ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯ ಒಂದು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ರೌಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮಾಹಿತಿ

ಟ್ರೌಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನಿಜವಾದ ಸವಿಯಾದ ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಅವರು ಸರಳವಾದ ತಯಾರಿ, ಆದರೆ ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಹೀಗೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬೇಕರಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ. ಏಕೆ ಎಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಟ್ರೌಟ್, ಇಡೀ ಯಾವುದೇ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ರುಚಿಕರವಾದ ಹೊಂದಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಪಾಕಶಾಸ್ತ್ರ ಮೀನು ಸ್ಟೀಕ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಒಂದು ವಿಶೇಷ ಮಿಶ್ರಣದ ಒಂದು ಕೃತಿಯಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಊಟ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

- ಟ್ರೌಟ್ steaks - 4 PC;.

- ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;.

- ಲೀಕ್ - ಕಾಂಡದ 3;

- ತರಕಾರಿ ತೈಲ - 4 ಟೀ;.

- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 PC ಗಳು;.

- ತುರಿದ ಶುಂಠಿ - 1 tbsp - ನಿಂಬೆ - 1 PC.;.

- ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1 tbsp;.

- ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು;

- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;

- ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್

ಗೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಟ್ರೌಟ್, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ, ಇದು ರಸಭರಿತ ತಿರುಗಿ ಒಂದು ಅಭಿರುಚಿಯಿತ್ತು, ಇದು ಉತ್ತಮ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಇರಬೇಕು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮಾತ್ರ ಅನುಭವಿಸಿದ್ದೇನೆ ಇದೆ ಆದ್ದರಿಂದ, ತುಂಬಾ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಅಥವಾ ಇದಕ್ಕೆ ಇರುವಂತಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಶುಂಠಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಒಂದು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸೇರಿಸುವ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಕುದಿಸುವುದು ಅವಕಾಶ ಇದೆ.

ತಯಾರಿ ಮತ್ತು ಮೀನು ಊರಿಟ್ಟು

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ರೌಟ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ steaks, ತೊಳೆಯುವುದು ಒಂದು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ ಅವುಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸಲು, ಮತ್ತು ಸಾಸ್ marinate. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೀನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಟ್ಟು ಮಾಡಬಹುದು.

ಹಾಕಿದ

ಅನಂತರ ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಲೈನಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯ ಮ್ಯಾಟ್ ಮೇಲ್ಮೈ ಬಾಹ್ಯ. ಇದು ಅಲಂಕರಿಸುವ steaks ಹರಡಿತು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಲೀಕ್. ಎಲ್ಲಾ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಇದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ರೌಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು ಕವರ್ ಹಾಳೆಯ ಪದರ, ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮೇಲೆ.

ಅಡಿಗೆ

ಈ ಬಗೆಯ ಮೀನಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖ ಗಿಡ್ಡ ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಅವಶ್ಯವಾಗಿದ್ದವು ಅಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿ, ಒಂದು ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಹಾಳೆಯ ಖಾದ್ಯ ಉನ್ನತ ಶೀಟ್ ತೆಗೆದು ಇನ್ನೊಂದು ಐದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಮೀನು ಅದ್ಭುತ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಟ್ರೌಟ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ, ನೀವು ಕೇವಲ ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಡಿಗೆ ಒಂದು ಕುಲುಮೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಲಾದ ವಿಶೇಷ ಗ್ರಿಲ್, ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಫ್ರೈಡ್ ಸ್ಟೀಕ್ ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಳಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ದ್ರವ ಉಳಿಕೆಗಳು ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಿಂಪರಣೆ ಮೇಲೆ ಜಾಲರಿಯಿಂದ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವರೆಕಾಳು ಮತ್ತು ಲೀಕ್ಸ್ ಗ್ರಿಲ್ಲಿನಲ್ಲಿಟ್ಟು ಹಾಕಲು ಇರುವಾಗ ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಆಹಾರ

ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ರೌಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಭೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಇರಿಸಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಪ್ರಸ್ತುತಿ ವಿನ್ಯಾಸ ಅಗತ್ಯ ಎಲ್ಲಾ ವಿನ್ಯಾಸ ಪ್ರತಿಭೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಲು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಸ್ವತಃ ಒಂದು ಖಾದ್ಯ ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರಸ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ರುಚಿ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಮಾಡಬೇಕು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಹಾಗೆ ಅದು ಊಟದ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಎಂದೂ ಆತ ನಡೆಯುತ್ತಿಲ್ಲ ಎಂದು.

ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಹಾಕಿತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಂಗುರಗಳು. ಮೇಲ್ಬಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಟ್ರೌಟ್, ಆಫ್ steaks ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಲೀಕ್ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿತ್ತು ಇದು. ಮೀನು ಹರಡುವಿಕೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇಚ್ಛೆಯಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಲಘುವಾಗಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಇದು, ಇದರ ಅನನ್ಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಕೊಂಡು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ನೋಟ ಸಿಗುತ್ತದೆ.