದ್ದೆಯಾಗುವ ಮತ್ತು ಮಾಲಿನ್ಯ, ಹೀಗೆ ನಿಸ್ವಾರ್ಥ-ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಮೇಲ್ಮೈ ರಚಿಸುವುದನ್ನು ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರಕ್ಷಿಸಲು ಯಾವ ಹೊಸ ಜಲಭೀತಿಯ ವಸ್ತುಗಳ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ. ಉಡುಪು ಲೋಹದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ನಿರ್ಮಾಣ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು, ವಾಹನ ಗಾಜಿನ - ಅನೇಕ ಅನ್ವಯಗಳನ್ನು. ಈ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ಸಂಶೋಧನೆಯ ಕೊಳೆಯಿಂದ ನಿವಾರಕ ಮೇಲ್ಮೈ ಆಧಾರವಾಗಿವೆ ಇದು multifobnyh ವಸ್ತುಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ, ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ರಚಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಜನರ ಸಮಯ, ಹಣ ಮತ್ತು ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಲು, ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಪರಿಸರ ಮಾಲಿನ್ಯ ಶುದ್ಧೀಕರಣ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮತ್ತಷ್ಟು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯಾದವು ಉಪಯೋಗವಾಗುತ್ತದೆ.