ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು: ಪೈ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ "ಈರುಳ್ಳಿ"

ಇದು ಒಂದು ಕೇಕ್ ಬಿಲ್ಲು, ಕಹಿ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಪಡೆಯುವುದು ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ತುಂಬುವುದು ಖಾರದ ಅಡಿಗೆ ಮಾದರಿಯಾಗಿದೆ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ರಸಭರಿತ ತರಕಾರಿಗಳು ಇಂತಹ ಪೈ ಒಣ ಪಡೆಯಲು ಎಂದಿಗೂ, ಮತ್ತು ಕಹಿಯು ಎಲ್ಲಾ ಭಾವನೆ ಇದೆ. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಅಡುಗೆ ಊಟ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ಪ್ರಶ್ನೆ ಇದ್ದರೆ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಟಾರ್ಟ್ ಆಯ್ಕೆ ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ. ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಅನೇಕ ಆಯ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರೆಸಿಪಿ ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ಈ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕ ಮತ್ತು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ತುಂಬುವುದು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಕೇಕ್ "ಈರುಳ್ಳಿ"

ಈರುಳ್ಳಿ ರುಚಿಯಾದ ಕೇಕ್ ಸಣ್ಣ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಕಾರ್ಯಗಳ ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮವು ಪಾಲಿಸಬೇಕು:

1. ಕಪ್ಗಳು ಹಿಟ್ಟು, ಬೆಣ್ಣೆ (125 ಗ್ರಾಂ) ಗೆ ಕೈ ಸಮೂಹಗಳು ರಚಿಸಲಾಯಿತು. ಮುಂದೆ, ಇದು ಕ್ರೀಂ (70 ಮಿಲಿ), ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು (ಅರ್ಧ ಗ. ಸ್ಪೂನ್ಸ್ನ) ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. Kneaded ಮೃದು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು. ಇದು ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು ಮಾಡಬೇಕು.
2. ಅಷ್ಟರಲ್ಲಿ, ಇದು ಭರ್ತಿ ಸನ್ನದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ (3 PC ಗಳು.) ಕತ್ತರಿಸಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಂಪಾದ ತನಕ ಶಾಖ ತೆಗೆದು ರವರೆಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ (200 ಗ್ರಾಂ) ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೆರೆಸಿ (3 PC ಗಳು.). ತಂಪಾಗುವ ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.
4. ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊರಬಂದಿತು ಮತ್ತು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಬಿಂಬಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಕೆಳಗೆ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳ ರೂಪ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಭರ್ತಿ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿತು.
5. ಪೈ 40 ನಿಮಿಷ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ "ಈರುಳ್ಳಿ". ಉಷ್ಣತೆಯು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಹೊಂದಿಸಬೇಕು.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ

ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಟಾರ್ಟ್ ಗೆ ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಔಟ್ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಕೇವಲ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. уковый пирог с плавленными сырками. ನೀವು ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಳಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಎಲ್ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ukovy ಪೈ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಅಡಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

1. ತರಕಾರಿ ತೈಲ Passero semicircles ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ರಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ (0.5 ಕೆಜಿ). ಉಪ್ಪು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಹುರಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಬಯಸಿದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ರವರೆಗೆ ತುಂಬಲು ತಯಾರಿ, ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿದೆ. ಈ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ (1 PC. 100 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಹೊಡೆತ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮಿಶ್ರಣ (3 PC ಗಳು.) ಮತ್ತು ಕ್ರೀಂ (4 ಟೀ. ಸ್ಪೂನ್ಸ್ನ).
3. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ (500 ಗ್ರಾಂ) ಕ್ರಮವಾಗಿ 200 ತೂಕ 2 ಭಾಗಗಳು ಮತ್ತು 300 ಗ್ರಾಂ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ತೆಳುವಾಗಿ ಹೊರಬಂದಿತು ಹೆಚ್ಚು, ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ಪಕ್ಕಾ ಕೆಳಗೆ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಯ ಅಂಚುಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಹರಡಿತು.
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿತರಣೆ ಭರ್ತಿ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ತುಂಬುವುದು ಹರಡಿತು, ನಂತರ ಉಳಿದ ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
5. Zwiebelkuchen 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

multivarka ರಲ್ಲಿ Zwiebelkuchen

ಇದು multivarka ರಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಆಫ್ ತುಂಬುವುದು ಒಂದು ಪೈ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹಾರ್ಡ್ ಅಲ್ಲ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅವರಿಗೆ ದ್ರವ ಸಾಂದ್ರತೆಗೆ ಫಾರ್ ತನ್ಮೂಲಕ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಒಣ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ ಈರುಳ್ಳಿ ಪೈ ಒದಗಿಸುವ ಪನಿಯಾಣಗಳಾಗಿವೆ ರಲ್ಲಿ kneaded ಇದೆ.

ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೂಲಕ ಹಂತ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮಗಳು ಪ್ರದರ್ಶನ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

1. ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಬಿಲ್ಲು (1 ಕೆಜಿ) ನಿಂದ ತುಂಬುವುದು ತಯಾರಿ, ಹಿಂದೆ semicircles ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಇದನ್ನು ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಹುರಿದ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ ವರೆಗೆ ಇದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಡುಗೆ ಸಾಧ್ಯ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ (125 ಗ್ರಾಂ) ಚಾಲಿತ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು (5 PC ಗಳು.), ಕೆನೆ, ಸಕ್ಕರೆ (50 ಗ್ರಾಂ) ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬ್ಯಾಂಕ್ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ sifted ಹಿಟ್ಟು ಈಸ್ (1 ½ ವಿ.), ಸಾಲ್ಟ್ (ಅರ್ಧ ಗ. ಸ್ಪೂನ್ಸ್ನ) ಮತ್ತು ಆಶ್ (1 ಗಂ . ಚಮಚ). ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದಪ್ಪ ಇರಬೇಕು.
3. ಒಂದು ಗ್ರೀಸ್ ಬೌಲ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅರ್ಧ Multivarki ಸುರಿದು ರಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್ (100 ಗ್ರಾಂ) ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ವಿತರಣೆ ಈರುಳ್ಳಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಚಮಚ ಹಾಕಿತು ಭರ್ತಿ ನಂತರ. ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾದ.
4. "ಬೇಕಿಂಗ್" 1 ಗಂಟೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ರೆಡಿ ಊಟ. ಅಡುಗೆ ನಂತರ ನೀವು ಬೌಲ್ ಔಟ್ ಕೇಕ್ ಪಡೆಯಲು "ಬಿಸಿ" ಮತ್ತು ಕೇವಲ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಅನುಸ್ಥಾಪಿಸಬೇಕು.

ಪೈ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು "ಈರುಳ್ಳಿ"

ಪೈ ಹಿಟ್ಟು ಶೀತ ಮಾರ್ಗರೀನ್ (200 ಗ್ರಾಂ), ಹಿಟ್ಟು (400 ಗ್ರಾಂ), ಉಪ್ಪು (½ ಗಂ. ಸ್ಪೂನ್ಸ್ನ), ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (1 PC.) ಮತ್ತು ಕ್ರೀಂ (1 tbsp. ಚಮಚ) ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು (250 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಬಿಲ್ಲು (400 ಗ್ರಾಂ) ತುಂಬುವ. ತಂಪಾಗಿಸಲು, ಅದನ್ನು ತುರಿದ ಚೀಸ್ (200 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೆಳಗೆ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚಿನ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನಂತರ ಮೇಲಿನ ಎಡಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪೈ ಹಿಟ್ಟು ಮುಚ್ಚಿ, ಔಟ್ ಎಲ್ಲಾ ತುಂಬುವುದು ಹಾಕಿತು. ಕೇಕ್ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ "ಈರುಳ್ಳಿ" 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಉಗಿ ಬಿಡುಗಡೆ ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು ಮೊದಲು ಫೋರ್ಕ್ಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರಂಧ್ರಗಳಿರುವ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.