ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲಿನಿಂದ Kombucha ನಿಂದ ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯಲು

Kombucha ಬಗ್ಗೆ ಈಗ ಕೆಲವು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಮತ್ತು ಮೂಲಕ, ಎಂಬತ್ತರ ದಶಕದ ಹಿಂದೆ, ಅವರು ಸುಮಾರು ಪ್ರತಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಗಿತ್ತು. ತಾಯಿ ಮತ್ತು grandmothers ಆಹಾರವಾಗಿ ಚಹ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವಿತರಣೆ ಪರಿಚಿತ ಬೆಳೆದ ಪದರಗಳನ್ನು ಜೆಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳ ಒಂದು ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ ಏನೋ ಇದ್ದರು, ಅವರನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಆಶ್ಚರ್ಯ ನಂತರ ಅನೇಕ ಜನರು ಮೊದಲಿನಿಂದ Kombucha ಬೆಳೆಯಲು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಅಮರತ್ವದ ಸಂಜೀವಿನಿಯೊಂದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಮಹಾನ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತಮ್ಮ ದಾಹ ತಣಿಸುವ ಬಳಸಬಹುದು.

Kombucha ಶೂನ್ಯ ಅಪಘಾತದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಹೇಗೆ

1980 ನಂತರ ಇದು ಫ್ಯಾಶನ್ ಮುಗಿದಿದೆ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಈ ಅಣಬೆ ಮರೆತು. ಆದರೆ ಈಗ ಮತ್ತೆ ನಾನು ಅವನ ಬಗ್ಗೆ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಜನರು ಚಕಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ Kombucha ಬೆಳೆಯಲು ಹೇಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ. ಮತ್ತು ಇದು ತಿರುಗಿದರೆ, ಇದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ ಮಾಡಲು! ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಒಂದು ಜಾರು ಲೇಪನ ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು ಬಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ಸದ್ಯಕ್ಕೆ ಮರೆಯಲು ಹೊಂದಿದೆ. ತಿಂಗಳ ಒಂದೆರಡು ದಟ್ಟವಾದ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಈ ದಾಳಿ ಬೆಳೆಯುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಹೊಂದಿವೆ.

ಹೇಗೆ ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕವಾಗಿ Kombucha ಬೆಳೆಸಲು

ಆದರೆ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತೊಳೆಯುವುದು, ಮತ್ತು ಬಳಕೆಯಾಗುತ್ತಿರುವ ಚಹಾ ತಿಂಗಳು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸುಳ್ಳು ಬಿಟ್ಟು ವೇಳೆ, ನಂತರ ಇದು ಅಗತ್ಯ ಉದ್ದೇಶಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಬೆಳೆಯಲು. ಈ ನಿವ್ವಳ ಮೂರು ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ ವೊಂದನ್ನು ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಸಿಹಿಯಾದ ಚಹಾದ 0.5 ಲೀಟರ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಚಹಾ ಒಂದು ಜಾರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಜೊತೆ ರಕ್ಷಣೆ ಮಾಡಬೇಕು. ನಂತರ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಯಿತು ಬ್ಯಾಂಕ್, ಕೇವಲ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ರಚಿತವಾದ ಇರುತ್ತದೆ ಚಹಾ plenochka ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಬಾರಿ, ನಂತರ ಪ್ರತಿ ದಿನ "ಕೊಬ್ಬಿದ". ಮತ್ತು ಕೆಲವು ತಿಂಗಳ ನಂತರ ನೀವು ಮೊದಲಿನಿಂದ Kombucha ಬೆಳೆಯುವಂತೆ ಹೇಗೆ ಕಲಿಯುವಿರಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಆತ ಬಲವಾದ ಸಾಕಷ್ಟು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಇದನ್ನು ನೀವು ಪವಾಡ ಪಾನೀಯ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದರದ kombucha ತುಣುಕುಗಳನ್ನು

ಆದರೆ ನೆಲದಿಂದ Kombucha ಬೆಳೆದು ಕೆಲವು ತಿಂಗಳ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಅಲ್ಲ? ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ತಾಳ್ಮೆ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಎಲ್ಲೋ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಪದರವನ್ನು Kombucha ಪಡೆಯಲು ವೇಳೆ ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು. ಇದು ದುರ್ಬಲ ಚಹಾದ ಇರಿಸಬೇಕು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ವಾರ ತುಂಬಿಸಿ ಬಿಟ್ಟು. ಮತ್ತು ಶಿಲೀಂಧ್ರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಹೊಸ ಪದರಗಳನ್ನು ಇರುತ್ತದೆ. ಟ್ಯಾಂಕ್ ಈ ಪಾನೀಯದ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಇಳಿಯುವುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವಾಗ, ಸಿಹಿ ಚಹಾವು ಅಪ್ ಪಡೆಯಿತು ಅಗತ್ಯ. ಅಲ್ಲದೆ, ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ತನ್ನ ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಜಾರ್, ಇದರಲ್ಲಿ "ಜೀವನ" ಮಶ್ರೂಮ್ ಮತ್ತು ಬದಲಾವಣೆಯು ತೊಳೆಯುವುದು ಅಗತ್ಯ. ಸ್ವತಃ ಅಣಬೆ ಪ್ರತಿ 2-3 ವಾರಗಳ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದು ಮಾಡಬೇಕು.

ಚಹಾ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಆ ಮಿಶ್ರಣ

ಆದರೆ ಕೆಲವು ಗೀಚು Kombucha ಬೆಳೆಯುವಂತೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ. ನಾವು ಅವರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ದ್ರಾವಣ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಪರಿಹಾರ ಮೊದಲಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ನೀರು, 2 ಭಾಗಗಳನ್ನು ಲೀಟರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಎಲ್ ಬೆಸುಗೆ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ. ಮೊದಲ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಹಾದ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಇದು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಹಾರ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಾಗಾಗಬೇಕು ಮಾಡಬೇಕು. ನಂತರ ಇದು ಒಂದು ಕ್ಲೀನ್ ಕಂಟೇನರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ ಮಾಡಬೇಕು. ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳು, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದು ಒಂದು ಪರಿಹಾರ ಒಂದು ಬೌಲ್ ಪುಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಜಾರ್ ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ. ನಂತರ ಈ ಬ್ಯಾಂಕ್, ತೆಳುವಾದ ಮುಚ್ಚಿದ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಯಿತು. ಬೇಸಿಗೆ 4 ದಿನಗಳ ನೀವು ಅದ್ಭುತ ದ್ರಾವಣ ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ. 7 ದಿನಗಳ - ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂದೆ ಕಾಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆ ಚಹಾದ ಸರಿಯಾದ ಕಾಳಜಿ

ನಿರ್ವಹಿಸದಿದ್ದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿ Kombucha ಅದರ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಳಜಿಯ ಕೆಲವು ಮೂಲಭೂತ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕು:

1. ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಒಂದು ಡಾರ್ಕ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬೇಕು.
2. ಆದ್ದರಿಂದ ಬ್ಯಾಂಕ್ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಅವರು ಉಸಿರಾಡಲು ಮಾಡಬೇಕು.
3. ಇದು ಬೆಸುಗೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಧಾನ್ಯಗಳು ಒಡ್ಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಬಾರದು.
4. ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿದು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
5. ತೊಳೆಯಿರಿ ಇದು ಕೇವಲ ಉತ್ಸಾಹವಿಲ್ಲದ ನೀರು ಇರಬೇಕು.
6. ಅಲ್ಲದೆ, ತಾಜಾ ದ್ರಾವಣ ಅಡುಗೆ ಮೊದಲು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
7. ವಾರದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಬಾರಿ, ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಸಿಹಿ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ಬೇಕು.

ವೇಳೆ ಈ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ.