ಟಾರ್ಟರ್ ಏನು?

ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪಡೆದ ಉದ್ದ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಅನ್ವಯಿಕಗಳನ್ನು ಹೇಳಿಕೆಗೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆಲವು ಜನರು ಎಲ್ಲಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ (ಸಹ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ) ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಟಾರ್ಟರ್ ಬದಲಿಸಲಾಗಿದೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಇದರ ಹೆಸರನ್ನು - ಟಾರ್ಟಾರ್ ನ ಕೆನೆ. ಈ ಕಲ್ಲಿನ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಸ್ ಗೊಂದಲ ಮತ್ತು ನಡೆಯುತ್ತಿರುವುದರ ಕಲ್ಪನೆಯೂ ಇಲ್ಲ ಇದೆ. ಆದರೆ ವಾಸ್ತವದಲ್ಲಿ, ಇದು ಒಂದು ಲೀವನಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ರಚನೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬಿಳಿಯ ಪುಡಿ.

ನಾನು ಕುಖ್ಯಾತ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಚಿಕ್ಕ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಈ ವಿಧಾನವು ಅವರು ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡುತ್ತದೆ ಇದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅಥವಾ ಅಹಿತಕರ ರುಚಿಯನ್ನು, ಅದರ ವಿಪರೀತ ವಿಷಯ ಹಾಳಾಗುವುದನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ, ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನ ಶ್ರೇಣಿಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಇಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಿ ಟಾರ್ಟಾರ್ ನ ಕೆನೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ? ಇಲ್ಲ ಅದ್ಭುತ ಅವರು ಹೆಸರನ್ನು ಹೇಳಲು ಇದೆ. ಅಡುಗೆ ವಿಷಯವನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ವೈನ್ ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಟಾರ್ಟಾರ್ ನ ಕೆನೆ - ಇದು ಏನು?

ಟಾರ್ಟರ್ ಎರಡು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಹಣ್ಣು ಆಮ್ಲ (ನಮ್ಮ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ - ಟಾರ್ಟಾರಿಕ್) ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಂ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸೈಡ್. ಭಾಗಶಃ ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸ್ಫಟಿಕ ರಚನೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಇದು ಉತ್ಪಾದಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ವಸ್ತುವಾಗಿಯೂ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಈ ಹರಳುಗಳು ಹಳೆಯ ಮರದ ಪೀಪಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು corks ಒಳಗೆ ಕಾಣಬಹುದು. ಆದರೆ ನಾವು savoir ಬಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ಸರಕಿನ ವೈನ್ ಗುಣಮಟ್ಟ. ಇದು ಬಹಳ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ವೆಚ್ಚ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ರಚನೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತಷ್ಟು triturated ಮತ್ತು ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ.

ಸೇರಿಸಿದಾಗ ಟಾರ್ಟಾರ್ ನ ಕೆನೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಮೂಸ್. ಇದು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ವಿಧಾನವನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಮಯದ ಒಂದು ವಿಸ್ತರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಅವಧಿಯ ಪರಿಮಾಣ ತೂಕ ಹಿಡಿದಿಡಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಟಾರ್ಟರ್ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬರೆದ ಹಳೆಯ ಅಡುಗೆಪುಸ್ತಕಗಳಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಸೋಡಾ ಯಾರೂ ಕೇಳಿ ಬಂದಿದೆ, ಇದು ಟಾರ್ಟಾರ್ ನ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಇದೆ. ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ, ವಿವಿಧ ಉಪಕರಣಗಳು ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅಡುಗೆಯವರು ಅಪ್ ಉತ್ತಮ ಏನು ಬರುವುದಿಲ್ಲ - ಟಾರ್ಟರ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಇತರ ಸ್ಥಿರತೆ ಮೊದಲೆಂದು ಇಡಬಹುದಾಗಿದೆ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಾ ರಸವನ್ನು

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಣ್ಣು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪೊಟಾಷಿಯಂನ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಏಕೆಂದರೆ, ಟಾರ್ಟಾರ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕ್ರೀಂ ರಚನೆಯಾಗಿದೆ ಇದು. ಆದರೆ ದ್ರಾಕ್ಷಾ ರಸವನ್ನು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮಾತ್ರ ಸಮೃದ್ಧ ಅಲ್ಲ; ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಂಖ್ಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಪ್ರಾಚೀನ ರೋಮ್ ಅವಧಿಯಿಂದ ಪೀಳಿಗೆಯಿಂದ ಪೀಳಿಗೆಗೆ ಅನುಮೋದಿಸಲಾಯಿತು. ಆಗಲೂ, ರೋಗ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಶ್ವಾಸಕೋಶಗಳು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಶೀತಗಳ, ಚಿಕಿತ್ಸೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಲಪಡಿಸುವ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು.

ಆಧುನಿಕ ಸಂಶೋಧನೆ ಪ್ರಾಚೀನ ರೋಮನ್ನರು ಮತ್ತು ಗ್ರೀಕರು ಸಲ್ಲಿಕೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಖಚಿತಪಡಿಸಿದರು. ಇದು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಣ್ಣು ಗುಂಪು ಬಿ, ಪಿಪಿ, ಪಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಹಡಗುಗಳು ಬಲಪಡಿಸುವ ಮತ್ತು ವಿನಾಯಿತಿ ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವ ಉಪಯುಕ್ತ, ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಹಾಗೂ ಸಾವಯವ ಫೈಬರ್ ಹೊಂದಿದೆ. ಖನಿಜಗಳು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ವಂಚಿತ: ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ರಂಜಕ, ಪೊಟಾಷಿಯಂ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕೋಬಾಲ್ಟ್!

ದ್ರಾಕ್ಷಾ ರಸವನ್ನು ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ನರಳುವ ಜನರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಹಕಾರಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಉತ್ಸಾಹ ಟೋನ್ಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ತೀವ್ರವಾದ ಮಾನಸಿಕ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜ್ಯೂಸ್ ಅತ್ಯಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಅಧಿಕ ಸಕ್ಕರೆಯ ಅಂಶ ರಕ್ತ ಲೀನವಾಯಿತು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ದಿನದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಒಳಗೆ ನೀವು ಉತ್ತೇಜಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು. ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿಧಗಳು ನಮಗೆ ಮೇಲೆ ವಿಭಿನ್ನ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಬೆಳಕಿನ ರಸ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಹೀಗೆ ಕ್ಷಿಪ್ರವಾಗಿ ತ್ರಾಣ ಹಿಂದಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಕಪ್ಪು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಮಹಿಳೆಯರು: ಆಂಥೋಸೈನಿನ್ ಪಿಗ್ಮೆಂಟ್ ರಸ ಕೂಡಿದ್ದರೆ ಬಣ್ಣ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.