ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಡುಗೆ: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೂನ್ ಶೈನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ರಶಿಯಾದಲ್ಲಿ 18 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಯಾವ ಏಕದಳ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಗಂಭೀರ ಪರ್ಯಾಯ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ವೊಡ್ಕಾ ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದವು. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ದಾಸ್ತಾನು ಅನೇಕ ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳು ಇಂದು ಮನೆ ಒಳ್ಳೆಯ ಶಕ್ತಿಗಳು ಪಡೆಯಿರಿ. ಈ ಪಾನೀಯ ಗುಣಮಟ್ಟ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ.

ಐತಿಹಾಸಿಕ ಮಾಹಿತಿ

ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಪುರಾವೆಗಳು ಆ ಆಳ್ವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಇವಾನಾ Groznogo ಶಕ್ತಿಗಳು ವ್ಯಾಪಕ ಇಲ್ಲ. ತೆರೆದ ಮೊದಲ ಹೋಟೆಲುಗಳಲ್ಲಿ ಮದ್ಯ ಕೇವಲ ಶ್ರೀಮಂತ ಬಳಸಬಹುದಾಗಿತ್ತು ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ. ಹೀಗಾಗಿ ಬಲ ಅತ್ಯಂತ ಹೆಮ್ಮೆಯಿದೆ ರಾಜಮನೆತನದ ಗಾರ್ಡ್ಸ್ ಮೆನ್, ಬಳಸಲು.

ರಾಜಮನೆತನದ ಸೇವಕ ವಿಶೇಷ ಏನೋ ಭಿನ್ನವಾಗಿತ್ತು ವೇಳೆ, ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ ಅತ್ಯಲ್ಪ ಬಕೆಟ್ ಮಾಲೀಕರು ಆಯಿತು. ಈ ಪ್ರಶಸ್ತಿ ಧಾರಕರು ಅವನನ್ನು ಈ ಬಕೆಟ್ ಸ್ಕೂಪಿಂಗ್ ಉಚಿತವಾಗಿ, ವೊಡ್ಕಾ ಕುಡಿಯಲು, ಆದರೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾರಾದರೂ ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡಬಹುದು ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶವಿತ್ತು.

ಕ್ರಮೇಣ ಇದು ಬೆಳದಿಂಗಳು ಮದ್ಯದ ಬೋಯರ್ ಎಸ್ಟೇಟುಗಳ ಬಹಳಷ್ಟು ಆಯಿತು. ಮಾತ್ರ 19 ನೆಯ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ರೈತರು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವಕಾಶ. ಉತ್ಪಾದನೆ ಇದು ತಾನು ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಫಾರ್ ಮ್ಯಾಶ್ ಆಫ್ ರೈ ಮಾಲ್ಟ್, ಧಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಈಸ್ಟ್, ಬೆಳದಿಂಗಳು ಮದ್ಯದ, ಅದರ ಸ್ವಚ್ಛತೆ ಪಡೆಯಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದ ಹಾಗೂ ಗುಣಾತ್ಮಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಫ್ರೆಂಚ್ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಧಗಳು ಕೀಳು ಅಲ್ಲ.

ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಇದರಿಂದ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಲುವಾಗಿ ಫ್ಯೂಸೆಲ್ ತೈಲ ಮತ್ತು ಇತರ ಜೀವಾಣು, ತಯಾರಕರು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟುಗೆದರ್ ಧಾನ್ಯ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲರೂ ಬಳಸಲು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತೇನೆ, ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೂ ವೆಚ್ಚ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನ ವೆಚ್ಚ 19 ನೆಯ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ತಗ್ಗಿಸಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲದೇ ವೊಡ್ಕಾ ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದವು. ಇಂತಹ ಕಚ್ಚಾ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯ ವಸ್ತು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ tsenivshimsya ಬಾರ್ಲಿಯ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೂನ್ ಶೈನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ: ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ಪ್ರಸ್ತುತ, ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪೂರೈಕೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಇಡೀ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಎಲ್ಲಾ vacationers, ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅವರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮದ್ಯ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ, ಪೀಟರ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಸಸ್ಯದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮೊದಲ, ಬಹುಮಂದಿ ಕರೆದಂತೆ, ಸುಗಮತೆ ಈ "ಭೂಮಿಯ ಸೇಬು" ಸಮರ್ಥವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗಿದೆ, ಕುದಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೂಲಂಕಷ ಗಮನ ಹರಿಸುವುದು.

ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮದ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಳೆತ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಎಸೆಯಲು ವಸಂತ ಋತುವಿನ ಮೂಟೆ ಆಗಮನಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಷೇರುಗಳು ಬಳಸಲು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲದೇ ವೊಡ್ಕಾ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಹೇಳಲು ಎಂದು ಕೆಲವು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನೀರಿನ 20 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು 25 ಲೀಟರ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಕಿ.ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಪೌಂಡ್.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ನೀರಿನ ಹದಿನೈದು ಗ್ಯಾಲನ್ ತುಂಬಿದ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉತ್ತಮ ಸ್ಟಿರ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಮರು ಮಿಶ್ರಣ ನಂತರ ಅದು ಕೆಸರು ರೂಪಿಸಲು ನೆಲೆಗೊಳ್ಳಲು ನೀಡಲು ಅಗತ್ಯ.

ನಂತರ, ದ್ರವ ಭಾಗವನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಕಂಟೇನರ್ ವ್ಯಯವಾಗುತ್ತದೆ. ರೂಪುಗೊಂಡ ಅವಕ್ಷೇಪ ಹತ್ತು ಲೀಟರ್ ಉಳಿದ ನೀರಿನ ಸಂಪುಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಂದೆ ಕೂಡಿಕೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ದ್ರವ ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಇಂತಹ ರಂದು ಸ್ವೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬಿಯರ್ ವೊಡ್ಕಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸುಮಾರು ಎರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ನೆನೆದ ನಿಂದ. ಇದು ಹುದುಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಇದು ಬೆಳದಿಂಗಳು ಮದ್ಯದ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನ ದ್ರವ ಮದ್ಯ ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ಪಡೆದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ಹೆಜ್ಜೆ.

ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೂನ್ ಶೈನ್ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪೊಟ್ಯಾಷಿಯಂ ಪರ್ಮಾಂಗನೇಟ್ ಸಕ್ರಿಯ ಇಂಗಾಲದ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಪೊಟ್ಯಾಷಿಯಂ ಪರ್ಮಾಂಗನೇಟ್ ಕೇವಲ ಇಂಗಿಸಿದ ಪಡೆದ ದ್ರವ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ ಹೀಗೆ ತಕ್ಷಣ ಹಾನಿಕರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಳೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಪುಡಿಯಾದ ಕ್ರಿಯಾಶೀಲ ಕಾರ್ಬನ್ ಒಂದು ದ್ರವ ತುಂಬಿದ ಇದೆ. ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪಡೆಯಲು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೊರಹೀರುವ, ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳದಿಂಗಳು ಮದ್ಯದ ನಿಲ್ಲಬೇಕು ನಂತರ ಪಾನೀಯ ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
ಬ್ಯಾಡ್ ಬೆಳದಿಂಗಳು ಮದ್ಯದ desyatilitrovy ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ದ್ರವ ಹಾಲನ್ನು, ತೆರವುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಇತರೆ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಬೆಳದಿಂಗಳು ಮದ್ಯದ

ಓಟ್ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಪಡೆದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲದೇ ಗುಣಾತ್ಮಕ ಬ್ರೂ. 10 ಕೆಜಿ, ಓಟ್ಸ್ - - 6 ಕೆಜಿ, ಈಸ್ಟ್ - 1.5 ಕೆಜಿ, ನೀರು - 35 ಲೀಟರ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ: ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು.

ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ: ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಧಾನ್ಯ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಐದು ಲೀಟರ್ ಸುರಿದು ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಇದು ಮಿಶ್ರಿತ ಪೂರ್ವ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮ್ಯಾಸರೇಷನ್, ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ ಕೂಲಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಂತರ, ಈಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉಳಿದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿದರು. ಬ್ರಾಗಾ ಒತ್ತಾಯ ಐದು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ನಂತರ ನೀವು ಹಿಂದಿಕ್ಕಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಧಾನ್ಯ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ರೆಸಿಪಿ

ಕೆಲವು ತಜ್ಞರು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಧಾನ್ಯಗಳ ಬ್ರೂ ಹೊಗಳುವುದು.

ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಧಾನ್ಯ 4 ಕೆಜಿ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಮೈದಾನವಾಗಿದೆ ತದನಂತರ ಪೂರ್ವ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು 8 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಯಾಕೆಂದರೆ ತಯಾರಿಸಿದರು. 12 ಗಂಟೆ ನಂತರ ಮಾನ್ಯತೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನ 25 ಲೀಟರ್ ಮತ್ತು ಈಸ್ಟ್ 100 ಗ್ರಾಂ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.

ಒಂದು ವಾರ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನ ಮ್ಯಾಶ್ ಹುದುಗಿಸುವ.

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲದೇ ಬ್ರಾಗಾ

ತಯಾರಾಗಲು ಮ್ಯಾಶ್ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಒಂದು ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ರುಚಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಬಹುಶಃ ಹಿಮ ಕಲುಷಿತವಾದುದು ಮೂಲ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬಳಕೆ.

ಮ್ಯಾಶ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಉತ್ಪಾದನಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ವೆಚ್ಚ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವಿಕೆ ಜೊತೆ ಒಂದೇ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ರುಚಿ ಬೆಳದಿಂಗಳು ಮದ್ಯದ ಕೆಲವು ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು, ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ಕೆಲವು ತಜ್ಞರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇದು ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು, ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ಆಫ್ ಫ್ರೀಜರ್ ವಿಭಾಗಗಳಲ್ಲಿನ ಫ್ರಾಸ್ಟ್.

frostbitten ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆಫ್ ಬೆಳದಿಂಗಳು ಮದ್ಯದ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಳಸಿ: ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 20 ಕೆ.ಜಿ, ಹಿಟ್ಟು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರಿನ 25 ಲೀಟರ್ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಪೌಂಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ತುರಿದು 50 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನ ostuzhennoy ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ triturated. ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮರದ ಚಮಚ ಕದಲಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಇದು ಅಗತ್ಯ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು ಪರಿಚಯಿಸಿತು. ಪರಿಹಾರ ಸದ್ಯಕ್ಕೆ ನಿಲ್ಲುವ ಮಾಡಬೇಕು, ನಂತರ ದ್ರವ ಅವಕ್ಷೇಪ ಬಗ್ಗಿಸಿದಾಗ, ಮತ್ತು ಮಾಡಲಾದ ಉಳಿದಿರುವ ಜಲ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದಾಗ ಬ್ರಾಗಾ ನಿಲ್ಲುತ್ತಾನೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ವರ್ಟ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆ ನಂತರ ಧಾರಕ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡಲು. ಹುದುಗುವಿಕೆ ಸಮಯ - ಸುಮಾರು ಎರಡು ವಾರಗಳ.

ವೇಗ ವಿಧಾನಗಳು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಔಷಧ ಕೆಲವು ಉತ್ಪಾದಕರು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಹುದುಗುವಿಕೆ ತೃಪ್ತಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳು ಈ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಸೂತ್ರೀಕರಣ ಸುಧಾರಿಸಲು.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲದೇ ಬ್ರೂ ಶರ್ಕರಗಳನ್ನು ಸೇರ್ಪಡೆ ಕಾರಣವಾಗ.
ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಕಲಬೆರಕೆ ಹೋಗುವ ಸಮಯ ಮಾತ್ರ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಅನುಮತಿಸುವ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 4 ಕೆಜಿ, ಸಕ್ಕರೆ 10 ಕೆಜಿ, ಬ್ರೆಡ್ 8 ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು 500 ಗ್ರಾಂ ಯೀಸ್ಟ್ ಬಿಸಿನೀರು 25 ಲೀಟರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೂರ್ವ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು tolchetsya ಮರದ ಕುಟ್ಟಾಣಿ ಬಳಸಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಈಸ್ಟ್ ಪ್ರವೇಶಿಸಿತು. ಎಲ್ಲಾ ಬ್ರೆಡ್ ನಾಶವಾಗುತ್ತಾ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟು ತೂಕದ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು ತುಂಬಿಸಿ.

ಒಂದು ದಿನ ನಂತರ, ತಯಾರಿಸಿದ ಬಿಯರ್ ಹಿಂದಿಕ್ಕಿ ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಧ್ಯ. ಆಗ ಬೆಳದಿಂಗಳು ಮದ್ಯದ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಸಮಯ ಅತ್ಯಂತ ಸೀಮಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಉಪಯೋಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆಳದಿಂಗಳು ಮದ್ಯದ ಫಾರ್ ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ಕೆಲವು ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ಬಳಕೆದಾರರು ಯೀಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯಿಂದ ಬೆಳದಿಂಗಳು ಮದ್ಯದ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ತಮ್ಮ ಅನುಭವಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು.

ಇದು ರೂಪಾಂತರ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗಂಜಿ ಮಾನೋಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಆಮ್ಲೀಯ ಮಾಧ್ಯಮಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಉದಾಹರಣೆಯು, ಆಮ್ಲೀಯ ಸೇಬುಗಳಿಗಾಗಿ, ಮೀಡ್ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ತನ್ನ ಮನೆಯ ಬಳಿ ಸುಗ್ಗಿಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಂತರ ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ಟಫ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳು, ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಠೇವಣಿಯ ಪ್ರತಿಜ್ಞೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಈ ಉಪ-ಪ್ರಮಾಣಿತ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಅಥವಾ, ಮಾಡಬೇಕು.

ಇದು ಪಮೆಸ್ ರಸದಿಂದ ಉಳಿಯಿತು, ಸೇಬುಗಳು ಉದಾಹರಣೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅನಿಲವನ್ನು ಮರುಬಳಸಬಹುದಾದ ಸಹ ಅವಶ್ಯಕ. ಕೇಕ್ ಹೆಚ್ಚು ತಿರುಗಿತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಒಂದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಈಸ್ಟ್ ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.

ಒಂದೆರಡು ತೀವ್ರ ಹುದುಗುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಆರಂಭಿಸಲು ಮಾಹಿತಿ ಟ್ಯಾಂಕ್ಸ್, ಹೆಚ್ಚು ಎರಡು ಭಾಗದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ತುಂಬಲು ಮಾಡಬಾರದು, ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಬಗ್ಗೆ ಮೂರು ವಾರಗಳ ಇರುತ್ತದೆ ಸುತ್ತಾಡುತ್ತಾರೆ. ವರ್ಟ್ ವೇಗವಾಗಿ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುವ ಒಮ್ಮೆ, ಇದು ಹುದುಗುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಕೊನೆಗೊಂಡಿತು ಒಂದು ಸಂಕೇತ ಇರುತ್ತದೆ. ದ್ರವ ತಕ್ಷಣ ಅವರು perekisnut ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ ಕೆಸರು ಹೀರಿದ ಮಾಡಬೇಕು.

ಇದು ಮೊದಲ ಫಿಲ್ಟರ್, ತದನಂತರ ಮೂಲಕ ಬೆಳದಿಂಗಳು ಮದ್ಯದ ಗಿಸಿ ಉತ್ತಮ ಇದು ಬೂದು ಸಿಮೆಂಟು, ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ನಂತರ ಸಕ್ರಿಯ ಇಂಗಾಲದ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಬಳಸಲು, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತಿರಬೇಕು. ಅನಂತರ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನ ಎರಡನೇ ಬಾರಿಗೆ ಭಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಇದು ಯಾವುದೇ ಸುವಾಸನೆ (ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೀ. ಪಿ) ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆಳದಿಂಗಳು ಮದ್ಯದ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಬೆಳದಿಂಗಳು ಮದ್ಯದ ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ವೆಬ್ಸೈಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಅಧ್ಯಯನ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ನಿರ್ಣಯಕ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಬಿಯರ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಧನಾತ್ಮಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು (ಲಭ್ಯತೆ, ಕಡಿಮೆ ದರ) ಜೊತೆಗೆ ಬಳಸಿದಾಗ, ನಂತರ ಗಣನೀಯ ನ್ಯೂನತೆಗಳನ್ನು ಇವೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮದ್ಯ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಹೋಲಿಸಿದಾಗ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವೊಡ್ಕಾ ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕಡಿಮೆ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರೋಸಯನಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಫ್ಯೂಸೆಲ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ.

ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ "ತಲೆ" ಅಗತ್ಯವಾಗಿ "ಬಾಲ" ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ಎಂಬುದನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಬಹಳಷ್ಟು ಸಮಯ ಇದು ಮೊದಲ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಮಾಡಿದಾಗ, ಹಂತದಲ್ಲಿ ನಿರ್ಮಲಗೊಳಿಸಲು ನೀಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಾವು ಮೂಡಿ ಬರುವ ಪ್ರಬಲ ವಾಸನೆ ನಿವಾರಿಸಲು ಕೆಲವು ಪ್ರಯತ್ನ ಮಾಡಬೇಕು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ವಿಷಯವನ್ನು ಕೆಲವು ಪ್ರಯತ್ನಗಳ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ನಂತರ ಸಾಕಷ್ಟು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪಡೆಯಬಹುದು.