ಸೇಬುಗಳು ನಿಂದ ಹೌಸ್ ವೈನ್ - ಒಂದು ರುಚಿಯಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಫಾರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳು ವೈನ್, ನೀವು ಓದುವ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಬಿಡುವಿಲ್ಲದಂತೆ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಬಲ್ಲರು ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ, ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ - ಹಣ್ಣುಗಳು ತಮ್ಮ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ. ವೈನ್ ನೀವು ಅದರ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಯಾವುದೇ ಬಳಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯ ಬಯಸಿದರೆ, ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತ ಆಯ್ಕೆ. ಹಲವು ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ನಂಬುತ್ತಾರೆ ಮನೆ ವೈನ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ:, ಸೇಬುಗಳು ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ವೈನ್ ತಯಾರು ಹಣ್ಣಿನ ಶರತ್ಕಾಲದ ಅಥವಾ ಚಳಿಗಾಲದ ವಿವಿಧ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ. ಅನಿಸ್ ಮತ್ತು Antonovka - ಕಸಬುದಾರರಿಂದ ವೈನ್ ನಾಯಕರು.

ಆಪಲ್ಸ್ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮುಕ್ತಾಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪಾನೀಯದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಅಸಿಟಿಕ್ ಹುಳಿ, ಕೊಳೆತ ಹೂಳನ್ನು ಒಳಗೆ ವೈನ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳು ವೈನ್ (ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಯಾವುದೇ ತಯಾರಿ) ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ಬಲಿಯುತ್ತದೆ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು. ಏನು ಆರಿಸಿ ಸೇಬುಗಳು ಇವೆ, ವೈನ್ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ರಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟು ಪಾನೀಯ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಹಣ್ಣು ತೊಳೆಯುವುದು ಗಮನಿಸಿ, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇದು ಅಸಾಧ್ಯ! ಹೀಗೆ ಅವರು ಹುದುಗುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಡೆಯುತ್ತದೆ ಮೇಲೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಈಸ್ಟ್ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೆಲದಿಂದ ಧೂಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ಒಣಗಿದ ಬಟ್ಟೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಸೇಬುಗಳು (ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ) ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಯಾವುದೇ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವೈನ್, ಇದು ವಿಶೇಷ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಯಾರು ಅಗತ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲ, ನೀವು ಚಕ್ರ reinvent ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಕೇವಲ ಒಂದು ಬಾಟಲ್ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಧಾರಕ ಆಯ್ಕೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣ, ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಅಥವಾ ತಾಮ್ರದ ಮಾಡಿಲ್ಲ. ಬಾವಿ ಎಂದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ enamelware. ಇಲ್ಲಿ ಇದು ಕೇವಲ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮೊದಲ - ಕೇವಲ ಬಿಸಿನೀರು, ನಂತರ - ವಿಶ್ವಾಸ ಇರಬೇಕಾಗುತ್ತದೆಯಾದ್ದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಗೋಡೆಗಳ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಬಳಕೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಕಡ್ಡಾಯ ಸಾಧನ - ವಿಶೇಷ ಟ್ಯೂಬ್. ಇದು ನೀರಿನ ಸೀಲ್ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. - ಬಾಟಲಿನಲ್ಲಿಯೇ, ಎರಡನೇ - ನೀರಿನ ಟ್ಯಾಂಕ್ ಕಡಿಮೆ ಇದೆ ಕೊಳವೆಯನ್ನು ಇತರ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು: ಎರಡು ರಂಧ್ರಗಳುಳ್ಳ ನಳಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮರದ ಟ್ಯೂಬ್.

ಎಲ್ಲಾ. ನೀವು ನೀರಿನ ಮುದ್ರೆ ಮಡಿಕೆಗಳು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಸೇಬುಗಳು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವೈನ್ ರಚಿಸಬಹುದು. ಪಾಕ ಮಾತ್ರ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಇದು ಅಪೇಕ್ಷಿಸುವ. ಆಪಲ್ಸ್ ಎಲ್ಲಾ ರಸ ಔಟ್ ಹಿಂಡು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ Juicer ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ. ತಾಜಾ ಹಿಂಡಿದ ರಸವನ್ನು (ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ವಿಭಿನ್ನ) ನಮ್ಮ ವಿಶೇಷ ಬಾಟಲ್ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ, ಹೈಡ್ರಾಲಿಕ್ ಲಾಕ್ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಬಿಟ್ಟು. ಕನ್ನಡಿಯಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂಬ್ ಎರಡನೇ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಜಾಡಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಹುದುಗುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಹರಿಯುತ್ತದೆ ದ್ರವದ "ಪ್ರಕ್ಷುಬ್ಧತೆಗಳು", ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೂರು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ವಾರಗಳ ನಂತರ, ಅನಿಲಗಳು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ನಿಂತು ಆಗ, ವೈನ್ ಈಗಾಗಲೇ ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮಾಡಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಪ್ರಬಲ ಅಲ್ಲ - ಏಳು ಅಥವಾ ಎಂಟು ಡಿಗ್ರಿ, ಯಾವುದೇ. ಅಂಗುಳಿನ, ವೈನ್ "ಡಿಗ್ರಿ" ನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ compote ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾನೀಯ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ ಮಾಡಲು, ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಡ್ರೈನ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಏನು, ಬಲವಾದ ವೈನ್. ಇದು ಪಾನೀಯದ ಲೀಟರ್ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರತಿ 20 ಗ್ರಾಂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವೈನ್ ಪದವಿಯನ್ನು ಬಲವಾದ ಮಾಡುವ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವೈನ್ ವೈನ್, ಸೇಬಿನ ಲೀಟರ್ ಸಕ್ಕರೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ. ಇಂತಹ ಪ್ರಮಾಣದ, ಇದು ಯೋಗ್ಯ ಕೋಟೆ (ಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತು ಡಿಗ್ರಿ), ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹಣ್ಣಿನಂತಹ ರುಚಿ ಹೊಂದಿದೆ.

ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಅಲ್ಲ. ಆಪಲ್ ವೈನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಅದೇ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತೆ "ಪ್ಲೇ" ಜೊತೆ. ಮತ್ತು ಮುಂದೆ tastier ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಉದಾತ್ತ ಇದು. ಕೆಲವು ಮಾಲೀಕರು ವೈನ್ ತನಕ ಇಡೀ ವರ್ಷ ಕಾಯುವ ನಿರ್ವಹಿಸಿ "ಸಾಕಷ್ಟು." ಮತ್ತು ಇದು ಉಚಿತ. ಆದರೆ, ಕನಿಷ್ಠ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಕನಿಷ್ಟ ಒಂದು ತಿಂಗಳು ಇರುತ್ತದೆ.

ಈಗ ನೀವು ಮೂಲ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿರುವ ವೈನ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಸೇಬು, ಶೈಲಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ ಆಟವಾಡುವುದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ. ಈ ಪಾನೀಯ, ನೀವು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅಥವಾ ಅದರ ರುಚಿ ಒತ್ತು ಇತರ ಯಾವುದೇ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು.