ಫ್ರೆಂಚ್ ವೈನ್: ಹೆಸರು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಪಾನೀಯಗಳ ವಿವರಣೆ

ಫ್ರಾನ್ಸ್ - ವೈನ್ ಮಾಡಿದ ಇದರಲ್ಲಿ ಯುರೋಪ್ನ ಹಳೆಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪ್ರದೇಶಗಳು, ಒಂದಾಗಿದೆ. ಈ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಈ ಪಾನೀಯ ಉತ್ಪಾದನೆ ಹೆಚ್ಚು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಆರನೇ ಶತಮಾನ BC, ವೈನ್ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಏಳಿಗೆಗೆ ಇದು ನಂತರ ಆರಂಭವಾಯಿತು. ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪಾನೀಯಗಳು ಒಂದು ಫ್ರೆಂಚ್ ವೈನ್ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೆಸರು "ವೈನು", "Montrachet", "Tavel" ಇಂದಿನ ವೈನ್ ಪ್ರತಿ ಕಾನಸರ್ ನಲ್ಲಿ ವಿಚಾರಣಾ. ಫ್ರಾನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಪೇನ್ ಮತ್ತು ಇಟಲಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ಈ ದೇಶದ ವಿವಿಧ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳ ಸಾವಿರಾರು ಹಲವಾರು ಹತ್ತಾರು ವೈನ್ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ! ಫ್ರೆಂಚರ ವ್ಯಾಪಕ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯಿದೆ ವೈನ್. ಹೆಸರುಗಳು , ವಿವಿಧ ಇವೆ, ವರ್ಗಗಳು ಇದರೊಳಗೆ ಅವರು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ನಾಲ್ಕು ಒಟ್ಟು.

ಟೇಬಲ್ ವೈನ್. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲೇ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ, ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ನಿರ್ಮಾಣ. ಈ ಷರತ್ತುಗಳನ್ನು ಗಮನ ಪೇ: ಸಸ್ಯ ಫ್ರಾನ್ಸ್ನ ಪ್ರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿ. ಲೇಬಲ್ಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ದೇಶದ ಟೇಬಲ್ ವೈನ್ ಉತ್ಪಾದನೆ ಸೂಚಿಸಿವೆ. ಇಂತಹ ಪಾನೀಯ ಉದ್ಯೋಗಿ ಮಿಶ್ರಣದ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು. ಬ್ಯಾಕ್ Maun ನಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗಳ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾನೀಯದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಕಡಿಮೆ 15 ಪ್ರತಿಶತ, ಮತ್ತು ಇದು 8.5% ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇರಬಾರದು. ಪರಿಮಳಗಳಿಗೆ ಅಂದವಾದ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛ, ದಂಡ ರುಚಿ, ಕನಿಷ್ಠ ಕೋಟೆಯನ್ನು - ಈ ಫ್ರೆಂಚ್ ವೈನ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಪರಸ್ಪರ ಇದು ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಟೇಬಲ್ ವೈನ್ ಎಂದರ್ಥ ಶಾಸನಗಳ "ವಿನ್ ಡಿ ಕೋಷ್ಟಕ ಡೆ ಫ್ರಾನ್ಸ್", ಹೊಂದಲು ಲೇಬಲ್ ಮೇಲೆ ಕಂಡುಬರುವ ಹೆಸರುಗಳು ಮುಂದಿನ ಇರಬೇಕು.

ಮುಂದಿನ ವರ್ಗದಲ್ಲಿ - ಸ್ಥಳೀಯ ವೈನ್. ಇದು ಮೇಜಿನ ಒಂದು ರೀತಿಯ, ಆದರೆ ಅವರು ಉತ್ತಮ. ಉತ್ತಮ ದತ್ತಾಂಶವನ್ನು ಪಾನೀಯಗಳು ಪ್ರೊಡ್ಯೂಸ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಂದು ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಇದು. ಅವರ ಹೆಸರುಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಲೇಬಲ್ ದಾಖಲಾಗಿವೆ. ಈ ಸರಳ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಫ್ರೆಂಚ್ ವೈನ್ ಆಗಿದೆ. "ವಿನ್ ಡಿ ಪೇ", ಅಂದರೆ "ಸ್ಥಳೀಯ ವೈನ್": ಸ್ಥಳೀಯ ಪಾನೀಯ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಹೆಸರುಗಳು ಕೆಳಗಿನ ಶಾಸನ ಜೊತೆಗಿರಬೇಕು. Sepazhnye ಜನಪ್ರಿಯ ವೈನ್ - ಹಲವಾರು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿಧಗಳು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬಯಸುವುದನ್ನು. ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಪುಡಿ ಮೊದಲು ಸಂಪರ್ಕ. ಇದು ಫ್ರೆಂಚ್ ವೈನ್ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಸುವಾಸನೆ ತಿರುಗಿದರೆ. ಹೆಸರು "ಚಾರ್ಡೋನ್ನಿ" ಮತ್ತು "ಮೆರ್ಲಾಟ್", "ಮಾಡಲ್ಟಟ್ಟ ಸುವಿಗ್ನಾನ್" - ಈ ಕೇವಲ ಇಂತಹ ಜಾತಿಗಳ sepazhnogo ಪಾನೀಯಗಳು ಹೆಸರಿಸುವ ಇದೆ.

ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಗಮನವನ್ನು ಗೊತ್ತುಮಾಡುವ ಪಾನೀಯಗಳು ಮಾಡಬೇಕು. ಬಹು ಅಪರೂಪ ವೈನ್, ಅವರು ಉತ್ಪಾದನೆ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಬಂಧ ಇದು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಹಲವಾರು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಗರಿಷ್ಠ ಇಳುವರಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಕೃಷಿಯ ವಿಧಾನಗಳು, ಕೋಟೆಗಳನ್ನು, ಇತ್ಯಾದಿ ಪೂರೈಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ, "Montrachet" - .. ಈಸ್ ಬಿಳಿಯ ಫ್ರೆಂಚ್ ವೈನ್, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಮತ್ತು ಈ ದೇಶದ ಎಲ್ಲಾ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಚಾರ್ಡೋನ್ನಿ ಎಂಬ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿವಿಧ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯ ಸ್ವಲ್ಪ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕಂಪನ್ನು ಲಕ್ಷಣವು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣ - ಈ ನಿಜವಾದ "Montrachet" ಆಗಿದೆ.

ಮತ್ತು ಕಳೆದ ವರ್ಗದಲ್ಲಿ - ಪಾನೀಯಗಳು ವರ್ಗದಲ್ಲಿ ಹೆಸರುಗಳು, ಅವರ ಮೂಲದ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ". ಅವರು ನಾಮಧೇಯ, ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಲಯದ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲ ತಯಾರಾಗುವ ವೈನ್ ನಿಜವಾದ ಗುರುತನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾನೀಯಗಳು ಉತ್ತಮ ವೈನ್ ಫ್ರಾನ್ಸ್ನ. ಅವರು ಪಾನೀಯ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅಧಿಕೃತ ದೃಢೀಕರಣ ಇವು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಾಯಿದೆ ದಾಖಲೆಗಳನ್ನು ಅಪ್ ಎಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.