ಕಾಕ್ಟೇಲ್ "ಮಿಮೋಸ": ವಿಮಾನ ಆನಂದ

ಸರಕಿನ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ವಿಪರೀತ libations ಇಲ್ಲದೆ ಆಚರಿಸಲು ಉದ್ದ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚುಗೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಮೂಡ್ ಮತ್ತು ಕ್ಷಿಪ್ರ ಬರುವುದು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ರುಚಿಯಾದ ಪಾನೀಯಗಳು, ಹೇಗಾದರೂ ಯಾರಿಗೂ ಕಾಣದಂತೆ ಆದರೆ ಖಚಿತವಾಗಿ ನಮ್ಮ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದ್ದವಾದರೂ. ಅನೇಕ ಜನರು ಅನುಭವಿ ಪಾನಗೃಹ ಪರಿಚಾರಕ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾಸ್ಟರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸ್ವತಃ ರೆಕಾರ್ಡ್ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾನೀಯಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು ತನ್ನ ಕುಕ್ಬುಕ್, ಸೆಳೆದಿವೆ. ಜ್ಞಾನಿಗಳು ಇದು "ಮಿಮೋಸ" ಒಂದು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಖಂಡಿತವಾಗಲೂ ಇಲ್ಲ ಭಾರೀ ಪಾನೀಯ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮದುವೆ ಸಮನಾದ ಅಥವಾ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಚಿತ್ತ ಸದ್ದಡಗಿಸಿಕೊಂಡವು ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ನಲ್ಲಿ ಗೌರವಯುತ ಆಯಿತು.

ಐತಿಹಾಸಿಕ ಮಾಹಿತಿ

ಕುತೂಹಲಕರವಾಗಿ, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ನ ಮೂಲದ ಕುರಿತು ನಿಖರವಾದ ಮಾಹಿತಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಜನಪ್ರಿಯ ಆವೃತ್ತಿ, ಇದು ಪ್ರಕಾರ ಒಂದು ಕಾಕ್ಟೇಲ್ "ಮಿಮೋಸ" ಆವಿಷ್ಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಪ್ಯಾರಿಸ್ ಹೋಟೆಲ್, "ರಿಟ್ಜ್" ಬಾರ್ನಲ್ಲಿ 1925 ರಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ ಒಂದು ಪಾನಗೃಹದ ಪರಿಚಾರಕ, ಫ್ರಾಂಕ್ ಮೆಯೆರ್, ಪ್ರಪಂಚಕ್ಕೆ ಪರಿಚಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರ ಇತರ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಸಿದ್ಧಾಂತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹಿಂದಿನ ಒಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹುಡುಕಿಕೊಂಡು ಬಿಕ್ಕಟ್ಟನ್ನು ನಾಲ್ಕು ವರ್ಷಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ ಮಂಡಿಸಿದ ಒಬ್ಬ ಲಂಡನ್ ಪಾನಗೃಹದ ಪರಿಚಾರಕ ಬಾಣಸಿಗ ಮ್ಯಾಕ್ Garri, ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು. ಕ್ಲೈಂಟ್ ಒಂದು ಕಾಕ್ಟೇಲ್ "ಬೆಲ್ಲಿನಿ" ಕೇಳಿದರು, ಮತ್ತು ಬಾರ್ ನಲ್ಲಿ ಪೀಚ್ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಶ್ರೇಣಿಯ ಹೊಂದಿರಲಿಲ್ಲ. ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಪಾನಗೃಹ ಪರಿಚಾರಕ ಕಿತ್ತಳೆ ಪಾಲ್ಗೊಂಡರು ವೀರರ ನೀಡಿತು.

ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ರಲ್ಲಿ "ಮಿಮೋಸ" ಉತ್ತಮ ಬಕ್ ತಂದೆಯ Fiz ಎಂಬ ಹೆಸರು ಏಕೆ ಬಹುಶಃ ಆ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಆ ಕ್ಲಬ್, ಸೇವೆಯುಕ್ತ ಚತುರ ಮ್ಯಾಕ್ Garri ಹೆಸರಾಗಿತ್ತು. ಪ್ರಪಂಚದ ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಅದರ ನೆರಳು ಬಹಳ ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ ಹೂವನ್ನು ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಪಾನೀಯ ಆದ್ದರಿಂದ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ. ಕರೆಯಲಾಗುವ, ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಸರಳ ರಚನೆ ಎಂದು ಘಟನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ಮಾನ್ಯತೆಯನ್ನು ತಂದುಕೊಡಲಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂಬಂಧದಲ್ಲಿ, "ಮಿಮೋಸ" ಮೀರದ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಇದು ಎರಡು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಕಾಕ್ಟೇಲ್ "ಮಿಮೋಸ": ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಗಾಜಿನ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಮತ್ತು ಷಾಂಪೇನ್. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳು ಅನುಸರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

1. ರಸ ಆಗಷ್ಟೇ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದು ಒಂದು ಲೋಟಕ್ಕೆ ಸುರಿದು ಮೊದಲು ತಾಜಾ ನೇರವಾಗಿ ಮಾಡಿದ. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಿಂದ ಅವರ ಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ ರಸ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
2. ಷಾಂಪೇನ್ ಬ್ರೂಟ್ ಅಥವಾ ಅರೆ ಸೆಕೆಂಡು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ಈ ಸಮರ್ಥನೆ: ಕಿತ್ತಳೆ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ವೈನ್ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು.
3. ಕಾಕ್ಟೇಲ್ "ಮಿಮೋಸ" ಚೆನ್ನಾಗಿ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮ ಸಾಧಿಸಲು ಅಥವಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅಥವಾ ಐಸ್ ಘನಗಳ ಗಾಜಿನ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಿ. ಆದರೆ ಒಂದು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯ ಇಲ್ಲ. ಯಾವಾಗ ವೈನ್ ಗಾಜಿನ ಸಾಕಷ್ಟು ತಂಪಾಗಿದೆ, ಐಸ್ ಅದರಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹೋಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೂರನೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ - ಹಿಂದೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ವತಃ ಗಾಜಿನ ಫ್ರೀಜ್.

ನೀವು ಪಾನೀಯ ಮೂಲದ ಮೊದಲ ಆವೃತ್ತಿ ಭಾವಿಸಿದರೆ, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ "ಮಿಮೋಸ" ಸಹ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಆಧರಿಸಿದೆ ಸಿಟ್ರಸ್ ಮದ್ಯ, ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, "ಟ್ರಿಪಲ್ ವಿಭಾಗದ". ಅಲಂಕರಿಸಲು ಎಲೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಾಜಾ ಪುದೀನಾ, ಕಿತ್ತಳೆ ಬಿಲ್ಲೆಗಳು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತನ್ನ ಪೀಲ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿರಾಕ್ಷೇಪವಾದ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ತೆಳು ರಿಮ್ ವೈನ್ ಗಾಜಿನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ.

"ಮಿಮೋಸ" ಮಾರ್ಪಾಟುಗಳು

ಮೆಚ್ಚಿನ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ bartenders ವಿವಿಧ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬದಲಾವಣೆಗಳ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮಾಡಬಹುದು:

1. ಕ್ರೀಮ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ "ಮಿಮೋಸ". ಎರಡು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಪರಿಮಾಣ ಹಾಗೂ ದಪ್ಪನೆಯ ಕ್ರೀಮ್ ಡೋಸ್ ಅರ್ಧ kneaded ಇದೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಷಾಂಪೇನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಇದರ ಪರಿಮಾಣ ಸಮ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್. ರುಚಿಕಾರಕ, ತೊಗಟೆಯು ಅಥವಾ ಚೂರುಗಳು - ಅಲಂಕಾರ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮರಸ್ಯ ಸಿಟ್ರಸ್ ಇರುತ್ತದೆ.
2. ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ನಲ್ಲಿ "ಮಿಮೋಸ". ಷಾಂಪೇನ್ ಬಿಳಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸ ಹೆಚ್ಚು ಎರಡು ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸುರಿದು. ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಸಕ್ಕರೆ ಅಲಂಕಾರ ಗಾಜಿನ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಕಾಕ್ಟೈಲ್. ಎಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಕೇವಲ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬದಲಾಗಿದ್ದು. ಉಳಿದ ಸಂಪ್ರದಾಯದಲ್ಲಿ ಆಗಿದೆ.

ಅವರು ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೇಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಒಂದು ರಸ ಒಂದು ಪಾನಗೃಹದ ಪರಿಚಾರಕ ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಷಾಂಪೇನ್ ಮತ್ತು .ದಾಳಿಂಬೆ ಹಣ್ಣಿನ ಕಡಿಮೆ ಯಶಸ್ಸು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ "ಮಿಮೋಸ" ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.ಅವು. ಅನೇಕ ಅನುಮೋದನೆ ಮತ್ತು ಪಿಯರ್ ಆವೃತ್ತಿ. ಆದರೆ ಚೆರ್ರಿ ಭರ್ತಿ ಪಾನೀಯ ಹೇಗಾದರೂ ಮೇಲೆ ಚೆಂಡನ್ನು.

ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ರಹಿತ ಆವೃತ್ತಿ

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ "ಮಿಮೋಸ" ಆದಾಗ್ಯೂ -, ವಯಸ್ಕ ಕುಡಿಯಲು ಯುವ ಪೀಳಿಗೆಯವರು ತುಂಬಾ, ಇದು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ. ವಾಸ್ತವಿಕವಾದ ಆವೃತ್ತಿ ಮಾತ್ರ. ಮಕ್ಕಳ Fauxmosa ಆನಂದಿಸಿ - ". ಪಾಪ್" ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಜೊತೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ನೀವು "ಸ್ಪ್ರೈಟ್" ಅಥವಾ "ಫ್ಯಾಂಟಮ್" ಜೊತೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನಂತರದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಿಟ್ರಸ್ ಸ್ವಾದವನ್ನು ಅವಯವಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಒಂದಾಗಿಸುತ್ತದೆ.