ಜೆರ್ಡ್: ವೈದ್ಯಕೀಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆ, ಆಹಾರ. ಜೆರ್ಡ್ ಆಹಾರಾಭ್ಯಾಸ: ಮೆನು, ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ (GIT) ಸಂಸ್ಥೆಯು ರೋಗಗಳು ಅನಾರೋಗ್ಯ ಭೂಮಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವ್ಯಕ್ತಿ. ರಾಂಗ್ ಆಹಾರ, ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ, ಒತ್ತಡ - ಈ ಜಠರದುರಿತ, ಹುಣ್ಣು, ಜಠರ-ಹಿಮ್ಮುಖಹರಿತ ರೋಗ (ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಜೆರ್ಡ್) ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣವಾಗಿದ್ದು, ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅನೇಕ ಇತರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು. ಕೆಲವು ಜನರು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಬಹುದು ಊಟ ಮತ್ತು ಮೆನುಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಯಾವುದೇ ಕಾಯಿಲೆ ವ್ಯಾಪಕ ಚಿಕಿತ್ಸಾ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕ ಮರುಪಡೆಯುವಿಕೆ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ವಿಶೇಷ ಆಹಾರ ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿಯಲು, ಮತ್ತು. ಆದ್ದರಿಂದ ಎಂಬುದನ್ನು ಜೆರ್ಡ್ ಆಗಿದೆ? ಈ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ದ್ಯಾನ್? ಜೆರ್ಡ್, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಹಾರಾಭ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಕೆಳಗೆ ಮೆನುಗಳಲ್ಲಿ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರು.

ಜೆರ್ಡ್ ಏನು? ಕಾರಣಗಳು ಮತ್ತು ಲಕ್ಷಣಗಳು

ಜಠರ-ಅನ್ನನಾಳೀಯ ಮರುಪೂರಣ ರೋಗ (GERD) - ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹೀಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ತನ್ನ sphincter ತಳಭಾಗದ ಮೂಲಕ ಅನ್ನನಾಳ ಬಿಡುಗಡೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಒಂದು ರೋಗ. ಕಾರಣವು ಲೋಪದೊಂದಿಗಿನ ಅಂಡವಾಯು ಬಹುತೇಕ. ರೋಗ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಎದೆನೋವು ಆಮ್ಲ ರಿಗರ್ಗಿಟೇಶನ್, ಎದೆಯುರಿ ಇವೆ. ವಾಕರಿಕೆ ಮತ್ತು ವಾಂತಿ - ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಉಬ್ಬುವುದು, ಉಸಿರು, ಕೆಮ್ಮು, ವಿರಳವಾಗಿ ತೊಂದರೆ ಇವೆ, ಸಂತೃಪ್ತಿ ಒಂದು ಭಾವನೆ.

ಜೆರ್ಡ್ ಟ್ರೀಟ್ಮೆಂಟ್: ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನಗಳನ್ನು

ಒಳಗೊಂಡ ಸಮಗ್ರವಾದ ಪ್ರಸ್ತಾವನೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಅಗತ್ಯ ಯಾವುದೇ ರೋಗದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ:

ಔಷಧಗಳ 1.:

• ಪ್ರತಿರೋಧಕಗಳು ಅಥವಾ ಬ್ಲಾಕರ್ ಪ್ರೋಟಾನ್ ಪಂಪ್ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲತೆ ಕಡಿಮೆ ( "Pantoprazole" "Nexium" "ಒಮೆಜ್" "Nolpaza");
• ಪ್ರತ್ಯಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ( "Rutatsid" "Maalox" "Gaviscon" "ರೆನ್ನಿ," "Almagel");
• gastroprotectives ( "ಡಿ-Nol," "Bismofalk" "ವೆಂಟರ್");
• ಶಾಮಕ.

2. ಡ್ರಗ್ ಮುಕ್ತ ಚಿಕಿತ್ಸೆ:

• ಆಹಾರ normalization;
• ಜೆರ್ಡ್ ಆಹಾರವು;
• ಜಾನಪದ ಪರಿಹಾರ.

3. ಸರ್ಜಿಕಲ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆ (ತೀವ್ರವಾದ ದೃಷ್ಟಾಂತಗಳಲ್ಲಿ).

ಜೆರ್ಡ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಸೇವನೆ ಮುಖ್ಯ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು

ಜೆರ್ಡ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಮುಖ್ಯ ಶಿಫಾರಸುಗಳು:

1. ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲು ಮತ್ತು 5-6 ಬಾರಿ ತಿನ್ನುತ್ತವೆ ಅಗತ್ಯ.

2. ಅರ್ಧ ಸಾಮಾನ್ಯ ಡೋಸ್ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಒಳಗೊಳ್ಳಲು ಇಲ್ಲ.

3. ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು. ಅನಾರೋಗ್ಯ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಗಾಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲವೆಂದೂ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸ ತ್ವರಿತ ನಿರ್ಮಾಣ ಅಗದು ಬೆಳಕಿನ ಆಹಾರ ತಿನ್ನಲು. ಆಹಾರ - ಚಿಕಿತ್ಸೆ: ನಾವು ದೃಢವಾಗಿ ಜೆರ್ಡ್ ಎರಡು ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗಳು ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕಾದುದು ಅಗತ್ಯ.

4. ರಾತ್ರಿ ಲೋಡ್ ಅಪ್ ಮಾಡಬೇಡಿ! 2 ಗಂ - ನಿದ್ರೆ ಮತ್ತು ಊಟ ನಡುವೆ ಕನಿಷ್ಠ ಮಧ್ಯಂತರ.

5. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆಹಾರ ಅಗಿಯುತ್ತಾರೆ!

6. ಊಟದ ನಂತರ, ನೀವು ವ್ಯಾಯಾಮ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಕೆಲಸ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

7. ಮುಕ್ತಿಹೊಂದುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳು ಅಂಟಿಕೊಂಡು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

8. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಹೋಗಲಿಲ್ಲ!

9. ಆಹಾರ ರೋಗಿಯ ವೈಯುಕ್ತಿಕ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಆಯ್ಕೆ.

ಜೆರ್ಡ್ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ ಆಹಾರಗಳು

ಜೆರ್ಡ್ ಆಹಾರವು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

1. ಡ್ರಿಂಕ್:

• ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು;
• ಸ್ಟ್ರಾಂಗ್ ಟೀ, ಕಾಫಿ, ಕೋಕೋ;
• ಸೋಡಾಗಳಲ್ಲಿ (ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ, ಕೋಲಾ, ಶಕ್ತಿ);
• ಪುದೀನ ಪಾನೀಯ ಮತ್ತು ಪುದೀನ.

2. ಮಸಾಲಾ ಆಹಾರಗಳು.

3. ಚಾಕೊಲೇಟ್.

4. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎದೆಯುರಿ (ಪ್ರತಿ - ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ).

5. ಫ್ಯಾಟಿ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• 2% ಹಾಲು,
• ಕ್ರೀಮ್;
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು;
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೃದುಗಿಣ್ಣು.

6. ಹುರಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

7. ಹುರಿದ ಊಟ (ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಡೊನುಟ್ಸ್, ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಟಿ. ಡಿ).

8. ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್.

ಅಧಿಕೃತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಜೆರ್ಡ್ ಆಹಾರವು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

1. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - ಸಂಖ್ಯೆ ಹೆಚ್ಚು 2 PC ಗಳು. ದಿನಕ್ಕೆ, ಉಗಿ omelet;
• ಮೀನು: ಕಾಡ್, ಪರ್ಚ್, ಕಾರ್ಪ್, PIKE, ಕೇಸರಿ ಕಾಡ್, ಪರ್ಚ್;
• ನೇರ ಮಾಂಸ - ಕರುವಿನ ಮಾಂಸ, ಗೋಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ (ಚರ್ಮದ ಇಲ್ಲದೆ), ಮೊಲದ ಮಾಂಸ, ಆವಿಯಿಂದ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ (ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್, soufflés);
• ಹುಳಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: ಊಟ ನಂತರ ಫ್ಯಾಟ್ ಮೊಸರು, ಕೆಫಿರ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು; ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೃದುಗಿಣ್ಣು - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಶಾಖರೋಧ ಜೊತೆ; ತುಂಬುವ ಅಲ್ಲದ ಆಮ್ಲೀಯ ಹುಳಿ; ಹಾಲು - ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ.

2. ಕೊಬ್ಬುಗಳು:

• ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆಗಳ (ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ, ಆಲಿವ್, ಕಾರ್ನ್) - ದೈನಂದಿನ 10-20 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - ದಿನಕ್ಕೆ 10-20 ಗ್ರಾಂ.

3. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು:

ಒಂದು. ತರಕಾರಿಗಳು:

• ಚರ್ಮ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಎಲೆಕೋಸು ಮೃದು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ: ಕಚ್ಚಾ ರಲ್ಲಿ.
• ಶತಾವರಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬಟಾಣಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ: ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ.

ಜನನ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು - ಮಾತ್ರ ಮೃದು, ಸಿಹಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ.

ಸಿ. ಬ್ರೆಡ್, ನಿನ್ನೆ.

ಮರಣ. ಕಾಶಿ ಅರೆ ದ್ರವ ಅಥವಾ ಕ್ಷೋಬೆಗೊಂಡ: ರವೆ, ಓಟ್ಸ್, ಹುರುಳಿ, ಅಕ್ಕಿ.

ಇ. ಪಾಸ್ಟಾ.

ಎಫ್. ಸ್ವೀಟ್ಸ್: ಕ್ಯಾಂಡಿ, ಕ್ರೀಮ್, nesdobnoe ಕುಕೀಗಳನ್ನು, ಕ್ಯಾಂಡಿ, ಜೆಲ್ಲಿ, ಜೆಲ್ಲಿ.

ಜೆರ್ಡ್: ಆಹಾರ (ಮೆನು ಅಂದಾಜು)

ಇಂತಹ ಮೆನು Dietician ಅಥವಾ ಒಂದು ಕರಳುಬೇನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ರೋಗಿಗಳು ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಅಲ್ಲ.

ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್: ಕುಂಬಳಕಾಯಿ-ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಒಂದೆರಡು, ಕ್ರೀಮ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಚಹಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಆಮ್ಲೆಟ್ಗಳು.

ಲಂಚ್: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹಣ್ಣಿನ compote ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್.

ಲಂಚ್: ನೂಡಲ್ಸ್, ಉಗಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ, ಚಹಾ ಮತ್ತು ಮುರಬ್ಬ ಜೊತೆ ಸೂಪ್.

ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು: ಟೋಸ್ಟ್, ಸಾರು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು, ನೆಲಗಡಲೆ (3-4 PC ಗಳು.).

ಡಿನ್ನರ್: ಮೀನು ಕಳವಳ, ಸಲಾಡ್, ಬ್ರೆಡ್, ಶುಂಠಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಚಹಾ.

ಎರಡನೇ ಭೋಜನ: ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು.

ಜೆರ್ಡ್ ಫಾರ್ ಪೆವ್ಸ್ನರ್ ಆಹಾರ

ಗೊತ್ತಿರುವ ವೈದ್ಯರ Manuilom Pevznerom ವಿಶೇಷ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಆಹಾರಗಳು, ಒಂದು ರೋಗ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಇದು. ಡಯಟ್ ಸಂಖ್ಯೆ 1 ಜೆರ್ಡ್ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಡಯಟ್ ಸಂಖ್ಯೆ 1 1a, 1b, 1 ಮೀ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

1a ಆಹಾರ ಮೊದಲೇ ಅಥವಾ ಕಾಲೋಚಿತ ಉಲ್ಬಣವಾದಾಗ ಮೊದಲ 6-8 ದಿನಗಳ ಆಡಳಿತ ನಡೆಸುತ್ತಿದೆ. ಆಹಾರ ತನ್ಮೂಲಕ ಉರಿಯೂತ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಸವೆತ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಹುಣ್ಣುಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಹಿತಕಾರಿ ರಾಸಾಯನಿಕ, ಉಷ್ಣ, ಯಾಂತ್ರಿಕ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಆಹಾರವನ್ನು ಅಥವಾ ಆವಿಯಲ್ಲಿ, frays ಮತ್ತು ದ್ರವ ಅಥವಾ ಮೆತ್ತಗಿನ ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಿನ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು. ನೀವು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ ಒಂದು omelet ಉಗಿ, ದುರ್ಬಲ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಯ ಸಾರು, ಜೆಲ್ಲಿ, ಸೂಪ್ ಮತ್ತು porridges. ಹಾಸಿಗೆಯ ಪಾನೀಯ ಹಾಲಿನ ಹೋಗುವ ಮೊದಲು, ಪ್ರತಿ 3 ಗಂಟೆಗಳ ತಿನ್ನಲು.

ಶಮನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಲಕ್ಷಣಗಳು ನಲ್ಲಿ ಜೆರ್ಡ್ 1b ಆಹಾರವು ನಿಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಟುಗೆದರ್ ಮೇಲಿನ ಅನುಮತಿ ತಿನಿಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದು ಸಾರು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಬರ್ಗರ್ ಮತ್ತು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಆಹಾರ 1m 1a ಮತ್ತು 1b ಎಲ್ಲಾ ಊಟ ಮತ್ತು ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ಆಹಾರಕ್ರಮವು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಆದರೆ ಊಟ neprotertye ರೂಪದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಕೊಳೆತ ನಂತರ ನೇಮಕಗೊಂಡ.

ಜೆರ್ಡ್ ಆಹಾರಾಭ್ಯಾಸ: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪದರಗಳು ಸಾರು

ನೇರ ಮಾಂಸ (ಕೋಳಿ, ಗೋಮಾಂಸ, ಕರುವಿನ) ಆಫ್ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು. , ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮತ್ತು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ podsolit ಕುದಿಯುವ ಸಾರು 1 ಲೀಟರ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಚೌಕವಾಗಿ ಕ್ರೊಟೊನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮಾಂಸದ

ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ 1 ಕೆಜಿ ಮಾಂಸ ವಾದಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ. 1 ಮೊಟ್ಟೆ ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ 100 ಗ್ರಾಂ, ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿ. , ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಥ್ರೋ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಕುದಿ ಶಾಖ ನಿಧಾನಗೊಂಡು 10 ನಿಮಿಷ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

1 ಮತ್ತು 3-4 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಚೂರುಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಡುಗೆ tolkushkoy ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕೆನೆಯಂತೆ ರಾಜ್ಯದ ತನ್ನಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯ 10-20 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ.

ಹೂಕೋಸು ಜೊತೆ ಆಮ್ಲೆಟ್

ಉಪ್ಪು ನೀರು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ 1 ತಲೆ ಹೂಕೋಸು ರಲ್ಲಿ ಹೂಗೊಂಚಲು ಮೇಲೆ ಸೇರಿಸದ. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಗ್ರೀಸ್, ರೂಪ ಕೋಸು ಪುಟ್. 2, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೀಟ್ ಹಾಲಿನ 100-150 ಗ್ರಾಂ, ಮತ್ತೆ ಪೊರಕೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಆವಿಯಿಂದ.

ಮಾಂಸದ ತಲೆ

ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ಕರುವಿನ ಅಥವಾ ದನದ 1 ಕೆಜಿ ಹುಣ್ಣು. ಇದು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. 20 ನಿಮಿಷ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲು, ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಸ್. ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮಾಂಸ ಕಟ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜೊತೆಗೆ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿ. ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಹಾಲು ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್

1 ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು 1 tbsp ಬೆರೆಸಿ ಹಿಟ್ಟು 1 ಕಪ್. ಎಲ್. ನೀರು. 4 ಭಾಗಗಳು, ಅತ್ಯಂತ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರೋಲ್ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಒಣ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಭಾಗಿಸಿ. ಒಂದು ರೋಲ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ 10-15 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಶಾವಿಗೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ. 3.5 ಲೇಖನ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಹಾಲು, ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಹಾಲು, ನೂಡಲ್ಸ್, 1 ಚ. ಎಲ್ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, 2 ಅಧ್ಯಾಯ. ಎಲ್. ಸಕ್ಕರೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸರ್ವ್.