ಡಕ್ ಒಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್: ಕೆಲವು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು

ಕೋಳಿಮಾಂಸದ ತಿಂಡಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಬೇಸರ ಏನೋ, ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ತಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಸ್ತ್ರ ಅನ್ವಯಿಸಲು ನೀವು ತೋರುತ್ತದೆ, ಈ ಖಾದ್ಯ ಮಸಾಲೆ ವಿಶೇಷ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ: ಡಕ್ ಒಂದು ಸಲಾಡ್ - ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ! ಕೆಲವರು ಮಾಂಸ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪ ತೋರುತ್ತದೆ ಕಾಣಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಎದೆಮೂಳೆಯ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಎನ್ನಬಹುದಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಒಂದು ದನದ ಅದೇ ಕೋಳಿ ಹೆಚ್ಚು ಗಾಢವಾದ ಮತ್ತು ದಪ್ಪನೆಯ, ಆದರೆ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಆಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಡಕ್ ರಸಭರಿತವಾಗಿವೆ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್. ಅಲ್ಲದೆ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ?

ಹಲವಾರು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು

ಡಕ್ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ತಿಂಡಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೇ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬಾತುಕೋಳಿ ಮಾಂಸ. ಈ ಸಲಾಡ್ ರಜಾ ಟೇಬಲ್, ಅಥವಾ ಒಂದು ಕುಟುಂಬ ಊಟಕ್ಕೆ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುತ್ತವೆ ಇದು ಸೊಗಸಾದ ತಿನಿಸುಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರು ಎಲ್ಲಾ ಮೂಲ ರುಚಿ ಅನುಭವಿಸುವಿರಿ.

ಮಾಂಸದ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ

ಡಕ್ ಮಾಂಸದ ಬದಲಿಗೆ ಕೊಬ್ಬು, ಆದ್ದರಿಂದ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಸಂಯೋಜನೆ ಉತ್ತಮ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಲು. ತರಕಾರಿಗಳು ಈ ಪ್ರಮುಖ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಒಂದು ಮಹಾನ್ ಜೊತೆಗೆ. ನೀಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ದಾಳಿಂಬೆ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು tangerines: ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್ ಜೊತೆ ಅಡುಗೆಕೋಣೆಗಳು ವಿವಿಧ ನಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಹಣ್ಣು ಹುಳಿಹುಳಿಯಾದ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಡಕ್ ಒಂದು ಸಲಾಡ್ - ಶ್ರೀಮಂತ ಉತ್ಪನ್ನ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸುವ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ, ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಉಪಾಂಗ ಇದು ಸೇರಿಸಲು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ. ವಾಸನೆ, ರುಚಿ: ಡಕ್ ಮಾಂಸದ ಅತ್ಯಂತ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರತಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸೇರಿ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ. ಅನಿಲ ಕೇಂದ್ರಗಳು ಹಾಗೆ, ಡಕ್ ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣ, ಬಾಲ್ಸಮ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ (ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಇತರ) ತೈಲ ಇಷ್ಟಗಳು. ನೀವು ನಿಂಬೆ, ನಿಂಬೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಬಳಸಬಹುದು. ಈಗ - ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು.

ಡಕ್ ಒಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್. ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ರೆಸಿಪಿ

ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಬಾತುಕೋಳಿ ಮಾಂಸ (ಸ್ತನ), ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಶುಂಠಿ 200 ಗ್ರಾಂ - ತುರಿದ, ತಾಜಾ, ರೆಡ್ ಹಾಟ್ ಚಿಲಿ 1 ತುಣುಕುಗಳು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು, ನೀಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೋಯಾ, ಸೆಲರಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಗಂಟೆ ಮೆಣಸು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಸ್ ಮೆಣಸು, 2-3 ದೊಡ್ಡ ನೀಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಎಲೆಕೋಸು - 200 ಗ್ರಾಂ, ತಾಜಾ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ - 1 ಗುಂಪೇ.

ಬಿಸಿ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಮೊದಲ ಡಕ್ ದನದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಶುಂಠಿ (ಮೂಲ) ಮತ್ತು ಮೂರು ಬಲೆಯ ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ. ಚಿಲಿ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ.
3. ಪ್ಯಾನ್, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು. ಮೆಣಸು, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಡಕ್ ಹಾಕಿ. 3 ನಿಮಿಷ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ, ಮಾಂಸ "ಗಿಲೀಟು" ಆದ್ದರಿಂದ.
4. ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಗೆ shinkuem. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು, ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ - ನೀವು). ಸೆಲೆರಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು, ಫ್ರೈ ಮೊಟ್ಟ.
5. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ. ಪ್ಲಮ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಚೂರುಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಚರಂಡಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಸಹ ಅಲ್ಪಾವಧಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
6. Shinkuem ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಪ್ಯಾನ್ ಒಟ್ಟು ತೂಕ ಹರಡಿದ್ದವು. ಕುದಿ ಮತ್ತು ಆಫ್ ಮಾಡಲು ತನ್ನಿ. ಇದು 15 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸುವುದು ನೀಡಿ.
7. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ, ಬಿಸಿ (ಬೆಚ್ಚಗಿನ) ರೂಪ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಆಫ್ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಡಕ್ ಒಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಡಕ್ ದನದ 200 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ (ಸ್ತನ), ಪಾಲಕ ಒಂದು ಗುಂಪನ್ನು, ಹುಳಿ-ಸಿಹಿ ಸೇಬುಗಳು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಸಾಸಿವೆ, ಗೊಜ್ಜು ಬಾಮ್, ಜೇನು, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೀಜಗಳು (ಆದ್ಯತೆ ಪೈನ್), ಮೆಣಸು + ಉಪ್ಪು ಒಂದೆರಡು (ನೀವು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಿ).

ರೆಡಿ ಊಟ

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸ್ತನ, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಆಪಲ್ಸ್ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ.
• ತೂಕದ ಸೇರಿಸುವ ಜೇನು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಾಸಿವೆ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಸುವಾಸನೆಯ ಸಾಸ್, ನಾವು ಉಪ್ಪು-ಮೆಣಸು.
• , ಬಾತುಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಸೇಬು ತುಂಡುಗಳು ಮಿಶ್ರಣ ಪಾಲಕ ಎಲೆಗಳು, ಧರಿಸಿ, ಸ್ಟಿರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ ಸಲಾಡ್.

ಕಿತ್ತಳೆ ಜೊತೆಗೆ

ಡಕ್ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಲಾಡ್ - ಇದು ಓರಿಯಂಟಲ್ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮತ್ತು ಮನಮೋಹಕ ಮಾರ್ದವತೆ. ನಮಗೆ ಬೇಕಿರುವುದು: ಡಕ್ ಸ್ತನ, ನೇರ (ಆದ್ಯತೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ), ಲೆಟಿಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಕೆಂಪು, ಕಿತ್ತಳೆ. ಒಂದು ಪುನರ್ಭರ್ತಿಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ತರಕಾರಿ ತೈಲ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ, ಸ್ವಲ್ಪ ಧಾನ್ಯ ಸಾಸಿವೆ, ಮೆಣಸು ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಕ್ಷಮಿಸಲು ಸಿದ್ಧ

• ನನ್ನ ಸ್ತನ ಮತ್ತು obsushivayut. ಚರ್ಮದ ಛೇದನ ಮೇಲೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಮಾಡಲಾಯಿತು. ತೈಲ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕುವ, ಸ್ತನ ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಊರಿಟ್ಟು.
• ನನ್ನ ಲೆಟಿಸ್, ನಾವು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೇವಾಂಶ ಆಫ್ ಶುಷ್ಕ.
• ಕಿತ್ತಳೆ ಕ್ಲೀನ್, ಮಾತ್ರ ಮಾಂಸ ಬಿಟ್ಟು ಆದ್ದರಿಂದ, ಚಿತ್ರ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಉತ್ತಮ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತಾ ಪ್ಯಾನ್ ಮಾಡಿ. ಸ್ತನ, ಚರ್ಮದ ಕೆಳಗೆ, ಫ್ರೈ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಚಿನ್ನದ ರವರೆಗೆ (ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ) ಹಾಕಿ.
• ಸ್ತನ ಅಡಿಗೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 190 ° ಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬಿಸಿ ಒಂದು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು ನಂತರ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ದನದ.
• ಡಕ್ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಿಲ್ಲೆಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ದನದ ಚೂರುಗಳನ್ನಾಗಿ - ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲಿನ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟ.
• ಟಾಪ್ ಛದ್ಮವೇಶದ ಲೆಟಿಸ್.
• ಭರ್ತಿ, ಮೇಲೆ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಒಂದು ಪಿಯರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ!

ಡಕ್ ಮತ್ತು ಪಿಯರ್ ಒಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ - ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ. ಅಗತ್ಯ: ಮಧ್ಯಮ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ ಡಕ್, ದೊಡ್ಡ ಪಿಯರ್ (ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ), ಫೆಟಾ ಗಿಣ್ಣು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಗ್ರೀನ್ಸ್ arugula ಕಿರಣದ 2, ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಜೋಡಿ. ತುಂಬಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು: ಆಲಿವ್ ತೈಲ ತರಕಾರಿ ಕೆಲವು spoonfuls, ಸುವಾಸನೆಯ ವಿನಿಗರ್ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಪ್ರಕಾರ ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ರಸ.

ತಯಾರಿ

ದನದ ಸಿಪ್ಪೆ ಕೆಲವು ಆಳವಿಲ್ಲದ ಕಡಿತ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಎರಡೂ ಸೌಮ್ಯ ಶಾಖ ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ (5 ನಿಮಿಷಗಳು ಪ್ರತಿ). ಫಲಕಕ್ಕೆ ಟ್ರಾನ್ಸ್ಫರ್, ನಾವು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಸದ್ಯಕ್ಕೆ ನಿಲ್ಲುವ ಅವಕಾಶ ಹಾಗಿಲ್ಲ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಸಾಸ್ ತಯಾರು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಫೋಮ್ ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲು ಮತ್ತು vzobem ಮೇಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ. ನಾವು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಪಿಯರ್ ಕಡಿತಗೊಳಿಸುವುದಾಗಿ. ಫೆಟಾ ಕೈಯಿಂದ ಒರಟಾಗಿ ಕುಸಿಯಲು. ಒಂದು ಬಾತುಕೋಳಿ ದನದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಖಾದ್ಯ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ arugula ಪುಟ್, ಚೀಸ್ ಪೇರಳೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಟಿಮಾಂಸಖಂಡ ಪುಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಸಾಸ್ ತುಂಬಲು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಊಟ ಆನಂದಿಸಿ!