ತೆರೆದ ನೆಲದ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಮೆಣಸು ಅಗತ್ಯವಿದೆ?

ನೀವು ಮೊಳಕೆ ಮೇಲೆ ಮೆಣಸು ನಾಟಿ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಮುಕ್ತ ನೆಲದ ಅವಶ್ಯಕತೆ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಮೆಣಸು ಪ್ರಭೇದಗಳು ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರ್ಥಿಕ ರೈತರು ಈ ಸಸ್ಯದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಡುತ್ತಿದ್ದರು, ಆದರೆ ಅನೇಕರು ಇನ್ನೂ ತಮ್ಮದೇ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬೀಜ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದರು. ಕೆಲವು ಟ್ರಕ್ ರೈತರು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮೆಣಸು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಕೆಲವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೊನೆಯ ದಿನದಂದು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಮುಖ ವ್ಯವಹಾರಗಳನ್ನು ಮುಂದೂಡುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ವಸಂತ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಮೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವಾಗ ತಪ್ಪಾಗಿರಬಾರದು ಹೇಗೆ?

ಒಂದು ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ವಿಶಾಲ ದೇಶದ ಎಲ್ಲಾ ಹವಾಮಾನ ವಲಯಗಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ದಕ್ಷಿಣ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ ಮೆಣಸಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಉತ್ತರ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ ಇಲ್ಲ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ನಾವು ತೋಟಗಾರರು ವಾಸಿಸುವ ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ವಲಯಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ತೆರೆದ ಮೈದಾನದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ತಯಾರಕರಿಂದ ಖರೀದಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಚೀಲದ ಮೇಲೆ, ವಿವಿಧ ಹೆಸರಿನ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ತೂಕಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಏನೂ ಸೂಚಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ, ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಕರು, ರಿಪೇರಿ, ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿ ಇರಬೇಕು.

ತೆರೆದ ಮೈದಾನಕ್ಕೆ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಮೆಣಸು ಅಗತ್ಯವಿದೆಯೆಂದು ಯೋಚಿಸಿ, ಕೆಳಗಿನ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ:

- ಮೆಣಸು ಹಣ್ಣುಗಳ ಪಕ್ವತೆಯ ಅವಧಿ,

- ಸಸ್ಯ ಎತ್ತರ,

- ಹಣ್ಣಿನ ಗೋಡೆಯ ದಪ್ಪ,

- ಹಣ್ಣು ತೂಕ.

ಹಸಿರುಮನೆಗಳಿಗೆ ಮೆಣಸು ವೈವಿಧ್ಯತೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಪಾದಕವಾಗಿವೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸರಿಯಾದ ಕಾಳಜಿಯೊಂದಿಗೆ, ಯಾವುದೇ ಮಣ್ಣಿನ ದರ್ಜೆಯಿಲ್ಲದೆ ಹೋತ್ಸೌಸ್ನಿಂದ ಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ. ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವಾಗ ಗಿಡಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲು ಅನುಮತಿಸುವ ಸಾಕಷ್ಟು "ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ" ಪ್ರಭೇದಗಳು ಕೂಡಾ ಕಡಿಮೆ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಮೆಚ್ಯುರಿಟಿ ಅವಧಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಆರಂಭಿಕ ಹಣ್ಣಾಗುವಿಕೆಯಿಂದ (90 ರಿಂದ 110 ದಿನಗಳು), ಮಧ್ಯಮ ಪಕ್ವಗೊಳಿಸುವಿಕೆ (110 ರಿಂದ 130 ದಿನಗಳವರೆಗೆ) ಮತ್ತು ತಡವಾಗಿ ಪಕ್ವಗೊಳಿಸುವಿಕೆ (130 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದಿನಗಳು) ಆಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು. ಮೆಣಸು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಆರಂಭಿಕ ವಿಧಗಳು. ಅವರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಗೋಡೆಯಾಗಿರುವುದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಇಳುವರಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದ ವಿವಿಧ ಖಾಲಿ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಇಂತಹ ಮೆಣಸುಗಳ ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧಗಳು ಲುಮಿನಾ, ಬೆಲೊಜರ್ಸ್ಕ, ಮೆಡಲ್, ವಿಕ್ಟೋರಿಯಾ, ಟೋಪೋಲಿನ್, ಕೊಲೋಬೊಕ್.

ಅನೇಕ ಬೇಸಿಗೆ ನಿವಾಸಿಗಳು ಈಗಲೂ ಹಳೆಯ, ಸಮಯ ಪರೀಕ್ಷಿತ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದಾರೆ: ನುಂಗಲು, ಮೊಲ್ಡೊವಾ ಗಿಫ್ಟ್. ಈ ಮೆಣಸುಗಳು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಪ್ರತಿಕೂಲವಾದ ಹವಾಮಾನದ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ , ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಒಂದು ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಅವರು ಪ್ರಬುದ್ಧರಾಗುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ. ಅಂತಹ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಾಗಿದಂತೆ ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕೆಲವು: ಬೊಗಟೈರ್, ಗೋಲ್ಡನ್ ಜುಬಿಲೀ, ಬೊಗ್ಡನ್, ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ಅದ್ಭುತ, ಅನಸ್ತಾಸಿಯಾ.

ನೀವು ಮೆಣಸು ದೊಡ್ಡ ವಿಧಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ಪವಾಡವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ದಪ್ಪ-ಗೋಡೆಯುಳ್ಳ, ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ಅತ್ಯಂತ ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ . ಆದರೆ ಹಸಿರುಮನೆಗಳಿಗೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ದೀರ್ಘವಾದ ಪಕ್ವತೆಯ ಅವಧಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ಅದರ ಬೆಳವಣಿಗೆ (80-100 ಸೆಂ.ಮೀ) ಮುಚ್ಚಿದ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಬಹುತೇಕ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ತೆರೆದ ನೆಲದ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಮೆಣಸು ಪ್ರಭೇದಗಳು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಸ್ಯಗಳು ಹಣ್ಣಿನ ತೂಕದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಾಗಿ ಮುರಿಯಬಹುದು. ನಿಯಮದಂತೆ, ಸಸ್ಯಗಳ ಸರಾಸರಿ ತೂಕ, ಅವುಗಳ ಸರಾಸರಿ ಎತ್ತರ ಮತ್ತು ಭ್ರೂಣದ ಗೋಡೆಯ ದಪ್ಪವನ್ನು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪ ಗೋಡೆಗಳ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು - ಕೋಲೋಬೊಕ್, ಬೊಗ್ಡನ್, ಗೋಲ್ಡನ್ ಜುಬಿಲಿ.

ನೀವು ಕೆಲವು ವಿಲಕ್ಷಣ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ನೇರಳೆ ಮೆಣಸುಗಳಾಗಿವೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ: ಲಿಲಾಕ್ ಬೆಲ್, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಹಾರ್ಸ್, ಸ್ವೀಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್. ಅವುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬಿತ್ತಲ್ಪಡಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ, ಸಲಾಡ್ಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಕೇವಲ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತವೆ.