ಮೀನು ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾ - ಚಿನ್ನದ ಅದಿರು ಕರಗಿಸುವ ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳಿ

ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾ - ಅವರು ಮಾರ್ಚ್ ನಿಂದ ಮೇ ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಮರಿಗಳಿಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು ಒಂದು ಸಾಧಾರಣ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೀನು, ಮೂರರಿಂದ ಏಳು ಮುನ್ನೂರು ನಾನೂರು ಮೀಟರ್ ಆಳದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಇದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಗಣನೀಯ ಗಾತ್ರದ ಅರ್ಧ ಸಾವಿರ ಇಡುತ್ತದೆ.

ಮೀನು ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾ, ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್, ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಮತ್ತು ಐರೋಪ್ಯ ಮತ್ತು ಅಮೆರಿಕಾದ ಸಮುದ್ರ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ವಾಸಿಸುತ್ತವೆ ಭಾರತೀಯ ಸಾಗರಗಳ. ಇದು ಉತ್ತರ ನಾರ್ವೆ ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಈ ಮೀನು ಬಹಳ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಲ್ಲಿರುವ ದೀರ್ಘತೆಯ ಮಧ್ಯಮ ಕೇವಲ ಅರವತ್ತು ವಯಸ್ಸಿನ ಇಪ್ಪತ್ತೈದು ವರ್ಷಗಳ ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಜೀವನದ ಹನ್ನೆರಡನೇ ವರ್ಷದ - ಅವರ ಪ್ರೌಢಾವಸ್ಥೆಯ ಮಾತ್ರ ಹತ್ತನೇ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೀನು ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾ ಆಳವಾದ, ಪ್ಯಾಕ್ ಆದ್ದರಿಂದ ಪೂರ್ಣ ಜೀವನ ನೂರು ಐವತ್ತು ಆರು ನೂರು ಮೀಟರ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸರಾಸರಿ ಆಳ ಹೊಂದಿದೆ ಸಾಗರ, ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಭಾಗವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಕ್ ದೇಶ ಆಳ ನಿರ್ಣಯ ಮೀನು ಉಳಿಕೆಗಳು ಪ್ಲಾಂಕ್ಟನ್ ಅತ್ಯಂತ ಆಳವಾದ ನೀರಿನ ಜಾತಿಯ ಕರುಳು ಕಾಣಬಹುದು. ಒಂದು ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳು - ಪವರ್ ಇದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಮುದ್ರದ ಚೇತರಿಸಿಕೊಂಡ ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ ಎಂದು ಹಲವಾರು ಅಕಶೇರುಕ.

ಕ್ಯಾಚ್ ಮೀನು ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾ ಯಾವುದೇ ಚಾಂಪಿಯನ್ ಇಲ್ಲ. ಬಹುಶಃ ಈ ಕಡಿಮೆ ಫಲವಂತಿಕೆ, ನಿಧಾನ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮುಕ್ತಾಯ ಕಾರಣ ಪ್ರಾಯ, ಹಾಗೆಯೇ ಒಂದು ಮಹಾನ್ ಆಳದ ಆವಾಸಸ್ಥಾನಗಳಲ್ಲಿ. ಅದರ ಹೆಸರು, ಇದು "ಸಿಲ್ವರ್" ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ ಅದೇ ಹೆಸರಿನ ದೇಶದ ಅಪ್ರಸ್ತುತ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಮೀನುಗಾರರು ಹೊತ್ತು ಇದು ಚಿನ್ನದ ಅದಿರು ಕರಗಿಸುವ ಕರೆ ಬೆಳ್ಳಿಯ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ರಷ್ಯನ್ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಪಮೊರಿಯನ್ ಇದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಕ್ಯಾಚ್ಗಳು ಸರಾಸರಿ ಗಾತ್ರವು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಲವತ್ತರಷ್ಟು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಅಮೆರಿಕಾ ತೀರದಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಿತು ಮತ್ತು ಎರಡು ನೂರು ತೂಗುತ್ತದೆ - ಆರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ. ಸಮುದ್ರದ ಆಳ ಗೆ, ಯುರೋಪ್ ಖಂಡದ ಹತ್ತಿರ, ವೃತ್ತಿಪರ ಮೀನುಗಾರರು ಇದು ಎರಡು ಅಡಿ ಉದ್ದ ಸೆಳೆಯಿತು ಮತ್ತು ಒಂದು ಕಿ.ಗ್ರಾಂ ತೂಗುತ್ತದೆ.

ಮೀನು ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾ - ಒಂದು ಉಪಯುಕ್ತ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನ, ಕೇವಲ ಎರಡು ಶೇಕಡಾ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಇಪ್ಪತ್ತು ಪ್ರತಿಶತ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಮಾಂಸದ ಸ್ಥಿರತೆ ಅತ್ಯಂತ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಸ್ಕೂನರ್ ಆಹಾರ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅವಳ ಸಿಕ್ಕಿ ಅಡುಗೆ, ಧೂಮಪಾನ, ಕ್ಯಾನಿಂಗ್. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಡೀ ಆಳವಾಗಿ ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಅರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ, ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ತನ್ನ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಮೂದಿಸುವುದನ್ನು ಅಲ್ಲ ಅಸಾಧ್ಯ.

ಬೆಳ್ಳಿ ಮೀನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಈ ಖಾದ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಒಂದು ಉದ್ದ ಪಟ್ಟಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದರ ತಯಾರಿ ಸಮಯವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ ಸಂತೋಷ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿನ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಮೀನು ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾ - 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ.
• ಪೆಪ್ಪರ್ ಕಟು - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಣುಕು.
• ಟೊಮೇಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 70 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ.
• ಮೆಣಸು ಹಾಗೂ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು.
• ಸಾಲ್ಟ್.

ಅಡುಗೆಗೆ ತಯಾರಿ

, ಮೀನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಒಳಭಾಗ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ತಣ್ಣೀರು.

ರಂದು ಮೀನಿನ ಕಾಂಡದ ಶಿಲುಬೆಗಳನ್ನು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಡಿತ ಮಾಡಲು ಎರಡೂ, ಉಪ್ಪು ತುಂತುರು ಮತ್ತು ಬಲಿಯಲು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬಿಡಿ.

ಪೀಲ್ ಮತ್ತು ಒರಟಾಗಿ ಎರಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಹಿಳುಕು ಕತ್ತರಿಸು.

180 ⁰ ಸಿ ತಯಾರಿ

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಮಾರ್ಕ್ ಪ್ಯಾನ್, ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ನಾವು ಸೇರಿಸಿ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ calcined ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಇದನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ ತುಣುಕು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ನೀರಿನ ಸ್ಪೂನ್ ಒಂದು ಜೋಡಿ. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ.

, ಕೊಬ್ಬಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮೀನು ಹೇಳಿದಂತೆ, ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂತುರು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತಯಾರಿಸಲು.

ಖಾದ್ಯ ಸರಿಸಮಾನವಾಗಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಹಾಗೂ ಒಂದು ಸಂಜೆಯ ಊಟ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ವ್ಯಂಜನ ಸಮೃದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಖಾರ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.