ಪ್ರೋಟೀನ್: ರಚನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟಿನ್ಗಳ ಕಾರ್ಯ

ಪ್ರೋಟೀನ್ಸ್ ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ. ಈ ದೊಡ್ಡ ಅಣುಗಳ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರಚನೆಯನ್ನು ಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರಾಲಿಸಿಸ್ನ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಒಳಗೆ ಕೊಳೆಯುವ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪರಮಾಣುಗಳು, ವಿವಿಧ ಆಕಾರಗಳ ಮಾಡಬಹುದು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಹಲವಾರು ಪಾಲಿಪೆಪ್ಟೈಡ್ ಸರಪಣಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ರಚನೆಯು DNA ಬೇರೂರಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಮತ್ತು ಅನುವಾದ ಎಂಬ ಪ್ರೋಟೀನು ಕಣಗಳ ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದರ ವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ

ಸರಾಸರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೊಂದಿದೆ:

• 52% ಕಾರ್ಬನ್;
• 7% ಹೈಡ್ರೋಜನ್;
• 12% ಸಾರಜನಕ;
• 21% ಆಮ್ಲಜನಕದ;
• 3% ಗಂಧಕ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪರಮಾಣುಗಳು - ಪಾಲಿಮರ್ಗಳಾಗಿವೆ. ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು - ರಚನೆ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಅವರ ಮಾನೋಮರ್ ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು

ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುವ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಎದುರಾಗಿದೆ: ಅವರು ಎರಡು ವರ್ಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು. ಅಸ್ಪಾರ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು: ಮಾಜಿ 18 ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಾನೋಮರ್ ಅಮೈಡ್ ಮತ್ತು 2 ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಗ್ಲುಟಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕೇವಲ ಮೂರು ಆಮ್ಲಗಳು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ.

ಈ ಆಮ್ಲಗಳು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು ಮಾಡಬಹುದು: ಸೈಡ್ ಚೈನ್ ಸ್ವರೂಪ ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ರಾಡಿಕಲ್ ಸಹ ಇವುಗಳ ಗುಂಪುಗಳು, ಸಿಎನ್ ಮತ್ತು COOH ಭಾಗಿಸಿದಾಗ ಮಾಡಬಹುದು ಆರೋಪ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ರಚನೆ

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸರಪಣಿಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಸಲುವಾಗಿ ಸಂಘಟನೆ, ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಅದರ ನಂತರದ ಮಟ್ಟದ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ಸಂವಹನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾನೋಮರ್ ನಡುವೆ ಒಂದು ಪೆಪ್ಟೈಡ್. ಇದು ಒಂದು aminoksloty ಮತ್ತು ಇತರ, OH ಗುಂಪಿನಿಂದ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ತೆಗೆಯುವುದು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಇದು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಒಂದು ಅನುಕ್ರಮ, ಕೇವಲ ಒಂದು ಸರಣಿ, ಪ್ರೋಟೀನು ಕಣಗಳ ರಚನೆ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ - ಪ್ರೊಟೀನ್ ಅಣುವಿನ ಸಂಘಟನೆಯ ಮೊದಲ ಮಟ್ಟದ. ಇದು ಕ್ರಮಬದ್ಧ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ "ಅಸ್ಥಿಪಂಜರ" ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದು ಪದೇ ಪದೇ ಅನುಕ್ರಮವು -NH-ಸಿಎಚ್ CO-. ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸೈಡ್ ಚೈನ್ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ರಾಡಿಕಲ್ (ಆರ್), ತಮ್ಮ ಗುಣಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ ರಚನೆಯ ರಚನೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಅದೇ ಆಣ್ವಿಕ ರಚನೆ, ಅವರು ಸರಪಳಿಯಲ್ಲಿ ಮಾನೋಮರ್ಗಳ ಬೇರೆ ಅನುಕ್ರಮ ಎಂದು ಗುಣಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಮೂಲಕ ಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು. ಒಂದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಸಲುವಾಗಿ ಜೀನ್ಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೆಲವು ಜೈವಿಕ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ದೇಶಿಸುತ್ತದೆ. ಅನುಕ್ರಮವನ್ನು ಅದೇ ಕಾರ್ಯ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಜಾತಿಯ ಜೀವಿಗಳಲ್ಲಿ ನಿಕಟ ಜವಾಬ್ದಾರಿ ಅಣುಗಳಲ್ಲಿ ಮೋನೊಮರ್ಗಳ. ಅಣುಗಳ - ಅದೇ ಸಂಘಟಿಸಲು ಮತ್ತು ಜೀವಿಗಳ ವಿವಿಧ ಅದೇ ಕಾರ್ಯದಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲು - ಸದೃಶ ಪ್ರೋಟೀನ್. ರಚನೆ, ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದ ಅಣುಗಳ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಸರಣಿಗಳು ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ.

ಕೆಲವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ರಚನೆ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಅಧ್ಯಯನ, ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ರಚನೆ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ ನಮಗೆ ಕೆಲವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶ. ಎಲ್ಲಾ ಲಕ್ಷಣದಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಫಾರ್ ಇಪ್ಪತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಗ್ಲೈಸಿನ್, ಅಲನೈನ್, ಅಸ್ಪಾರ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಗ್ಲುಟಾಮಿನ್ಗಳ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್, ಅರ್ಜಿನೈನ್ ಮೆತಯನೀನ್, ಹಿಸ್ಟಿಡಿನ್. ವಿನಾಯಿತಿಗಳು ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಹಿಸ್ಟೋನ್ ಗಳಿಗೂ ಪ್ರೊಟೀನ್ ಕೆಲವೇ ಗುಂಪುಗಳು, ಇವೆ. ಅವರು ಡಿಎನ್ಎ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಬೇಕಾದ ಮತ್ತು ಹಿಸ್ಟಿಡಿನ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಎರಡನೇ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣದ: ಗೋಳಾಕಾರದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪರ್ಯಾಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಯಾವುದೇ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು. ಆದರೆ ಪಾಲಿಪೆಪ್ಟೈಡ್ಗಳೆಂದು ದೂರದ ಜೈವಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳ ಅದೇ ಅಣುಗಳ ಸಣ್ಣ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಇವೆ.

ದ್ವಿತೀಯಕ ವಿನ್ಯಾಸ

ಪಾಲಿಪೆಪ್ಟೈಡ್ ಸರಣಿ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಎರಡನೆ ಮಟ್ಟದ - ಮೂಲಕ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಸ್ಥಾನ, ಆಗಿದೆ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಬಂಧ. α-ಹೆಲಿಕ್ಸ್ ಮತ್ತು β ಪಟ್ಟು ಸ್ರವಿಸುತ್ತವೆ. ಸರ್ಕ್ಯೂಟ್ ಭಾಗವಾಗಿ ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ರಚನೆ, ಅಂತಹ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಅಸ್ಫಾಟಿಕ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಿದೆ.

ಸ್ವಾಭಾವಿಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ pravozakruchennaya ಆಲ್ಫಾ-ಹೆಲಿಕ್ಸ್. ಹೆಲಿಕ್ಸ್ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಸೈಡ್ ಗುಂಪುಗಳು ಎಲ್ಲ ಹೊರಕ್ಕೆ ಎದುರಿಸುತ್ತಿರುವ ಮತ್ತು ಅದರ ಅಕ್ಷದ ವಿರುದ್ಧ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ. ಅವರು ಧ್ರುವ ಇದ್ದರೆ, ವಿವಿಧ ಸುರಳಿ ಪ್ರದೇಶಗಳ ಒಂದೆಡೆ ಸ್ಥಿತಿಗತಿಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುವ ಹೆಲಿಕ್ಸ್ ಪಡೆದ ಚಾಪ, ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಗುಂಪು ಇಲ್ಲ.

ಬೀಟಾ ಪಟ್ಟು - ಹೆಚ್ಚು ಉದ್ದನೆಯ ಸುರಳಿ - ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕಣಗಳು ಉಳಿಯಲು ಒಲವು ಮತ್ತು-ಪ್ಯಾರಲಲ್ ಅಲ್ಲದ β-ನೆರಿಗೆಯ ಪದರಗಳು ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಮಾನಾಂತರ ರಚನೆಯಾಗುತ್ತವೆ.

ಮೂರನೇ ರಚನೆ ಪ್ರೋಟೀನ್

ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಸುರುಳಿಗಳು, ಮಡಿಕೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅಸ್ಫಾಟಿಕ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮಡಿಸುವ - ಪ್ರೊಟೀನ್ ಅಣುವಿನ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಮೂರನೇ ಮಟ್ಟದ. ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ ಮಾನೋಮರ್ ತಮ್ಮನ್ನು ಸೈಡ್ ಚೈನ್ ನಡುವಿನ ಸಂವಾದ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಕೊಂಡಿಗಳು ಅನೇಕ ರೀತಿಯ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಬಂಧ ಧ್ರುವ ರಾಡಿಕಲ್ ನಡುವೆ ರೂಪುಗೊಂಡ;
• ಒದ್ದೆಮಾಡಲಾಗದ - ಪೋಲಾರ್ ಆರ್-ಗುಂಪುಗಳ ನಡುವೆ;
• ಸ್ಥಾಯೀವಿದ್ಯುತ್ತಿನ ಆಕರ್ಷಣೀಯ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು (ಅಯಾನಿಕ್ ಬಂಧಗಳ) - ಗುಂಪುಗಳ ನಡುವೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿವೆ ಯಾವ ಶುಲ್ಕಗಳು;
• ಡೈಸಲ್ಫೈಡ್ ಸೇತುವೆಗಳು - ಸಿಸ್ಟಿನ್ ರಾಡಿಕಲ್ ನಡುವೆ.

ಸಂಪರ್ಕ (-S = ಎಸ್) ನಂತರದ ಮಾದರಿ ಕೋವೆಲನ್ಸಿಯ ಪರಸ್ಪರ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ. ಡೈಸ್ಲ್ಫೈಡ್ ಸೇತುವೆಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಲಪಡಿಸಲು ರಚನೆ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇಂತಹ ಕೊಂಡಿಗಳು ಅವಶ್ಯಕವಾದ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಿಸ್ಟಿನ್ ಪಾಲಿಪೆಪ್ಟೈಡ್ ಸರಪಳಿಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಅಥವಾ ಇದು ರಾಡಿಕಲ್ ಹತ್ತಿರದ ಮತ್ತು ಒಂದು "ಸೇತುವೆ" ರಚಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಇರಬಹುದು.

ಸಂಸ್ಥೆಯ ನಾಲ್ಕನೇ ಮಟ್ಟದ

ಚತುಷ್ಟಯ ರಚನೆಯು, ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ರೂಪುಗೊಂಡ ಮಾಡಿದಾಗ. ನಾಲ್ಕನೇ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ರಚನೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಪಾಲಿಪೆಪ್ಟೈಡ್ (protomers) ನಿಶ್ಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಸೇತುವೆಗಳು ಡೈಸಲ್ಫೈಡ್ ಜೊತೆಗೆ, ಸಂಸ್ಥೆಯ ಹಿಂದಿನ ಮಟ್ಟದ ಅದೇ ಜೋಡಣೆಗಳಿಂದ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕಲ್ಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಣು protomers ಹಲವಾರು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿಶೇಷ (ಅಥವಾ ಒಂದೇ) ಮೂರನೇ ರಚನೆ ಹೊಂದಿದೆ.

ಸಂಸ್ಥೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಮಟ್ಟಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪಡೆಯಲು ನಿರ್ವಹಿಸುವರು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು. ಸಂಘಟನೆಯ ಮೊದಲ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ರಚನೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅತ್ಯಂತ ನಿಖರವಾಗಿ ಜೀವಕೋಶದ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಜೀವಿಯಲ್ಲಿ ಅವರ ನಂತರದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು

ಇದು ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯ ಸೆಲ್ ಚಟುವಟಿಕೆ ಪ್ರೊಟೀನ್ಗಳು ಪಾತ್ರ ಕಲ್ಪಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಮೇಲೆ ನಾವು ಅವರ ರಚನೆ ನೋಡಿವೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಕಾರ್ಯಗಳು ನೇರವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಪರ್ಫಾರ್ಮಿಂಗ್ ಕಟ್ಟಡ (ರಚನಾತ್ಮಕ) ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯು ಅವರು ಯಾವುದೇ ದೇಶ ಜೀವಕೋಶದ ಕೋಶದ್ರವ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೂಲಾಧಾರ. ಈ ಪಾಲಿಮರ್ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಕೋಶ ಪೊರೆಗಳ ಲಿಪಿಡ್ಗಳ ಒಂದು ಸಂಕೀರ್ಣದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು ಮಾಡಿದಾಗ, ಮುಖ್ಯ ಮಾಹಿತಿಗಳಾಗಿವೆ. ಈ ತಮ್ಮ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು, ಒಳಗೆ ಕೋಶ ವಿಭಜನೆಯ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದು ಅದರ ತನ್ನದೇ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕೋಶೀಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸಾಧಾರಣ ಪಿಎಚ್ ಆಡಲ್ಪಡುವ ಒಂದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು ವಾಸ್ತವ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಸ್ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ಜೀವಕೋಶದ ವಿಭಾಗಿಸುವ ತೆಳುವಾದ ಗೋಡೆಗಳ ನಿರ್ಮಿಸಲು. ಆದರೆ ವಿದ್ಯಮಾನ ವಿಭಾಗೀಕರಣದ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವೇಗವರ್ಧಕ ಕಾರ್ಯಗಳಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಸೆಲ್ಯುಲರ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಹೊಂದಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಕಿಣ್ವಗಳು ಮೂಲದ ಸರಳ ಅಥವಾ ಇವೆ ಸಂಕೀರ್ಣ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು.

ಜೀವಿಗಳ ಚಳುವಳಿ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ (ಸ್ನಾಯು ಕೆಲಸ, ಸೆಲ್ ಪ್ರೋಟೋಪ್ಲಾಸಂನ ಚಲನೆ, ಸಿಲಿಯರಿ ಫ್ಲಿಕರ್ ಪ್ರೊಟೊಜೊವಾ ಮತ್ತು ಟಿ. ಡಿ ರಲ್ಲಿ) ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ರಚನೆ ಅವುಗಳನ್ನು ರೂಪ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಉಂಗುರಗಳು ತೆರಳಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಗಣೆ ಕೆಲಸವನ್ನು ಹಲವಾರು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಕಣ ಪೊರೆಯ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಾಹಕ ಪ್ರೊಟೀನ್ಗಳು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಸಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು.

ಪಾಲಿಮರ್ಗಳ ಹಾರ್ಮೋನಿನ ಪಾತ್ರ ಒಮ್ಮೆ ಅರ್ಥವಾಗುವಂತಹದ್ದಾಗಿದೆ: ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು ಹಲವಾರು ರಚನೆ ಮೇಲಿನ ಇನ್ಸುಲಿನ್, ಆಕ್ಸಿಟೋಸಿನ್ ಸಾರಜನಕಗಳು.

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ನಿಕ್ಷೇಪಗಳು ರೂಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಬದಲಿ ಕಾರ್ಯ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, valgumin ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಾಲು ಕ್ಯಾಸೀಯ್ನ್ ಎಂಬುದು, ಸಸ್ಯ ಬೀಜ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ - ಅದರೊಡನೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ.

ಎಲ್ಲಾ ಟೆಂಡನ್, ಅವರ ಕಾರ್ಯಗಳು ಮತ್ತೊಂದು ನಮಗೆ ತೆರೆದಿಡುತ್ತದೆ ಜಂಟಿ ಜೋಡಣೆಯ, ಅಸ್ಥಿಪಂಜರ ಮೂಳೆಗಳು, ರೂಪುಗೊಂಡ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಕಾಲಿಗೆ, - ಪೋಷಕ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪರಮಾಣುಗಳು ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಆಯ್ದ ಮಾನ್ಯತೆಗೆ ಹೊತ್ತುಕೊಂಡು ಗ್ರಾಹಕಗಳ ಇವೆ. ಈ ಪಾತ್ರದಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗ್ಲೈಕೊಪ್ರೊಟೀನ್ಗಳಾದ ಮತ್ತು lectins ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯ ಅತಿ ಮುಖ್ಯ - ರೋಗನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಪೂರಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೂಲದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಾಗಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರಕ್ತದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಫೈಬ್ರಿನೊಜೆನ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. Litsinija - ಅನ್ನನಾಳ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಒಳ ಗೋಡೆಗಳ ಲೋಳೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಒಂದು ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಪದರ ಲೇಪನ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಜೀವಾಣು ವಿಷ ಉದಾಹರಣೆಗಳು ಮೂಲದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಾಗಿವೆ. ಚರ್ಮದ ಅಡಿಪಾಯ, ರಕ್ಷಣೆ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕಾಲಜನ್. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಾಗಿವೆ.

ಸರಿ, ಸತತವಾಗಿ ಕಾರ್ಯ ಕಳೆದ - ನಿಯಂತ್ರಕ. ಜಿನೊಮ್ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಪ್ರೊಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಇವೆ. ಆ ಇವು ನಕಲಿನ ಮತ್ತು ಅನುವಾದ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಆಗಿದೆ.

ಇರಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಡಿದರು, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸ್ಟ್ರಕ್ಚರ್ ದೀರ್ಘಕಾಲ unriddled ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಆಗಿತ್ತು. ಮತ್ತು ಈಗ ಅವರು ಈ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಹೊಸ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತಿರುವ.