ಲಿಮೊನ್ಸೆಲೊ: ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮದ್ಯ ರೆಸಿಪಿ

ಲಿಮೊನ್ಸೆಲೊ - ಮದ್ಯ, ಇದು ಇಟಲಿ (ಸಿಸಿಲಿ) ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ. ರಶಿಯಾದಲ್ಲಿ, ಈ ಪಾನೀಯ ಎಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನೀವು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ರಲ್ಲಿ ಖರೀದಿ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡುವ ಮಾಡಬಹುದು. ಸುಲಭ ಲಿಮೊನ್ಸೆಲೊ ಪಾಕ ತಯಾರು ಒಂದು ಅಲ್ಲ. ಬಳಕೆಯ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.

ಲಿಮೊನ್ಸೆಲೊ ಪಾನೀಯ: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ನಮಗೆ ಬೇಕಿರುವುದು:

• ವೊಡ್ಕಾ (700 ಮಿಲೀ);
• ಐದು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು;
• ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು (ಲೀಟರ್) ಜೊತೆ ಜಾರ್;
• ಸಕ್ಕರೆ (0.5 ಕೆಜಿ);
• ಬಾಟಲ್ (1-1.5 ಲೀಟರ್ ಪರಿಮಾಣ);
• ಧಾನ್ಯಗಳ;
• ವಾಟರ್ (500 ಮಿಲಿ).

ತಯಾರಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ವಾಶ್ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು (ಮೇಲಾಗಿ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು). ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಿಳಿ ಚಿತ್ರದ ಮುಟ್ಟದೆ ಒಂದು ಸಿಪ್ಪೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು. ಈ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಶಾಖಾಹಾರಿ peelers ಸಹಾಯದಿಂದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೀಲ್ ಜಾಡಿಯಲ್ಲಿ ಇನ್ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ವೊಡ್ಕಾ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಐದು ದಿನಗಳ ಮೇಲೆ. ಆರನೇ ದಿನ, ದ್ರಾವಣ ತಳಿ.

ಮುಂದೆ ನೀವು ಸಿರಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ನೀರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಸಿ. ರೆಡಿ ಸಿರಪ್ ತಂಪು. ನಿಂಬೆ ಟಿಂಚರ್ ಮಿಶ್ರಣ ನಂತರ. ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಾದ ಬಾಟಲ್ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮೂರು ದಿನಗಳ ಮೇಲೆ. ನಿಂಬೆ ಮದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ರೆಸಿಪಿ: ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮೇಲೆ ಲಿಮೊನ್ಸೆಲೊ

ಕೀ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಷಾಂಪೇನ್ (200 ಮಿಲೀ);
• ನಿಂಬೆ ಮದ್ಯ (60 ಮಿಲಿ);
• ಸಕ್ಕರೆ (3 tbsp ..);
• ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು (30 ಗ್ರಾಂ);
• ಒಂದು ನಿಂಬೆ;
• ಮದ್ಯ (500 ಮಿಲೀ) ಉಜ್ಜುವ;
• ವಾಟರ್ (650 ಮಿಲೀ);
• ಸಿಪ್ಪೆ (10 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು).

ತಯಾರಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ಪೀಲ್ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮದ್ಯ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಪರಿಹಾರ ಐದು ದಿನಗಳ ಒತ್ತುವುದು. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ ಮದ್ಯ ಬರಿದು. ಸಿರಪ್ (ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರತಿ) ತಯಾರಿಸಿ, ನಂತರ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಮಿಶ್ರಣ. ಪರಿಹಾರ ಐದು ದಿನಗಳ ನಂತರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಂಟ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಲಿಮೊನ್ಸೆಲೊ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮಿಶ್ರಣ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ ಇದೆ. ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಹಿಡಿಯಲು ಅದರ ಅಂಚುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಗಾಜಿನ ತಯಾರು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ, ಫಿಲ್ ಷಾಂಪೇನ್ (ಆದ್ಯತೆ ತಂಪಾಗುವ) ಅಥವಾ ಉಳಿದ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲಿಂಗ್ ವೈನ್. ಆದರೆ ಇದು ನಿಮಗೆ ಬಿಟ್ಟಿದ್ದು.

ಲಿಮೊನ್ಸೆಲೊ ಜೊತೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಸ್

ರಾಸ್ಪ್ ಜೊತೆ ರೆಸಿಪಿ

ಕೀ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಒಂದು ನಿಂಬೆ;
• ನಾಲ್ಕು ಎಲೆ ತುಳಸಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ (1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ..);
• ರಾಸ್ಪ್ (8-9 ಹಣ್ಣುಗಳು);
• ನಿಂಬೆ ವೊಡ್ಕಾ (30 ಮಿಲಿ);
• ಐಸ್.

ತಯಾರಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ನಿಂಬೆ ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಒಂದು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಎರಡು ತ್ರೈಮಾಸಿಕಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತದೆ. ರಾಸ್ಪ್, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಮ್ಯಾಶ್. , ಗಾಜಿನ ಐಸ್ ಹಾಕಿ ಲಿಮೊನ್ಸೆಲೊ, ವೊಡ್ಕಾ ತುಂಬುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ತುಂಬಲು. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಲಿಮೊನ್ಸೆಲೊ ಜೊತೆ ರೆಡಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್.

ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣಿನ ರೆಸಿಪಿ

ಕೀ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲಿಮೊನ್ಸೆಲೊ (25 ಮಿಲಿ);
• ಕಿತ್ತಳೆ ವಲಯಕ್ಕೆ;
• ಗ್ರೆನಾಡಿನ್;
• ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ (70 ಮಿಲಿ);
• ಐಸ್.

ತಯಾರಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ಐಸ್ ಚಚ್ಚಿ ಗಾಜಿನ ಇಟ್ಟಿದೆ. ಇದು ಸಿದ್ಧ ಲಿಮೊನ್ಸೆಲೊ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ (ಮೇಲಾಗಿ ತಾಜಾ ಹಿಂಡಿದ), ಗ್ರೆನಾಡಿನ್ ಒಂದು ಹನಿ ಸೇರಿಸಿ. ಕಿತ್ತಳೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಒಂದು ವೃತ್ತ ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ರೆಸಿಪಿ ಕ್ರೀಮ್

ಕೀ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ರೀಂ (30 ಮಿಲಿ);
• ಲಿಮೊನ್ಸೆಲೊ (30 ml).

ತಯಾರಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ನಿಂಬೆ ಮದ್ಯ ತಯಾರಿಸಿ ಅಥವಾ ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಖರೀದಿ. ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಲೋಟಕ್ಕೆ ಬಗ್ಗಿಸಿ ಟಾಪ್ (ಶೀತಲವಾಗಿರುವ) ಮೇಲೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ಸಿದ್ಧ!

ಲಿಮೊನ್ಸೆಲೊ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬೇಕು. ಇದು ಸೂರ್ಯನ ಕಿರಣಗಳು ಪ್ರವೇಶ ತಡೆಯಲು ಅಗತ್ಯ, ಅಂದರೆ. ಕೆ ದಿ ಪಾನೀಯ ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತವೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಮಾಡಿದ ಮನೆ ಲಿಮೊನ್ಸೆಲೊ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು. ಪಾಕವಿಧಾನ, ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳ, ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಉದ್ದವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪಾನೀಯ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿರುಗಿದರೆ!