ಟಂಬ್ಲರ್ ಮಾಂಸ - ವರ್ಗೀಕರಣ

ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಅಂಗಮರ್ದಕ ಮಾಂಸದ ಉದ್ಯಮವನ್ನು ಬೇಕಾದ ಉಪಕರಣಗಳ. ಈ ಸಮುಚ್ಚಯ ವೇಗವನ್ನು ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನದ ಇಳುವರಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತದೆ.

ಸಲಕರಣೆ ಮಾಂಸದ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಗ್ರಾಹಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಪ್ರೌಢವಸ್ಥೆಗೆ ವೇಗವರ್ಧಿತ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಕಾರಣ. ಇಂತಹ ಘಟಕ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ನಿಯಂತ್ರಣ ಫಲಕ ಉಪಸ್ಥಿತಿ ನೀವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸುವ ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಮಾಂಸದ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮೋಡ್ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ಯವನ್ನು

ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಅಂಗಮರ್ದಕ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೂರು ಘಟ್ಟಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ:

- ಮುನ್ನಡೆಯ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಸರದಿ;

- ವಿರಾಮ;

- ವಿರುದ್ಧ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಸರದಿ.

ಪ್ರತಿ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಅವಧಿಯನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಗಣಕದ ಮೂಲ ಸಾಧನ ತ್ರಿಕೋನ ಅಡ್ಡ ವಿಭಾಗ ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು ಬ್ಲೇಡ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಒಂದು ಮಾಂಸದ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಉಪಕರಣಗಳ ಮಾಡಬಹುದು? ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಧನವೆಂದು ಮಾಡಬಹುದು:

- 10-20% ಮೂಲಕ ಹಿಂದಿನ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನದ ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು;

- prosola ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸಮಯ ಮತ್ತು ನಂತರದ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಕಡಿಮೆ;

- ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಮಾಂಸದ ರುಚಿ ಸುಧಾರಿಸುವ.

ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ವರ್ಗೀಕರಣ

ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಅಂಗಮರ್ದಕ ಇದು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕ, ಅಲ್ಲ. ಈ ಸಾಧನಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

• ಆಟೋಕ್ಲೇವ್;
• ನಿರ್ವಾತ ಬಾಯ್ಲರ್;
• ಮಾಂಸ ಮಿಕ್ಸರ್;
• ಅಡುಗೆ ಹೊಲಸು ಫಾರ್ ಬಾಯ್ಲರ್;
• ಪುಡಿಮಾಡಿ;
• ಕೊಬ್ಬು ಔಟ್ ಕರಗುವ ಬಾಯ್ಲರ್.

ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮಾಂಸದ ಸಮೂಹಗಳು

ಮಾಂಸ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆ ಕೆಳಗಿನ ಯೂನಿಟ್ಗಳು:

- ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಅಂಗಮರ್ದಕ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

-, ಕೊಬ್ಬು ಔಟ್ ಕರಗುವ ಹಂದಿ ಕೊಬ್ಬು ಬಿಸಿ ಮಾಂಸದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ (ಒಂದು ಸೆಟ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಕೆಳಗೆ, ಕವರ್, ಉಗಿ ಜಾಕೆಟ್, ಬಳ್ಳಿ, ಗ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್ಟುಗಳು, ಪೈಪ್, ಕವಾಟಗಳು, ಕೀಲು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಅವಕಾಶ ಬಾಯ್ಲರ್ ಒತ್ತಡ ಶಮನಗೊಳಿಸುವ ಕವಾಟವನ್ನು ಮತ್ತು ಬೆಂಬಲ).

- ಇದು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ Elektrokoptilnaya ಅನುಸ್ಥಾಪನಾ ಶೀತ ಧೂಮಪಾನದ ಮಾಂಸ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಈ ಘಟಕಕ್ಕೆ ಪೂರಕ ಆರ್ಥಿಕ ಉದ್ಯಮಗಳು ಹಾಗೂ ಸಣ್ಣ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು, ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮ ಬಳಸುತ್ತದೆ. ರಚನೆ kopteniya ಮತ್ತು ಹೊಗೆ ಜನರೇಟರ್ ಎಂಬ ಕ್ಯಾಮೆರಾ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ನಿರ್ವಾತ ಬಾಯ್ಲರ್ ಒಣ ಪ್ರಾಣಿ ಫೀಡ್ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ತಾಂತ್ರಿಕ ರೂಪ ತಯಾರಿಸುವ ಅಡುಗೆ, ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಮತ್ತು ಹಸಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಬಗೆಯ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣದ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಈ ಘಟಕಕ್ಕೆ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಒಂದು ವಸತಿ, ಫ್ರೇಮ್, ಚಾಲಕದ ಮತ್ತು ಬೂಟ್ ಕುತ್ತಿಗೆ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಮಾಂಸ ಮಿಕ್ಸರ್ ತಮ್ಮ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ವಿದ್ಯುತ್ ಉದ್ಯಮಗಳಿಗೆ ನಲ್ಲಿ ತುಂಬುವುದು ಸಾಸೇಜ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ರೀತಿಯ ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸುವಿಕೆ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹಸಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಘಟಕ ರಚನೆ ಫ್ರೇಮ್, ಚಾಲಕದ ಮತ್ತು ತೊಟ್ಟಿ ನೀವುವವನು ಸೇರಿವೆ.

ಪೆಪ್ಪರ್ ಮಿಲ್ ಮೆಣಸು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಲಕರಣೆಯನ್ನು ಸಾಸೇಜ್ಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ತೊಡಗಿರುವ ಕಂಪನಿಗಳು ಅನಿವಾರ್ಯ ಇದೆ. ಈ ಘಟಕ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶ ಒಂದು ರೋಟರಿ ಸುತ್ತಿಗೆ ಆಗಿದೆ.

ಇದು ಮಾಂಸದ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಮಸಾಜ್ ತನಗೆ ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಈ ಸಾಧನವು ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯ ಇದೆ.