ಏಕೆ ಜಪಾನಿನ ಅಕ್ಕಿ ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ

ಜಪಾನಿನ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಆಗಲಿ ಖಾದ್ಯ ಅಕ್ಕಿ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಹುಲ್ಲಿನ ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ರಾಜ್ಯ ನಿವಾಸಿಗಳು ಇಷ್ಟವಾಯಿತು. ಆದರೆ ಬೇರೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಷಯ - ಜಪಾನಿನ ಆದ್ಯತೆ ತಯಾರು ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಬಳಸಲು - ಜಪಾನಿನ ಅಕ್ಕಿ.

ಮಾಕಿ ಮಾಕಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ತಮ್ಮ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ http://makimaki.ru/menu/rice-dishes/ ಪುಟ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಕ್ಕಿ ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಜಾತಿಯ

ಇಂದಿನ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ವಿವಿಧ ವಿಧಗಳು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ಮೂರು ಮೂಲ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದುಗೂಡಿವೆ:

• ಜಪಾನಿನ;
• ಭಾರತೀಯ;
• ಜಾವಾನೀಸ್.

ಧಾನ್ಯ ಜಪಾನಿನ ಅಕ್ಕಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಅನನ್ಯ ಲೋಳೆಯಂತಹ ರಚನೆಯ ಅಂಟುವ ಸ್ಥಿತಿ ನೀಡುವ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟ, ಅಮೈಲೋಪೆಕ್ಟಿನ್ ಮತ್ತು ಅಮೈಲೊಸ್ ಒಂದು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ವಿಷಯ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಭಾರತೀಯ ಉದ್ದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಇದು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯದ ಜಾವಾನೀಸ್, ಅಗಲದ ವೈವಿಧ್ಯಗಳಾಗಿವೆ ಅವರು ಹೆಚ್ಚಿನ friability ಹೊಂದಿದೆ.

ಕಥೆ

ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿನ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ಅಕ್ಕಿ III ನೇ ಶತಮಾನದ BC ಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು ಇದು ಕೊರಿಯನ್ ಪ್ರಸ್ಥಭೂಮಿಯ ತಂದಿರುವ. ಆಟದ ಷೇರುಗಳು ಅಂತ್ಯಗೊಂಡಿತು ಕಾರಣ ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಜಪಾನ್ ಹಸಿವಿನ ಆರಂಭಿಸಿದರು, ಮತ್ತು ಜನರು ಸಾವನ್ನಪ್ಪಿದರು. ಹಾಗೂ ಜಪಾನಿಯರ ದ್ವೀಪ ಸಮೂಹಗಳ ಜಪಾನಿನ ಜನರು ಸಂರಕ್ಷಕನಾಗಿ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಆಯಿತು ಅಕ್ಕಿ, ಎರಡೂ ಪೂರೈಕೆ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಜನಸಂಖ್ಯಾ ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಎರಡೂ ಬಂದಿತು.

ಕೆಲವು ಸಮಯದ ನಂತರ, ಅವರು ದೇಶದ ಕಲ್ಯಾಣ ಒಂದು ಬೆನ್ನೆಲುಬಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಈ ಏಕದಳ ತೆರಿಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಅಧಿಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸಂಬಳಗಳನ್ನು.

ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ ಪಾತ್ರ

ರೈಸ್ ದೇಶದ ಸಂಕೇತವಾಗಿದ್ದು ಇಡೀ ದೇಶದ ಆತ್ಮ. ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು - ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಅನ್ನದೊಡನೆ ಒಳ್ಳೆಯ ಶೀರ್ಷಕ ವೇಳೆ, ಇದು ಅರ್ಥ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ, ಸ್ವತಃ ಅದರ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಅನ್ನ ಮೊಳಕೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಿದರು ಪ್ರಭುತ್ವವನ್ನೂ. ಸಹ ಎರಡನೇ ವಿಶ್ವ ಯುದ್ಧದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸೈನಿಕರು ತಮ್ಮ ತಾಯ್ನಾಡಿನ ನೆನಪಿಗಾಗಿ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು ನೀಡಲಾಯಿತು. ಅವರು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಪ್ಲಮ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇತ್ತು.

ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಮೂಲಿಕೆ - ಸತ್ತವರ ಆತ್ಮಗಳು ಮೂಲ ಆಫರಿಂಗ್. ಒಂದು ಮಗಳು ಮಾತ್ರ ಇನ್ ಕಾನೂನು ನಂತರ ಮನೆಯ ಒಂದು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೇಯಸಿ ಆಗಬಹುದು ಅದರ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ವಿಶೇಷ ಚಾಕು ನೀಡುತ್ತದೆ - shamoji. ಭತ್ತದ ಗದ್ದೆಯ ಚೇತನ - - ಮುಖ್ಯ ವಿಗ್ರಹವಾಗಿದ್ದಾನೆ ಜಪಾನಿನ ಜನರು ಇಂದು ಹಟಕೆ ಆದರೆ kamisama ಪೂಜಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸುಮೋ - - ಈ ಕೇವಲ ಹೋರಾಟ, ಆದರೆ ಅಕ್ಕಿ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ಸಮರ್ಪಿಸಲಾಗಿದೆ ಒಂದು ಧಾರ್ಮಿಕ ಅಲ್ಲ ಮತ್ತು ರೋಚಕ ಮತ್ತು ಮೀರಿ ಏನು.

ದುಬಾರಿ, ಆದರೆ ಚಿತ್ರ ಹೆಚ್ಚು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ವೆಚ್ಚಕ್ಕೆ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಸರಕಾರ ಈ ಕ್ಷೇತ್ರದ ಹಣಕಾಸು ನಿಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರತಿಷ್ಠೆಯ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪರಿಗಣನೆಯ ಏಕೆಂದರೆ ಏಕೆಂದರೆ, ಜಪಾನಿನ ಅಕ್ಕಿ ತಿನ್ನುವ ಪ್ರತಿ ದಿನ ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮತ್ತು ದೇಶದ ಜನರು. ಇಲ್ಲಿ ಪದಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ - ಒಂದು ಪದದಲ್ಲಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗದ ಮತ್ತು ಯುನೈಟೆಡ್ ಇವೆ - ಗೋಹನ್.