ವಿಶ್ಲೇಷಕ ಪರಿಮಳವನ್ನು: ರಚನೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯ

ಬಾಹ್ಯ ಪ್ರಪಂಚದ ಬರುವ ಮಾಹಿತಿಯು ನಮ್ಮ ಗ್ರಹಿಸಿದರು ಇಂದ್ರಿಯಗಳ. ಮಾನವ ದೇಹದ ತಮ್ಮ ಆಯ್ದ ಕೆಲಸದ ಸಮರ್ಪಕವಾಗಿ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂದ್ರಿಯಗಳ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಕೇಳಿದ, ದೃಷ್ಟಿ, ವಾಸನೆ, ರುಚಿ, ಸ್ಪರ್ಶಜ್ಞಾನ ಸಂವೇದನೆ ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕ ಸಂವೇದನೆಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಫಲಿತಾಂಶವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಹುಟ್ಟು ಮತ್ತು ಪ್ರಚೋದನೆ ಗುರುತಿಸುವಿಕೆ.

ಮಹಾನ್ ರಷ್ಯಾದ ಜೀವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಐ ಪಿ ಪಾವ್ಲೋವ್ ಸಂವೇದನೆಗಳ ರಚನೆಗೆ ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಟಿಕಲ್ ಸೆಂಟರ್ ಉದ್ದೀಪನದ ಕೇಂದ್ರಾಭಿಗಾಮಿ ನರಗಳು ನರದ ಗ್ರಾಹಕಗಳ ಬರುತ್ತದೆ ಇದು ನ ಭಾಗವಹಿಸಲು ಕಂಡುಕೊಂಡರು. ಹಾಗೂ ಸೆರೆಬ್ರಲ್ ಕಾರ್ಟೆಕ್ಸ್ನ ಭಾಗಗಳು ಮಾರ್ಗಗಳ ಒಳಗೊಂಡ ಸಿಸ್ಟಮ್ಸ್ - ನರಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕಗಳ, ಅವರು ವಿಶ್ಲೇಷಕದ ಅಥವಾ ಸಂವೇದಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿ, ವಿಶ್ಲೇಷಕ, ರಚನೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಅಂಗರಚನಾ ಮತ್ತು ಸ್ವರೂಪದಲ್ಲಿನ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲಾಗಿದೆ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು, ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ.

ರುಚಿ ಸಂಭವಿಸುವುದನ್ನು ಯಾಂತ್ರಿಕ

ಬಹುತೇಕ ನಾವು ಆಹಾರ, ಪರಿಮಳ ಬಳಸುವ ಎಲ್ಲಾ ವಸ್ತುಗಳು. ಸುವಾಸನೆ ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಸಿಹಿ, ಕಹಿ ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಗ್ರಹಿಕೆ ಮತ್ತು ಭಿನ್ನತೆ ವಿಶ್ಲೇಷಕ: ಶರೀರ 4 ಮೂಲ ರುಚಿ ಇವೆ. ಟೇಸ್ಟ್ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಭಾಷೆ ಇದೆ ಆಹಾರದ ಗ್ರಾಹಕಗಳ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ರಾಸಾಯನಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಗ್ರಹಿಕೆ ಅಣುವಾಗಿ ವಿವರಿಸಬಹುದು. ರುಚಿ ವಿಶ್ಲೇಷಕದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಯಾವ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ನಾವು ಅದರ ರಚನೆಯ ಅಧ್ಯಯನ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮ್ಮ ಶರೀರದ ಈ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ತೋರುತ್ತಿದೆ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಇಲಾಖೆಗಳು ವಿಶ್ಲೇಷಕದ ರುಚಿ

ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ, ಶ್ರವಣ, ದೃಷ್ಟಿ, ವಾಸನೆ, ಮತ್ತು ಸ್ಪರ್ಶ ಇಂದ್ರಿಯಗಳ ಹೊಣೆ ವಿಶೇಷ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಇಲ್ಲ. ರುಚಿ, ವಿಶ್ಲೇಷಕ, ರಚನೆ ಮತ್ತು ಇದು ನಾವು ಅಧ್ಯಯನ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಮೂರು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಮೊದಲ ಬಾಹ್ಯ, ಅಥವಾ ಗ್ರಾಹಕದ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ತಕ್ಷಣ bioelectric ಪ್ರಚೋದನೆಗಳು ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದರು ದುರ್ಬಲ ವಿದ್ಯುತ್ಗೆ ನರ ತುದಿಗಳಿಂದ ಉಂಟುಮಾಡುವ ಪರಿಸರದ ಪ್ರಚೋದನೆಯಿಂದ ಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಅವರು ಅಭಿರುಚಿಯ ವಿಶ್ಲೇಷಕದ ಎರಡನೆಯ ವಿಭಾಗವು ರವಾನೆಯಾಗುತ್ತವೆ, - ಕಂಡಕ್ಟರ್. ಅವರು ಒಳಹೋಗುವ ನರದ ಮೂಲಕ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಷೋಭೆ ಇದು ಮಿದುಳಿನ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಕಾರ್ಟಿಕಲ್ ಭಾಗವನ್ನು ಸುವಾಸನೆ ವಿಶ್ಲೇಷಕ, ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದರಲ್ಲಿ ರುಚಿ ಒಂದು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಇಲ್ಲ.

ಬಾಹ್ಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ವಿಶ್ಲೇಷಕ ಸ್ವಾದ, ಹಿಂದೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಮೂರು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ರಿಸೆಪ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಬಾಹ್ಯ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಇದು ವಿವಿಧ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ chemoreceptors ಸಂವೇದಿ ಪ್ರಚೋದಕಗಳು ಸಲ್ಲಿಸಿದ, ಮತ್ತು ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, ಗುಣಮಟ್ಟ (ಆಕೃತಿ) ಹಾಗೂ ತೀವ್ರತೆಯ ಅವುಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸುತ್ತದೆ ಇದೆ. Chemoreceptors ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು, ಬಲ್ಬ್ಗಳು ಡಾಟ್ ಬಾಯಿ ಮತ್ತು ನಾಲಿಗೆಯ ಅಥವಾ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ನಾಲಿಗೆ ಮೂಲಕಾರಣವೆಂದು ಸಿಹಿ - - ತುದಿಯಲ್ಲಿ, ಹುಳಿ ಗೆ -, ನಾಲಿಗೆಯ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳ ಮೇಲೆ ಇದೆ ಉಪ್ಪು ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂವೇದನಾಕಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ನರ ತುದಿಗಳಿಂದ ಅಂಚುಗಳ ಮೇಲೆ.

ಬಹಳ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗು ಭಾಷೆಯನ್ನು ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಮೇಲ್ಮೈ ನೇರವಾಗಿ ಹೋಗಿ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ರಂಧ್ರಗಳ ಮೂಲಕ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿದೆ. ಪ್ರತಿ chemoreceptor 40 ರಿಂದ 50 ವಿಲ್ಲೈ ನಿಂದ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಉದ್ರೇಕದಲ್ಲಿ ರೋಲಿಂಗ್ ಆ ಮೂಲಕ ರುಚಿಸಂಬಂಧಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಉದ್ದೀಪನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಒಂದು ಬಾಹ್ಯ ಭಾಗವನ್ನು ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಕಿರಿಕಿರಿ. ವಯಸ್ಸು, ರುಚಿ ಸಂವೇದನೆ ಮಿತಿ ಜನರಿಗೆ ಗುರುತಿಸಲು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸುವಾಸನೆ ಮಸುಕಾಗುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಅಂದರೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ, ವಯಸ್ಸು ರುಚಿ ವಿಶ್ಲೇಷಕದ ಸಂವೇದನೆ ಅಷ್ಟೇನೂ ಮೇಲಾಗಿ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಸಂಬಂಧದ ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿದವು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೆಕ್ಕುಗಳು ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು (ಜಾಕೋಬ್ಸನ್ ಟ್ಯೂಬ್ಗಳು) ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ತಾರತಮ್ಯದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಕೊಡುಗೆ ಇದು ವಾಸನೆ ನರ ತುದಿಗಳಿಂದ, ಅವು.

ಹೇಗೆ ವೈರಿಂಗ್ ಭಾಗವನ್ನು

ರುಚಿ ವಿಶ್ಲೇಷಕದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅನ್ವೇಷಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಸಿದ chemoreceptors ನಿಂದ ನರಗಳ ಪ್ರಚೋದನೆಗಳ ಮೆದುಳು ಹೇಗೆ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ವೈರಿಂಗ್ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಂದು ಫೈಬರ್ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ. ಮುಖದ, glossopharyngeal, ವೇಗಸ್, ಮತ್ತು ಭಾಷಾ: ಇದು ಕೆಲವು ನರಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. - ಇದು ನರಗಳ ಪ್ರಚೋದನೆಗಳ ಮೆದುಳು ಕಾಂಡದ ಬರುವ ಅವರಿಗೆ ಆಗಿದೆ ಹಿಮ್ಮೆದುಳು , ಮೆದುಳಿನ ಕವಚದ ಕಪೋಲದ ಹಾಲೆ, ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಆಪ್ಟಿಕ್ ಥಾಲಮಸ್ಗೆ (ಥಾಲಮಸ್) ಮತ್ತು - ಮತ್ತು ಸೇತುವೆ, ಮತ್ತು ಅವರಿಂದ.

ಕಂಡಕ್ಟರ್ ಭಾಗವನ್ನು ಸುವಾಸನೆ ವಿಶ್ಲೇಷಕ, ಉದಾ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಾನಿ ಮುಖದ ನರ ಮಾಂಸ ಪೇಶಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ತಗಲುವ ಪಾಶ್ವವಾಯು ರುಚಿ ಸಂವೇದನೆ ಭಾಗಶಃ ನಷ್ಟವಾಗದಂತೆ. ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶ ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಅಮೇರಿಕಾ ಮುಖದ ತಲೆಬುರುಡೆಯ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳಲ್ಲಿ ನರಗಳು ಜೊತೆಗೆ ನರಗಳ ಪ್ರಚೋದನೆಗಳ ಒಂಟಿಯಾಗಿ ಗ್ರಂಥ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮುಖದ ಮತ್ತು ವೇಗಸ್, ಸಹ ರುಚಿ ಸಂವೇದನೆ ಒಂದು ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ವಹನ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ಟಿಕಲ್ ಇಲಾಖೆ ರುಚಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ

ಯಾವುದೇ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ವಿಶ್ಲೇಷಕರು ಕಾರ್ಟಿಕಲ್ ಭಾಗವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಮೆದುಳಿನ ಕವಚದ ಕೇಂದ್ರ ಸ್ಥಳವನ್ನಾಗಿ ನರಮಂಡಲದ ಅನುಗುಣವಾದ ಭಾಗವನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ. ಗ್ರಹಿಕೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸ - ಇದು ರುಚಿ ವಿಶ್ಲೇಷಕದ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಡೆಸಿತು. ನರಗಳು ಕೇಂದ್ರಾಭಿಗಾಮಿ ಹರಿವಿನ ಉದ್ದೀಪನ ಅಂತಿಮ ಭಿನ್ನತೆ ಆಹಾರದ ಉಪ್ಪು ಕಹಿ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಉಂಟಾಗುವ ಮೆದುಳಿನ ಕವಚದ, ಅಲ್ಪಕಾಲಿಕ ಲೋಬ್ ಒಳಗೆ.

ರಚನೆಯ ಸಂಬಂಧ ಮತ್ತು ರುಚಿ ವಿಶ್ಲೇಷಕದ ಕಾರ್ಯ

ಎಲ್ಲಾ ಮೂರು ವಿಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ರುಚಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಬಿಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗದಷ್ಟು ಕಲ್ಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಭಾಗಗಳು (ಗ್ರಾಹಿಯಾಗಿರುವ ತಂತಿಗಳು ಅಥವಾ ಬೆಣೆ) ಅಥವಾ ರುಚಿ ಮತ್ತು ತಾರತಮ್ಯ ಗ್ರಹಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ನಷ್ಟ ಪರಸ್ಪರ ಪಾತ್ರಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಸಂಪರ್ಕಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ. ಅಂಗರಚನಾ ವಿನ್ಯಾಸವು ಸುವಾಸನೆ ವಿಶ್ಲೇಷಕದ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು chemoreceptors ಉತ್ತೇಜನೆ ಕಾರಣ ಸಂಭವಿಸುವ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸಂವೇದನೆಗಳ ನಿಷ್ಕೃಷ್ಟತೆಯ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಪೆಟೈಟ್. ಅವರು ಹೇಗೆ ಬಂದೆ?

ಆಹಾರ ಸೇವನೆ ಭಾವುಕ ಮತ್ತು ಶಾರೀರಿಕ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಊಟ ಹಾದಿಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಸೇವನೆಗೆ ಮೊದಲು ಉದ್ಭವಿಸುವ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಭಾವನೆಗಳು, ಹಸಿವು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ದೃಶ್ಯ ಅಂಗ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಜೊತೆಗೆ ತನ್ನ ರಚನೆಯ ನಲ್ಲಿ ಘ್ರಾಣ ಸಂಬಂಧಿ ವ್ಯವಸ್ತೆಯ.

ಆಹಾರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಮಾದರಿ ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಅದರ ರುಚಿ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಉದ್ರೇಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನರ ತುದಿಗಳಿಂದ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಉತ್ತೇಜನಕ್ಕೆ ಒಗ್ಗಿಸುವಿಕೆಗೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ರಚನೆ ಮೆಡುಲಾ ಒಬ್ಲಾಂಗಟಾದಲ್ಲಿ ಇದೆ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸೆಂಟರ್ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಲಿಂಬಿಕ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮತ್ತು ಥಾಲಮಸ್ನ.

mouthfeel ಗುರುತಿಸುವಿಕೆ ಎಂಜಿನ್

ಹೇಳಿಕೆ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು physiologists ಉದ್ರೇಕ ಆಹಾರ, ಘ್ರಾಣ ಸಂಬಂಧಿ ಮತ್ತು chemoreceptors ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ದೃಶ್ಯ ಸಂವೇದನೆ (ರುಚಿ, ರೂಪ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ವಾಸನೆ) ವ್ಯುತ್ಪತ್ತಿ. ಮೆದುಳಿನ ಕವಚದ - ರುಚಿ ವಿವಿಧ ರೆಕಗ್ನಿಷನ್ (ಕಹಿ, ಸಿಹಿ, ಹುಳಿ, ಉಪ್ಪು) ಮತ್ತು ಛಾಯೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಾಗಗಳು ಮೆದುಳಿನ ವಿಶ್ಲೇಷಣಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು ಕೃತಕ ಚಟುವಟಿಕೆ ಮೂಲಕ ಮಾಡಿದ. ಅವರ ಕಪೋಲದ ಹಾಲೆ ಮತ್ತು ಅಭಿರುಚಿಯ ಕೇಂದ್ರವಾಗಿದೆ.

ageusia ವಿಶ್ಲೇಷಕ ಸುವಾಸನೆ ಮುನ್ನಡೆ ಒಳಗಾಗುವ ವಿವಿಧ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಗಾಯಗಳು, - ರುಚಿ ಸಂವೇದನೆಗಳ ಭಾಗಶಃ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ನಷ್ಟ. ಇದು ಊತ ನಾಸಿಕ ನಾಳದ ವಾಯು ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದು ವೈರಲ್ ಉಸಿರಾಟದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ (ಮೂಗು ಸೋರಿಕೆ, ಸೈನುಟಿಸ್) ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ವ್ಯಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು. ಹೈಪರ್ಥರ್ಮಿಯಾ (ದೇಹದಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಶಾಖ) ಸಹ chemoreceptors ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಟಚ್ ಆಹಾರ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ

ಎಲ್ಲಾ ಜನರು ಸಮನಾಗಿ ರುಚಿ ವಿಶ್ಲೇಷಕದ ರಚನೆ, ಎಲ್ಲಾ ನಮಗೆ ಕೆಲವು, ಕಾರಣ, ಮೊದಲ, ಆನುವಂಶಿಕ ಲಕ್ಷಣಗಳು, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಹೊಸ್ತಿಲು ಹೊಂದಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ತೋರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಇಲ್ಲ. ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಸ್ವಾದಕರು ಎಂಬ ವಾಸನೆ ಮೊದಲಾದವರ ವಿಶ್ಲೇಷಕದ ರುಚಿ, ಚಹಾವನ್ನು 200 450 ಬಗೆಯ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ನಮಗೆ ಅತ್ಯಂತ ತನ್ಮೂಲಕ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾದ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಹಾರ ತಮ್ಮ ಅವಶ್ಯಕತೆ ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುವ ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಆಹಾರಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಗೆ ರುಚಿ ಇಂದ್ರಿಯ ಬಳಸಿ.

Chemoreceptors ರುಚಿ ಸಂವೇದನೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಹೀಗಾಗಿ, ಹಾಲುಣಿಸುವ, ಒತ್ತಡ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ (toxicosis ಲಕ್ಷಣಗಳು) ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ರುಚಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು 30-40 ° ಸಿ ಬಲಪಡಿಸಿತು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಹಾರ ತಾಪಮಾನ ಮಾಡಬಹುದು ಈ ತಂತ್ರವನ್ನು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳ ರುಚಿ ಅಂದಾಜು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಬಿಸಿ ರುಚಿಯ ಮೊದಲು ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವೈನ್ ಮತ್ತು ಬಿಯರ್.

ಈ ಲೇಖನ ರಚನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ವಿಶ್ಲೇಷಕದ ಕಾರ್ಯ ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ. ಇದು ಗ್ರಹಿಕೆ ಮತ್ತು ಪರಿಸರದ ಪ್ರಚೋದನೆಯಿಂದ ಉಂಟಾದ ಭಿನ್ನತೆಯಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ.