ಭಾರತೀಯ ಜೀರಿಗೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ

ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಅಡುಗೆ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಆನಂದಿಸಿ ವೇಳೆ, ನಂತರ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೂಲ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ಆರ್. ಇತರರ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗಿರುವ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಸೀಮೆ ಸೋಂಪು ತನ್ನ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಅದರ ಹಣ್ಣು ಸುಟ್ಟ ಕಹಿ ರುಚಿಗೆ ಸಿಕ್ಕಿತು.

ನಮ್ಮ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಸೋಂಪು ಫಾರ್ ಸಂಸ್ಕೃರಿತ ದಕ್ಷಿಣ ಮತ್ತು ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಉಗಮವಾಗಿದೆ. ಇದು ಎರಡು ವರ್ಷಗಳ ಸಸ್ಯದ ಕಾಡು ಪೂರ್ವಜ ನಂಬಲಾಗಿದೆ ಕುಟುಂಬದ ಛತ್ರಿ, ನಮ್ಮ ಹಿಂದಿನ ಪಕ್ವವಾಗುವಂತೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಭಾರತೀಯ ಜೀರಿಗೆ, ಹಾಗೂ ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ ನಮ್ಮ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಬದಲಾಯಿತು ಹಾಗೂ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು (ಮೂಲಜನಕನಾದ, ಅವರು ಪೈನ್ ಛಾಯೆಗಳು ಹೊಂದಿದೆ), ಮತ್ತು ಭಾರತೀಯ ಜೀರಿಗೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿ, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಬಣ್ಣದ ಗಾಢವಾಗಿತ್ತು. ayovan ಕಾಪ್ಟಿಕ್ ಸೋಂಪು: ಭಾರತ, ಈ ಸಸ್ಯದ ಇತರೆ ಹೆಸರುಗಳು ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ. ಕೆಲವು ಭಾರತೀಯ ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಇನ್ನೂ ಕಾಡು ನೆಟ್ಟ ಜೀರಿಗೆ, ಆದರೂ, ಬಹುತೇಕ ಭಾಗ, ಇದು ಸಕ್ರಿಯ ಕೃಷಿಯ ಆಗಿದೆ ಕಾಣಬಹುದು.

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರತೆಯ ಹವಾಮಾನವು ಭಾರತೀಯ ಜೀರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಮುಂದೆ ಒಂದು ತಿಂಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದು ಅರ್ಧ ಮಾಗಿದ ಇದರ ಉತ್ತರ ಪ್ರಭೇದಗಳ, ಮೇ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ವಿಕಾಸಗೊಳ್ಳಲು ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಭಾರತೀಯ ಜೀರಿಗೆ ಕೃಷಿಯ ಕೇವಲ ಗ್ರಾಮೀಣ ಆಕ್ರಮಿತ ಭಾರತದ, ಜನರು ಉತ್ತಮ ಬೆಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿ, ಪಾಕಿಸ್ತಾನ, ಸಿರಿಯಾ, ಅಫ್ಘಾನಿಸ್ಥಾನ, ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಉತ್ತರ ಮತ್ತು ಈ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ನೀಡುತ್ತದೆ ಪೂರ್ವ ಆಫ್ರಿಕಾ. ಈ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಬಹುತೇಕ ಭಾಗ, ಭಾರತೀಯ ಜೀರಿಗೆ ನಮ್ಮ ದೇಶದ ಆಮದು ಇದೆ.

ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಭಾರತೀಯ ಮಸಾಲೆಗಳು ಇದು ನಿಮ್ಮ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು ಪರಿಮಳವನ್ನು, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಅತ್ಯಂತ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು, ಈ ಅನುಭವ ಒಂದು ವೈಫಲ್ಯ ಎಂದು. ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಜೀರಿಗೆ ಸಾಧ್ಯ ತಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆ ವಿಧಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಇದು ಸೂರ್ಯ, ಅಥವಾ ಹೂಬಿಡುವ ಮೂಲಕ ಉತ್ತಮ ಸುವರ್ಣಾಲಂಕೃತ ಸ್ಥಾನ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ತುಂಬಾ ಬೇಡಿಕೆ ನಾಟ್ ಜೀರಿಗೆ ಪುಡಿ ಅಂತರ್ಜಲವು ಮೇಲ್ಮೈ ಹತ್ತಿರ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಮ್ಲೀಯ ಅಥವಾ ಜೌಗು ಮಣ್ಣುಗಳ ಬಿತ್ತನೆ ತಪ್ಪಿಸಲು. ಇಷ್ಟೆಲ್ಲಾ ಜೀರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಾಂಡದ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೀರಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆ.

ಮಣ್ಣಿನ ಜೀರಿಗೆ ನಾಟಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕಳೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ ತಕ್ಷಣ harrowed ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಲು ಮಾಡಬೇಕು. ಮೊದಲ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಹಿಂದೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಹಣ್ಣು ನಿರೀಕ್ಷೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಸುಗ್ಗಿಯ ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮಣ್ಣಿನ ಫಲವತ್ತತೆಯನ್ನು 12-15 ಗ್ರಾಂ ಮಾಡಬಹುದು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಉಪ್ಪು, superphosphate ಆಫ್ 25-30 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಕೃಷಿಕಾರ್ಯ ಪ್ರದೇಶದ ಒಂದು ಚದರ ಮೀಟರ್ಗೆ ಗೊಬ್ಬರ 2-3 ಕೆಜಿ. ಬೀಜಗಳ ಸಂಭವಿಸುವಿಕೆಯ ಮಟ್ಟವು ಕನಿಷ್ಠ 2.5 ಸೆಂ ಎಂದು, ಮತ್ತು ಸಾಲುಗಳ ನಡುವೆ ಅಂತರ ಆಯ್ಕೆ 20 ಸೆಂ ಆಗಿರಬೇಕು. ನಂತರ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಆಕ್ರಮಣವನ್ನು 25-30 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಅಮೋನಿಯಂ ಪ್ರಥಮ ಖನಿಜ ರಸಗೊಬ್ಬರ ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನೈಟ್ರೇಟ್, ಪೊಟ್ಯಾಷಿಯಂ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು superphosphate. ಎರಡನೇ ಆಹಾರ ಇದೇ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮುಖಾಂತರ ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಇದೆ ಅಮೋನಿಯಂ ನೈಟ್ರೇಟ್ ಬಳಕೆ. ಕೃಷಿಯ ಎರಡನೇ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಮಧ್ಯಾಭಿಸರ ಜೂನ್ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಆರಂಭಿಕ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಬೀಜ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಅವರು ತಕ್ಷಣ ಬೀಜಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಬಣ್ಣದ ವರ್ಣ ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ತಾಜಾತನವನ್ನು ಸ್ತನ ನಂತರ ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಸಾಮಾನ್ಯ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಇವೆ. ಒಂದು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಜೀರಿಗೆ ಪಡೆಯಲು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಾಂಡದ ಸಸ್ಯ ಹೊಂದಿರುವ ಬೇರುಕಾಂಡ ಮೇಲೆ, ತಮ್ಮ ಪ್ರೌಢತೆ ಗಳಿಸಿದ ಆದ್ದರಿಂದ, ನೆಲದ ಹೊರಗೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರ ಎಳೆಯುವ ಮೂಲಕ ಮಾಡಬೇಕು. ಕಟಾವು ಸಸ್ಯಗಳು ಹೀಗೆ ಕಟ್ಟುಗಳ ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಳಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ನಷ್ಟ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಿಟ್ಟು. ಒಣಗಿಸಿ sheaves ನಂತರ ಬೆಳೆಯ threshed ಮತ್ತು ಒಣ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮೊಹರು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ (ಮಾಮೂಲಿ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲೂ ಇದು ಕೆಲವು ವಾರಗಳ ಕೊಯ್ಲು ನಂತರ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ). ಖಾತರಿಪಡಿಸಿದ ಬಡು ಅವಧಿಯನ್ನು ಮೂರು ವರ್ಷಗಳ ಬೆಳೆಯ. ಆದರೆ ಸೈಟ್ ಜೀರಿಗೆ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಮಾತ್ರ ಗಮನಿಸಿ ಇದೆ ಸೋಂಪು ಬೀಜಗಳು ಒಂದು ಚಿಕಿತ್ಸಾ ಔಷಧ ಹಾಗೂ ಅಡುಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬಹಳ ಅಮೂಲ್ಯ ತೈಲ ಒತ್ತಿದರೆ ಮಾಡಬಹುದು.