ಆಲ್ಮಂಡ್ ದಳಗಳು: ಅವರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡುವಂತೆ. ಬಾದಾಮಿ ದಳಗಳ ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ

ಮತ್ತು ನೀವು ಬಾದಾಮಿ ದಳಗಳು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ ಗೊತ್ತಾ? ಹೇಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು? ಅಲ್ಲ, ನಮ್ಮ ಲೇಖನ ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ. ನೀವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ಸು ಬಯಸುವ!

ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಹಿತಿ

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ನಾವು ಈ ಬಾದಾಮಿ ದಳಗಳು ಅರ್ಥ ಹಾಗಿಲ್ಲ ಜೊತೆ. ಸುಲಿದ ಬಾದಾಮಿ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಕಂದು ಚರ್ಮ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಲೇಟ್ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಅವರು ಪುಷ್ಪದಳಗಳು ಅಥವಾ ಪದರಗಳು ಹೋಲುತ್ತವೆ. ಅವರು ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಸುಟ್ಟ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಲಂಕಾರ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿ (ಉದಾ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಕೇಕ್, ಬಿಸ್ಕೆಟ್, ಕೇಕ್) ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಬಾದಾಮಿ ದಳಗಳು "" ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಜವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿ ಪಡೆಯಿರಿ.

ಬಾದಾಮಿ ದಳಗಳು ಮನೆಗೆ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ

ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 1 ಲೀಟರ್ ನೀರಿನ;
• ಇಡೀ ಬಾದಾಮಿ 50 ಗ್ರಾಂ.

ವಿವರವಾದ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು:

ಹಂತ ಸಂಖ್ಯೆ 1 ಟೇಬಲ್ ಇಡೀ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಾದಾಮಿ ವ್ಯಾಪಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಇಬ್ಬರೂ ಭಾರವಾದ ಸುತ್ತಿಗೆ ಬೇರ್ಪಟ್ಟು. ಆದರೆ ಒಳಗೆ (ಬಿಳಿ) ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹಾನಿ ತಪ್ಪಿಸಲು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು.

ಹಂತ ಸಂಖ್ಯೆ 2 ನಾವು ಒಂದು ಕಂದು ಬಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕರ್ನಲ್ ಪಡೆಯಿರಿ. ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ತರುವಾಯ ನಾವು ಬಾದಾಮಿ ದಳಗಳು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಇದು. ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಸ್ಗಳು ಗಾಜಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಣ್ಣೀರು ಭರ್ತಿ. ದ್ರವ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಣೆ ಮಾಡಬೇಕು. 24 ಗಂಟೆಗಳ ಇಂತಹ ವಿಷಯದ ಬಾದಾಮಿ. ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನೀರು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಇಂತಹ ಕ್ರಮಗಳು ಕಹಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ತಿರುಳು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹಂತ ಸಂಖ್ಯೆ 3 ದಿನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಧಾನ್ಯ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು. ಸಿಪ್ಪೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕತ್ತಿಯ ಹೆಕ್ಕಿ ಎಳೆಯಲು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಹಂತ ಸಂಖ್ಯೆ 4. ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಸ್ಗಳು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ಹಾದು ಹೋಗುವ. ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳ್ಳಗೆ ಅವನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು (ತೀಕ್ಷ್ಣ) ಚಾಕು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಹುಮಟ್ಟಿಗೆ ಪಾರದರ್ಶಕ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉದ್ದವಾದ ದಳಗಳು ಪಡೆದ, ನಾವು ಬಲ ಮಾಡಿದರು. ಸಮಯ ಉಳಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ, ನಾವು ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಮತ್ತು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಬಾದಾಮಿ ಧಾನ್ಯ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಂತ № 5. ನಾನ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು, ಹಡಗು ದಳಗಳು "" ಹೊಂದಿರುವ ಶೀತ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ. ಶಾಖ ಕನಿಷ್ಠ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ. ಕದಲಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮರೆಯದಿರಿ. ಈ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೇವಾಂಶ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಲ್ಮಂಡ್ ಚಕ್ಕೆಗಳು ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಹಂತ ಸಂಖ್ಯೆ 6. ನಾವು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ದಳಗಳು "" ಸ್ಥಳಾಂತರದ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು, ಮಾರ್ಟರ್ ಪೂರ್ವ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಅನೇಕ ಜನರು ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ದೂರ ಬಾದಾಮಿ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಚಿಪ್ಪಿನ ಚೆಲ್ಲಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಒಂದು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಬಣ್ಣ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯ (ಮದ್ಯ, ಬ್ರಾಂದಿ ಇತ್ಯಾದಿ) ನೀಡಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ಪೈ "ಪುಷ್ಪದಳ ಬಾದಾಮಿ"

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• ಒಂದು ಪೊಟ್ಟಣ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ (8 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ (15 ಗ್ರಾಂ);
• ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು;
• ಬಾದಾಮಿ ಪಿಚ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್. ಜೇನು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಸ್ಪೂನ್;
• ಬಿಳಿಯ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು - ಯಾವುದೇ ಒಂದು ಕಪ್ ಹೆಚ್ಚು;
• 100-ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇವೆ;
• ಮೊಸರು - ½ ಕಪ್;
• ಹಿಟ್ಟು (ವಿವಿಧ ಪ್ರಮುಖವಲ್ಲ) - 200 ಗ್ರಾಂ

ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಭಾಗ

1. ನೀವು ಅಡುಗೆ ಆರಂಭಿಸುವ ಮುನ್ನ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುತ್ತಾನೆ ಲೆಟ್.
2. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುರಿಯಲು. ಪ್ರಮಾಣ ಮೊಸರು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬಿಳಿಯ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ, ಮತ್ತು 150 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರಬಲ ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಈ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬೀಟ್.
3. ಹಿಟ್ಟು ಅಡಿಗೆ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಮೂಲಕ ಮೊಟ್ಟೆ ಕೆಫಿರ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತೆ, ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ ಸೇರಿವೆ. ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್.
4. ಬೇಯಿಸಲು ಅಚ್ಚು ಕೆಳಗೆ ವಿಶೇಷ ಕಾಗದದ ವ್ಯಾಪಿಸಿತ್ತು. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕಲಸಿದ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಚಪ್ಪಟೆಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮರೆಯದಿರಿ.
5. ವಿಷಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚು preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ (200 ° ಸಿ) ಆರಂಭವಾಯಿತು. ಅಡಿಗೆ ಕೇಕ್ ಸಮಯ - 10 ನಿಮಿಷಗಳು.
6. ನಮಗೆ ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿ ಲೆಟ್. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ 100 ಗ್ರಾಂ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಪುಟ್. ಇದು ಕರಗುತ್ತವೆ. ವೈಟ್ (100 ಗ್ರಾಂ), ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ (ಪೊಟ್ಟಣ) - ಮುಂದಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಎರಡು ರೀತಿಯ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಜೇನು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಇಲ್ಲ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ. ಬಾದಾಮಿ ದಳಗಳು ಹಾಕಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಅಳವಡಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಸಕ್ಕರೆಯ ಹರಳುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಸರ್ಜನೆ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಶಾಖ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
7. ಇದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಪಡೆಯಲು ಸಮಯ. ಸಮವಾಗಿ ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ವಿತರಿಸಲು ಭರ್ತಿ ಹಿಂದೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ತಕ್ಷಣ ನೀವು ತೈಲ ಸಕ್ಕರೆ ಬಾದಾಮಿ ದಳಗಳು ಲೇಪಿತ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಇರಿಸಿ. ಈ ಬಾರಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ - ಮೊದಲು ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಅದರ ಮೇಲಿನ ಕ್ರಸ್ಟ್ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಾಡಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ಟೀ ಪಾರ್ಟಿ ಆನಂದಿಸಿ!

ಉಪಸಂಹಾರ

ಆಲ್ಮಂಡ್ ದಳಗಳು ಸಿಹಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವೀಕ್ಷಣೆಗಳು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಫಿಗರ್ ಅನುಸರಿಸಿ ಯಾರು. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬಾದಾಮಿ ದಳಗಳು "" - 50 kcal / 100 ಗ್ರಾಂ