ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಜೊತೆ ಹನಿ ಕೇಕ್: ಅಡುಗೆ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು

ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್, ಇಷ್ಟ. ಪ್ರೀತಿ ಮಾಡಿದ ಕೇಕ್, ಎಂಬೆಡೆಡ್ ಏಕೆಂದರೆ ರಲ್ಲಿ ಆತ್ಮದ ಭಾಗವು, ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತಯಾರಾಗಲು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕೇಕ್ ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಸಾಕಷ್ಟು ರಜೆ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ನೀವು ಪಡೆಯಿರಿ! ಇಲ್ಲಿ ಆಧಾರಿತ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು. ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಸ್ಟರ್ಡ್, ಮನೆಗೆ ಜೇನು ಕೇಕ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಕೇಕ್ ಕೇಸರಿ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಜೊತೆ ಕಸ್ಟರ್ಡ್. ಈ ಕ್ರೀಮ್ ಬಹಳ ಫ್ಯಾಟ್ ಎಂದು ಟೇಸ್ಟಿ, ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೇಕ್ ಮೃದು ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುವ, ಕೇಕ್ ಹರಡಿಕೊಂಡಿದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಹೇಗೆ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಕೇಕ್ ಅಡುಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ತಯಾರಿ

ಮೊದಲ, ನೀವು ಜೇನು ಕೇಕ್ ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಎರಡು ಸ್ಪೂನ್ (ಟೇಬಲ್), ಒಂದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಕಟ್ ಗಾಜಿನ ಟಂಬ್ಲರ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಒಂದು ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮತ್ತು ಮೂರುವರೆ ಕಪ್ sifted ಹಿಟ್ಟು. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿ ಅಥವಾ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು thickens ರವರೆಗೆ ಕಾಯದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ತನಕ ಬಿಸಿ ಕರಗಿಸಿ. ನಂತರ ಸೋಡಾ ಒಂದು spoonful ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣ ಹೆಚ್ಚಾದಂತೆ ಇರಬೇಕು. ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಿಟ್ಟಿನ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಒಣ ಔಟ್ ಮಾಡಬಹುದು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಕೇಕ್ ಮಾಹಿತಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಕ್ರಸ್ಟ್ಸ್ ಗರಿಗರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೆನೆಸಿದ ಕ್ರೀಮ್ ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಸ್ವಲ್ಪ ಜಿಗುಟಾದ ಇರಬೇಕು.

ಜೇನುತುಪ್ಪ ಕೇಕ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಕೇಕ್

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಐದರಿಂದ ಹತ್ತು ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ನೀವು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುವ ಕೇಕ್ ಹೇಗೆ ತೆಳುವಾದ ಪದರಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಪ್ರತಿ ಭಾಗ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾಗಿ ಔಟ್ ರೋಲ್ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ನೀವು ಒಂದು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಪ್ಯಾನ್ ಗೆ ರವಾನಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. 220s ಒಂದು ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ (ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ) ಮೇಲೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಕೇಕ್. ಮುಕ್ತಾಯಗೊಂಡ ಕೇಕ್ ಒಂದು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣ ಆನ್ ಮಾಡಬೇಕು. ತಕ್ಷಣ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಅಂಚುಗಳ ಟ್ರಿಮ್ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಬೇಕಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗತ್ಯ. ಬೆಳೆ ನಂತರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅವರಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೃತಿಯಾಗಿದೆ ಧೂಳುದುರಿಸುವುದು ಫಾರ್ crumbs ಮಾಡಲು ಒಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಜೆಂಟ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಡುಗೆ ಬ್ರಷ್ ಅಥವಾ ಟವೆಲ್ ಬಳಸುವ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಕೇಕ್ ಅಲುಗಾಡಿಸಿಬಿಡಬಹುದು. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪು ಸಮಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಪರಸ್ಪರ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡು ಕಾರಣ, ಹಾಟ್ ಕೇಕ್ ರಾಶಿಯನ್ನು ಹರಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕ್ಷಿಪ್ರವಾಗಿ ಅಡಿಗೆ, ನೀವು ಎರಡು ಟ್ರೇಗಳು ಬಳಸಬಹುದು: ಒಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಗೆಯೇ, ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ನೀವು ಔಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತರಬಹುದು.

ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಫಾರ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಬೆಣ್ಣೆ ಪ್ಯಾಕ್ (200 ಗ್ರಾಂ), ತಾಜಾ ಹಸುವಿನ ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ, 1 tbsp ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್: ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಇಂತಹ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲಾ, ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಆಲ್ಗರಿದಮ್ ತಯಾರಿ ಕಸ್ಟರ್ಡ್

ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪುಟ್, ಅಥವಾ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ (ಇದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ, ಮೊಟ್ಟೆ triturated. ನಂತರ ಶಾಖ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ತೈಲ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಇದು ತಂಪಾಗುವ ಮಾಡಲಾಯಿತು ಸೇರಿಸುವ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪೊರಕೆ. ಬದಲಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ವೆನಿಲಿನ್ಅನ್ನು ಪರಿಮಳ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬ್ರಾಂದಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಕೇಕ್ ಮೇಕಿಂಗ್

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಿಮ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಜೋಡಣೆ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರ ಇದೆ. ಪ್ರತಿ ಕೇಕ್ ಸಮವಾಗಿ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಪಡೆಯಿರಿ recoat. ಟಾಪ್ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಮೇಲ್ಮೈ ಬದಿಯಲ್ಲಿದ್ದ ಅದೇ ಕ್ರೀಮ್ ಉಟ್ಟ ಮತ್ತು ಚೂರುಚೂರು ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ಕೇಕ್ಗಳಿಗಿಂತ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ತುಣುಕು ತುಂತುರು. ರೆಡಿ ಕೇಕ್ ನಂತರ ಇದು 12 ಗಂಟೆಗಳ ಗರ್ಭಿತ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಆರಂಭವಾಯಿತು ಮಾಡಬೇಕು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ, ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸುವಿಕೆ ಬಿಡಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ. ನಂತರ ಜೇನು ಕೇಕ್ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಜೊತೆ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಮೀರಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ನಾವು ಸಾಧಿಸಲು ಬೇಕಾಗಿದ್ದಾರೆ ಏನು! ನಿಮ್ಮ ದಾರಿಯಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಅದೃಷ್ಟ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಗೆಲುವು!