ಅನನ್ಯ ಪ್ರಾಚೀನ ಪಾಕ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇಸಾಬೆಲ್ಲಾ ವೈನ್

ಇಸಾಬೆಲ್ಲಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿವಿಧ ದಕ್ಷಿಣದಲ್ಲಿ ಆದರೆ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳ ಕೇವಲ ಬೆಳೆಯಲು ಸುಲಭ. ಫಲವತ್ತತೆಯು ತಿರುಗಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಬೃಹತ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಒಂದು ಪ್ರಶ್ನೆ ಇಲ್ಲ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ? ಸಹಜವಾಗಿ, ವೈನ್. ವೈನ್ ತಯಾರಿ ಇಸಾಬೆಲ್ಲಾ - ಆಕರ್ಷಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಯಾರಾದರೂ ದಯವಿಟ್ಟು.

ವೈನ್ ಮತ್ತು ರಸ ಹಣ್ಣುಗಳು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬಳ್ಳಿಗಳು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಮತ್ತು ಉಂಟಾಗದಂತೆ ಟ್ರಿಕ್ಸ್

ಕಾರಣ ಶೀತದ ಹವಾಮಾನಕ್ಕೆ ಕಾಲ ಮಾಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚನೆಯ ಬಳ್ಳಿ ಬೆಂಬಲವನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗಿದೆ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ತನ್ಮೂಲಕ ತೊಂದರೆ ಕಡಿಮೆ. ಈ ಮೊಳಕೆ ಮನೆ ಅಥವಾ ಚಳಿಗಾಳಿಯನ್ನು ನಿಂದ ಬಳ್ಳಿಗಳು ಒಳಗೊಳ್ಳುವ ಇತರ ರಚನೆ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇವುಗಳನ್ನು ವೇಳೆ ನಿದರ್ಶನವಾಗಿದೆ. ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ - ಮಧ್ಯಮ ಲೇನ್ ಗ್ರೇಪ್ ಸುಗ್ಗಿಯ ಮಧ್ಯಮ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು. ಹಣ್ಣುಗಳು, compotes ಮಾಡಬಹುದು ಕೇವಲ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತಿನ್ನಲು, ಆದರೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಮಳ ಪಾನೀಯ ತಯಾರಿಸಲು. ಪಾಕವಿಧಾನ, ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಇಸಾಬೆಲ್ಲಾ ವೈನ್ ಸರಳ ಅಡುಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ. ಇದು ಬಳ್ಳಿ ಕೈಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವ ಮುಖ್ಯ ಕ್ಲಸ್ಟರ್ಗಳ ತೊಳೆಯುವುದು, ನಂತರ ಹುದುಗುವ ಉತ್ತಮ ಎಂದು. ಕೊಯ್ಲು ಕೈಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳಿವೆ ಚರ್ಮದ ಕೆರಳಿಕೆ ತಪ್ಪಿಸಲು ರಬ್ಬರ್ ಕೈಗವಸುಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಹಣ್ಣು ಕ್ಲಸ್ಟರ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ಮತ್ತು ತಿರುಳು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಪತ್ರಿಕಾ ಅಥವಾ ಕಾಮಣ್ಣ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಒತ್ತಿದರೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾಹಿತಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ಮೂಳೆ ಮುರಿತಗಳಿಗೆ ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ juicer, ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ತಯಾರಾದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ ಪಲ್ಪ್ ಹರಡುವಿಕೆ ದ್ರವ ಸುತ್ತಾಡಿಕೊಂಡು ಮತ್ತು ಹತ್ತಿ ಏಕೆಂದರೆ, ಮೇಲಕ್ಕೆ ಅಪ್ ಅಲ್ಲ. ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನ ಕುಕ್ ವೇರ್ 3-4 ದಿನಗಳ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಲ್ಪ್ ವರ್ಣಗಳು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಕಲಕಿ ಇದೆ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾನಿನ್ ಸಮಾನವಾಗಿ ಹಂಚಲಾಗಿದೆ.

"ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇಸಾಬೆಲ್ಲಾ ವೈನ್" ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ತೆರೆಯುವ, ನಾವು ತಿರುಳು ಜೊಂಡು ಅಥವಾ ಜರಡಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ನೋಡಬಹುದು. ವರ್ಟ್ ಗಾಜಿನ ಬಲ್ಬ್ ಒಳಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷ ಇದ್ದರೆ ನೀರಿನ ಟ್ರ್ಯಾಪ್ ನಂತರ ಕುತ್ತಿಗೆ ಹಚ್ಚುತ್ತಾನೆ. ಅಲ್ಲ, ನಂತರ ಬಂದು ಒಂದು ರಬ್ಬರ್ ಕೈಗವಸು, ದಂಡ ಸೂಜಿ ಅನೇಕ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಪಂಚರ್.

ಇಸಾಬೆಲ್ಲಾ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ವೈನ್ ಬಂದ, ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲು ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅರೆ ಶುಷ್ಕ ವೈನ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಪಡೆಯಲು. ವರ್ಟ್ 10 ಲೀಟರ್ ಪ್ರತಿ 200 ಗ್ರಾಂ - 1 ಲೀಟರ್ ಪ್ರತಿ 70 ಗ್ರಾಂ ಹುದುಗುವ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು - ನಾಲ್ಕನೇ ಏಳನೇ ಮತ್ತು ಹತ್ತನೇ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ.

ನಿರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ

ಯಾವಾಗ ಕೈಗವಸು ಉಬ್ಬಿಕೊಂಡಿರುವ ನಿಲ್ದಾಣಗಳು, ದೊರೆತ ಸಕ್ರಿಯ ಹುಳಿಸುವಿಕೆಯು ಮುಗಿದ. ಈಗ ವೈನ್ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬರಿದು ಒಂದು ಮೆದುಗೊಳವೆ ಅಥವಾ ಕೊಳವೆ (ಯಾವುದೇ ಕೆಸರು) ಇದೆ. ಮೇಲೆ ರೀಸೆಟ್ ದ್ವಾರ ಅಥವಾ ಕೈಗವಸು, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನ ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಹಿತಿ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ ಹುದುಗಿಸುವಿಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಯಿತು. ಇದು ಅಂತಹ ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಎಂದು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇಸಾಬೆಲ್ಲಾ ವೈನ್ ಜನವರಿ-ಫೆಬ್ರವರಿಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ನಂತರ ಬಾಟಲಿಯ ಮತ್ತು ಕಂಪು ರುಚಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಅದು ಮೂರು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ತಂಪು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ "ಇಸಾಬೆಲ್ಲಾ ವೈನ್." ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಸ್ವಲ್ಪ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಹೊಂದಿರುವ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು. ಈ ವೈನ್ ಅನೇಕ ಅಂಗಡಿಗಳು ಜೊತೆ ಹೋಲಿಕೆ ಇಲ್ಲ ಇದೇ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕುಡಿಯುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು winegrower ಬಹುತೇಕ ಉಚಿತ ಎಂದು.