ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಫಿನ್ಗಳು: ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಫೋಟೋ

ಮಫಿನ್ - ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಅಂಡಾಕಾರದ ಅಥವಾ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಗಾತ್ರಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ವಯಸ್ಕ ಮಾನವನಿಗೆ ಅಂಗೈಯಲ್ಲಿರುವಾಗ ಹಿಡಿಸುತ್ತದೆ. ಸವಿಯಾದ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಇದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಫಿನ್ಗಳು ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಬಹುದು.

ಸ್ವಲ್ಪ ಇತಿಹಾಸ

ಮಫಿನ್ಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಆರಂಭಿಸಿದರು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಉಲ್ಲೇಖ ಯುಕೆ 6 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು. ಅಡಿಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಸಣ್ಣ ಕೇಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವರು ಜೋಳ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಕ್ಟಿಕಲ್ ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಉಪಹಾರ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಮಫಿನ್ಗಳು ತಕ್ಷಣ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅಮೆರಿಕದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿತು. ಆದರೆ, ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಮುದ್ರದ ಸೋಡಾ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಬೇಕರಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು. ಈಗ ಈ ಸವಿಯಾದ ರಚಿಸಲು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಮಿಶ್ರಣದ ಮಾರಾಟ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನೆಲೆಯಾಗಿವೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಫಿನ್ಗಳು. ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯ ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ ನಡೆಯಲಿದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಫಿನ್ಗಳು ತಯಾರಿಸಲು ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಈ ಸವಿಯಾದ ಅತ್ಯಂತ ಕುಖ್ಯಾತ nelyubiteli ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪದಗಳನ್ನು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಅತ್ಯುತ್ತಮ, ಇದು ನೀವು ನಂತರ ಓದಬಹುದು ತಯಾರಿಕಾ ವಿಧಾನವನ್ನು, ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಈ ನಡುವೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಫಿನ್ ಏನು ತಿಳಿಯಲು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ - 100 ಮಿಲಿ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1/2 ಟೀ ಚಮಚ;
• ಡಫ್ ಫಾರ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1/2 ಟೀ ಚಮಚ;
• ಸೋಡಾ - 1/2 ಟೀ ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣನೆ

ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಉತ್ತಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಫಿನ್ಗಳು. ತಯಾರು, ನೀವು ತಾಪಾಭೇದ್ಯಗೊಳಿಸು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಗೆ preheated ರಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಕೊಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 25 ನಿಮಿಷಗಳು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಉತ್ತಮ propechetsya ಒಮ್ಮೆ ಅದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮಾಡಬೇಕು. ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಗುಂಪುಗಳಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ, ಏಕರೂಪದ ಇರಬೇಕು. ಇಂತಹ ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಗ್ಗೆ ಎರಡು ದಿನಗಳ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ.

ಕ್ಯುಕರ್ಬಿಟೇಸಿಗೆ ಮಫಿನ್ ಅಣಿಗೊಳಿಸುವ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ

1. ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ, ನೀವು 200 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
2. ಒಂದೇ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಒಗ್ಗೂಡಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರ ಈ, ಉಪ್ಪು, ಹಿಟ್ಟು, ಸೋಡಾ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ನಂತರ ಮತ್ತು.
3. ಈಗ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತನಕ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ವಿಪ್ ನಯವಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು.
4. ನಂತರ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕೆನೆಯಂತೆ ಮತ್ತು ತೈಲ ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಪದಾರ್ಥಗಳು ನೀವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಮುಂದಿನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಿಶ್ರಣವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಸಂಪರ್ಕ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಮಾಡಬೇಕು.
6. ಇದು ಕನಿಷ್ಟ ಪಕ್ಷ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಲು ಅಗತ್ಯ. ಇದು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಪೂರ್ವ ಕತ್ತಿಗೆ ಅಗತ್ಯ.
7. ಆ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಇದು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಯಿತು ಮಿಶ್ರಣ.
8. ನಂತರ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಜೀವಿಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಬಹುದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
9. ಈಗ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಫಿನ್ಗಳು preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಳುಹಿಸಬೇಕು. ಅಡಿಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಒಂದು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕೊಂಡುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಗಾತ್ರ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು.

ಸವಿಯಾದ ಸಿದ್ಧ! ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪು ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಫಿನ್ಗಳು ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಈ ಬೇಕರಿ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಅದ್ಭುತ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಬದಲಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಗುಡಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ರವೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೊಂಪಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಫಿನ್ಗಳು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ರೆಸಿಪಿ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಹ ಅನನುಭವಿ ಪ್ರೇಯಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಸರು - 410 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಣುಕುಗಳು;
• ರವೆ - ಅರ್ಧ ಕಪ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಮೇಜಿನ 4-5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಡಫ್ ಫಾರ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀ ಚಮಚ.

ಮೊಸರು-ಕ್ಯುಕರ್ಬಿಟೇಸಿಗೆ ಮಫಿನ್ ಅಣಿಗೊಳಿಸುವ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ

1. ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ ನೀವು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕೊಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
2. ನಂತರ ನೀವು ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
3. ಆ ನಂತರ, ಸಕ್ಕರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ತಂತಿಕೂರ್ಚದ.
4. ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸಾಮೂಹಿಕ admixed ತೈಲ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು.
5. ಈಗ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದಪ್ಪ ಕ್ರೀಂ ಸಂಪರ್ಕ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.
6. ಇದಲ್ಲದೆ, ರವೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಅದು ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
7. ಆ ನಂತರ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಾಮೂಹಿಕ ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಸಂಪರ್ಕ ಮಾಡಬೇಕು ರವೆ , ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಮೀಸಲಿಡಲಾಗಿತ್ತು.
8. ಈಗ ಕೇಕ್ ಮೋಲ್ಡ್ಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ತೈಲದ ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಅವರ ಸಂಪುಟ 2/3 ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬೇಕು.
9. 200 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯ ಮಫಿನ್ಗಳು ತಯಾರಿಸಲು. ಡೆಸರ್ಟ್ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 30-45 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಫಿನ್ಗಳು ತಯಾರಾಗಿದ್ದೀರಿ! ಅವರು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ತುಂತುರು ಮಾಡಬಹುದು. ಈಸ್ಟರ್ ನಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಹಾಗೆ ಬಣ್ಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾಡಬೇಕು.

ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ

ಈಗ ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಫಿನ್ಗಳು ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಮಯ ಕಳೆಯುವ ಇಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬಹಳ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ದಯವಿಟ್ಟು ಇದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿ ರಚಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮರೆಯದಿರಿ. ಬಾನ್ appetit!