ಮೆಚ್ಚಿನ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾನೀಯ - ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬಿಯರ್ ಜಾಮ್ ಔಟ್

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಶ್ವದ ಎಲ್ಲಾ ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಲೆಂಟ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ. ಈ ಕಾಲದ ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ ಆರ್ಥೋಡಾಕ್ಸ್ ಧರ್ಮದಲ್ಲಿನ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಮುಖ ಪೋಸ್ಟ್ ಆಗಿದೆ. ಅವರು ಮುಂಬರುವ ಈಸ್ಟರ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತೆಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಯೇಸುವಿನ 40 ದಿನಗಳ ವೇಗದ ಮರುಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಿದವು.

ಗ್ರೇಟ್ ನಂತರದ ಇದು ಕೇವಲ ರಜಾ ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ನಂಬಿಕೆಯುಳ್ಳ ಸ್ಪೂರ್ತಿಯ ಶಿಕ್ಷಣದ ಒಂದು ಭಾಸವಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಸೇರಿದಂತೆ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪಾನೀಯಗಳ ಬಳಕೆಯ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವ ಕಠಿಣ ಆಹಾರ ಕ್ರಮದ ಗಳ ಕಾರಣ. ಆದರೆ ನಮಗೆ ಸಂಪ್ರದಾಯ ಮರೆಯದಿರಿ ಅವಕಾಶ - ಇದು ಶಾಶ್ವತ ಅಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದರ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಹಿಂದುಳಿದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈ ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಊಟದ ಮೇಜಿನ ಗಾಜಿನ ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಿ ಎಂದರ್ಥ. ಮತ್ತು ನಾವು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಚರ್ಚಿಸಲು ನೀಡುತ್ತವೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಇದು ವಯಸ್ಸಿನ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಹಸ್ರಮಾನದ ಹೊಂದಿದೆ ಹಳೆಯ ಸ್ಲಾವಿಕ್ ಪಾನೀಯ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತವೆ. ನ ಒಂದು ಜಾಮ್ ಔಟ್ ಮನೆಯಲ್ಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಿಯರ್ ಈ ರುಚಿಯಾದ ದ್ರವ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಈ ಪಾನೀಯ ಹೂಡಿದ. ಆದರೆ ಮೊದಲ, ಸ್ವಲ್ಪ ಇತಿಹಾಸ.

ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಬರ್ಚ್ ಅಥವಾ ಮೇಪಲ್ SAP ಸ್ವಾಭಾವಿಕ ಸಲುವಾಗಿ ಹಾಳಾಯಿತು ಬ್ರಾಗಾ ಕರೆಯಲಾಯಿತು. ಇದು ಹುದುಗುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ, ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಹೆಸರನ್ನು ನೀಡಿದರು. ಒಂದು ಬ್ರಾಗಾ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು 3 5 ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಇತ್ತು. ಸ್ಲಾವ್ಸ್ ನಂತರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಬಿಯರ್ ತಯಾರಿಸುವಂತಹ ಮತ್ತೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂತು. ಇದು ಪ್ರಾತಿನಿಧ್ಯ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಟಿಂಚರ್ ವರ್ಟ್ ಹಾಗೂ ", ಕುಡಿಯುವ ಜೇನು" ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಗಣಿಗಾರಿಕೆ. ಮತ್ತು ಕೆಲವೇ ಶತಮಾನಗಳ ನಂತರ, ಬ್ರಾಗಾ ಇದು ಬೆಳದಿಂಗಳು ಮದ್ಯದ ಮಾಡುವ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ ಉತ್ಪನ್ನ, ಬಳಸಲು ಆರಂಭಿಸುವಿರಿ.

ಜ್ಯಾಮ್ ಬ್ರಾಗಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಇತರೆ ಸಿಹಿ ಹುದುಗಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನ ತರುವಾಯ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಉಪಕರಣ ಮೂಲಕ ಬಟ್ಟಿ ಆಗಿದೆ. ಯಂತ್ರದ ನಿರ್ಗಮಿಸಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಡೆದರು ಪಾನೀಯ. ಪ್ರಬಲ ಡಿಗ್ರಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಅಭಿರುಚಿಯ ಮೇಲೆ, ಅವರು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಮಧ್ಯಯುಗದ ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿತ್ತು. ಆದರೆ ಹೇಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ಮಿತ ಬಿಯರ್ ತಯಾರಿಸಲು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಕುದಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಅವರ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಅವಕಾಶ.

ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಈ ಪಾನೀಯ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಚಲಿತ ವಿಧಾನಗಳಾದ್ಯಂತ ಸುಲಭವಾದ ಜಾಮ್ ಅದರ ಸಿದ್ಧತೆ ಆಗಿದೆ. ಇದು, ಬ್ರಾಗಾನ ಏಕೆಂದರೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಅಗತ್ಯ ಹಳೆಯ ಹೂಳನ್ನು ಮತ್ತು ಹಳೆಯ ಜಾಮ್ ಹೊರಹಾಕಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತನ್ನ ರುಚಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕಳೆದುಕೊಂಡರು.

ಒಂದು ಜಾಮ್ ಔಟ್ ಬ್ರಾಗಾ ಈ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಹಳೆಯ ಜಾಮ್ ಮೂರು ಡಬ್ಬಿಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಬಳಸಿಕೊಂಡು ತಮ್ಮ ಮುಕ್ತ ಕ್ಯಾನುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ತೊಳೆಯುವ ನಂತರ ಒಂದು ಕ್ಯಾನ್ ಆರಂಭಿಕ. ನಾವು ಒಂದು ಕೆಲವು ಜಾಮ್ ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಅಂಗಡಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಬಿಯರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ 6 ಲೀಟರ್ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಖಾಲಿ ಬಾಟಲ್ ನೀರಿನ ಕ್ಯಾನ್ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಜಾಮ್ ಎಲ್ಲಾ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ ಜಾಮ್ ಸುಮಾರು 5.5 ಲೀಟರ್ ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಿಂದ ಭರ್ತಿ. ನೀರಿನ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ತುಂಬಿದ ನಂತರ, ಈಸ್ಟ್ ಗೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಸುಮಾರು 20-70 ಗ್ರಾಂ - ಮನೆಯಲ್ಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಿಯರ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಹುದುಗಿಸಿದ ಜ್ಯಾಮ್ ಔಟ್ ಮಾಡಲು, ಈಸ್ಟ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್ ಪ್ರಮಾಣವು ಜಾಮ್ ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದು ಗೆ ಒಣ ಈಸ್ಟ್. ಇದು ಜಾಮ್ ಸಕ್ಕರೆಯ ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸರಾಸರಿ 600 ಗ್ರಾಂ ನಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನಮ್ಮ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಯೀಸ್ಟ್ ತುಂಬಿದ ನಂತರ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಬಾಟಲ್ ಮುಚ್ಚಿ ಬುಡಮೇಲು. ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಸಮೂಹ ಮೃದುವಾದ ಸ್ಥಿರತೆ ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿತು ವೇಳೆ, ಹುದುಗುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು 5-10 ಗಂಟೆಗಳ ಒಳಗೆ ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಟ್ಯೂಬ್ ನೀರಿನ ಸೀಲ್ ನಮ್ಮ ಬಾಟಲ್ ಕೂರಿಗೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಸೇರಿಕೊಂಡಿದೆ. ಟ್ಯೂಬ್ ಮತ್ತೊಂದು ತುದಿಯಲ್ಲಿ ನೀರು ಜಾರ್ ಇರಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ಮರುದಿನ ನೀವು ಹುದುಗುವ ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನ ಪಡೆಯಿರಿ.

ಜ್ಯಾಮ್ ಬ್ರಾಗಾ ನಂತರ moonshining ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸರಿಯಾಗಿ ಔಟ್ ಹಿಂಡು. ನೀವು ಮ್ಯಾಶ್ ಹಿಂಡುವ ಮಾಡಿದಾಗ ವಿಪರೀತ ಬಲ ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆ ಹಿಂಡಿದ ದುರ್ಬಲವಾಗಿ ಸಮೂಹ ಅದರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಇಳಿಸುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪಾನೀಯ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಬೆರ್ರಿ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರಣಗೊಳಿಸುವುದರ ನೆನಪಿಡಿ. ಉತ್ಪನ್ನದ ನಂತರ ಇನ್ನೂ ಬೆಳದಿಂಗಳು ಮದ್ಯದ ಆಸವನ ಮತ್ತು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬ್ರೂ ಒಂದು ಜಾಮ್ ಹೊರಬರಲು ಮಾಡಬಹುದು.