ಕಂದು ಮತ್ತು ಸಲಹೆ: ಹೇಗೆ ಕೋಳಿಮಾಂಸದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ ತಯಾರು

ಮುಖಪುಟ ನಿರ್ಮಿತ ಪಾಸ್ಟಾ ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಕರೆಯಬಹುದು. ಪ್ರತಿ ಬಾಣಸಿಗ ಇದು ಪ್ರಮುಖ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅದೇ ಉಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚೂಕಮ್ಮಿ ಬದಲಾಗದೆ ಆಗಿದೆ. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಆಗಮನದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ನೂಡಲ್ ಮೊದಲು, ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅದನ್ನು ಮಾಡಿದರು.

ಬಹುಶಃ ಅನೇಕ ಜನರು ಒಂದು ಭವ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಕೋಳಿಮಾಂಸದ ಆತನ ಅಜ್ಜಿಯು ಪಡೆಯಲಾಯಿತು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಯತ್ನ ಮಾಡಲು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗುತ್ತದೆಂದು ಆದರೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಇದು ಸಮ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈ ಖಾದ್ಯ ಪ್ರೀತಿಯ ಕೈ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ. ಇದು ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ. ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಕೋಳಿಮಾಂಸದ ನೂಡಲ್ಸ್? ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನ ಓದಿ.

ಅಗತ್ಯವಿದೆ ನೂಡಲ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೆಟ್:

- ಮೊಟ್ಟೆಯ;

- ಉಪ್ಪು;

- ಹಿಟ್ಟು (ಕಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ).

ಸೂಪ್ ಫಾರ್:

- ಕೋಳಿ ಸ್ತನ (300 ಗ್ರಾಂ);

- ಈರುಳ್ಳಿ;

- ಕ್ಯಾರೆಟ್;

- ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ (2 PC ಗಳು.);

- ಹಸಿರು (ಯಾವುದೇ).

, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬೀಟ್ sifted ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಆರಿಸಿದ್ದು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರಮಾಣ ನೀವೇ, ಯಾವುದೇ ನಿಖರವಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಸೆತಗಳಿಂದ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬತ್ತಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಬಿಟ್ಟು.

ತೆಳು ದೋಸೆಗಳು ತುಂಬೆಲ್ಲಾ ಪ್ರತಿ ಚೆಂಡು ರೋಲ್, ರೋಲ್ ತಿರುಗಿ ಪಟ್ಟೆಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ - ತೆಳುವಾದ, (ದ ಅಡುಗೆ ಅವರು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ). ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಇಡೀ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಲು ಬಿಟ್ಟು.

ಮುಖಪುಟ ನಿರ್ಮಿತ ಕೋಳಿಮಾಂಸದ ನೂಡಲ್ಸ್ - ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ

ಸ್ತನ ಸಣ್ಣ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಾರ್ಟ್ಸ್, pupochke, ಯಕೃತ್ತು: ಸಾರು ನೀವು ಹೊಲಸು ವೇಳೆ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ. ಮಾಂಸ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಅಡುಗೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ. ತುರಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಜಿಡ್ಡು ಹಾಕಿ ಬೇಗನೆ ಹುರಿದ ಚಾಪ್. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಸಾರು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಒಳಗೆ ಎಸೆಯಲು.

10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಲೇ - 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿ ಆಫ್. ನಾವು ಕುದಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಕಂದು ಬ್ರೆಡ್ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನೀಡಿ. ಕೋಳಿಮಾಂಸದ ಮುಖಪುಟ ನಿರ್ಮಿತ ನೂಡಲ್ಸ್ ತಕ್ಷಣ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸೂಪ್ ಮಕ್ಕಳು ರಿಂದ ನೀಡಬಹುದು, ಅವರು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಮಗುವಿನ ದೇಹ ಪದಗಳನ್ನು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಮಾಲೀಕ ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕರಗತ ಮಾಡಬಹುದು.

ಕೋಳಿ (ಫೋಟೋ ಕೆಳಗೆ ನೋಡಿ) ಚೀನೀ ರಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್

ಘಟಕಗಳನ್ನು:

- ಕೋಳಿ ಸ್ತನ;

- ಎರಡು zubochka ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;

- ಈರುಳ್ಳಿ;

- ಕ್ಯಾರೆಟ್;

- ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;

- ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ (5 ಗ್ರಾಂ);

- ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ (20 ಗ್ರಾಂ);

- ಒಣಗಿದ ಶುಂಠಿ (2 ಗ್ರಾಂ).

ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ ರೀತಿಯಲ್ಲೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನೂಡಲ್ಸ್. ಚಿಕನ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ marinate ಬಿಟ್ಟು, ಶುಂಠಿ ಪುಡಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ ಮಿಶ್ರಣ.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ತರಕಾರಿಗಳು ತಯಾರು: ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರುಚಿಗೆ shinkuem ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ ಅತ್ಯಂತ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು - semirings. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಂಸ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಹುರಿದ ಮಾಡಲಾದ ಪುಟ್ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮತ್ತು ನೀರಿನ 200 ಗ್ರಾಂ. 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂದಿಸುವಲ್ಲಿ, ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತಿರುವುದಾಗಿ ಇಲ್ಲದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಚೀನೀ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಮಸಾಲೆ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿಮಾಂಸದ ಮುಖಪುಟ ನಿರ್ಮಿತ ನೂಡಲ್ಸ್.

ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು

1. ಖಾದ್ಯ ಕೇವಲ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ.

2. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಗೆ ಮಹಾನ್ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಪಡೆಯಿರಿ.

3. ರೆಡಿ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮೊಹರು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಥವಾ (ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಸ್ಟಾ).

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸ, ಪಾಲಕ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು: ಗಾಢ ಬಣ್ಣಗಳು ನೀಡಲು 4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ವರ್ಣಗಳು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

5. ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ರುಚಿ ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರೆ ಪೂರಕ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.