ಬ್ರೌನ್ - ಇದು ಏನು? ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ವಿಧಗಳು

ಅಡುಗೆ, ಜನರ ಜನಸಾಮಾನ್ಯರಿಗೆ ಪರಿಚಯವಿಲ್ಲದ ಎಂದು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇವೆ. ಕೆಲವರು ತಮ್ಮ ಅಸ್ತಿತ್ವದ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಎಲ್ಲರೂ ಬ್ರೌನಿಗಳು ಹೆಸರು ಈ ಖಾದ್ಯ ಕೆಲವು ವಲಯಗಳಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಎಂದು ಕೇಳಿದ ನಂತರ, ಹೇಳಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಹೆಚ್ಚು ವಿಸ್ತಾರವಾಗಿ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ.

ವಿವರಣೆ

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಉಲ್ಲೇಖವನ್ನು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿನ ಒಂದು ಸಂಬಂಧವಿದೆ ನಲ್ಲಿ ಇವೆ. ಪ್ರತಿ ಅಮೆರಿಕನ್ ಅಥವಾ ಕೆನಡಿಯನ್ ನಿವಾಸಿ ಬ್ರೌನಿಗಳು ಪ್ರಸ್ತಾಪವು ಈ ಖಾದ್ಯ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಅವರಿಗೆ ಪರಿಚಿತ ಎಂದು ನಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಿಲ್ಲ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಸಿಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಸಿದ. ಈ ಭಾಗಶಃ ತನ್ನ ಹೆಸರನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ ಕಂದು "" ಕಂದು »(ಕಂದು), ಇಂಗ್ಲೀಷ್ ಗೆ ಅನುವಾದ ನಿಜಾರ್ಥದಲ್ಲಿ" ಕಾರಣ. ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಒಂದು ನಿಯಮದಂತೆ, ಕೆಳಗಿನ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಕೊಕೊ ಪುಡಿ (ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್);
• ಹಿಟ್ಟು
• ಸಕ್ಕರೆ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಇವುಗಳಲ್ಲಿ, ಮೂಲ ಸಂಯುಕ್ತವನ್ನು ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ ಅವಲಂಬಿಸಿ ವಿವಿಧ ಸ್ಥಿರತೆ ಇದು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ರೌನಿಗಳು ನಾಲ್ಕು ವಿಧಗಳಿವೆ:

• ಬ್ರೌನಿಗಳು ಮಿಠಾಯಿ. ಅಕ್ಷರಶಃ ಅನುವಾದದಲ್ಲಿ ಇದು "ದೇಶ ಬ್ರೌನಿಯನ್ನು" ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಧ್ವನಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಮೂಹ ಒಂದು ಸಿಹಿ ಪುಡಿಂಗ್ ಹೋಲುತ್ತದೆ.
• Chewy ಬ್ರೌನಿಗಳು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಭರ್ತಿ ಒಂದು ಜಿಗುಟಾದ ಸ್ಥಿರತೆ ಹೊಂದಿದೆ.
• Cakelike ಬ್ರೌನಿಗಳು. ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೇಕ್ ಹೋಲುತ್ತದೆ.
• Blondies. ಈ ಪೈ ಮಾತ್ರ ರಚನೆ ಬ್ರೌನಿಯನ್ನು ಸಮಾನವಾದ. ಇದು ಯಾವುದೇ ಕೋಕೋ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ.

ಮತ್ತು ತನ್ನ ಒಳ್ಳೆಯದಕ್ಕೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಬೆಂಬಲಿಗರು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಲಯ ಹೊಂದಿದೆ.

ಇತಿಹಾಸ ಸೃಷ್ಟಿಯ

ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ದೇಶದ ಇತಿಹಾಸದಲ್ಲಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದುದಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಅಮೆರಿಕ ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನ ಒಂದು ancestress ಆಯಿತು ಆಗಿದೆ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕೊಲಂಬಿಯನ್ ಎಕ್ಸ್ಪೊಸಿಷನ್ನಲ್ಲಿ 1893 ರಲ್ಲಿ ಚಿಕಾಗೋ ನಲ್ಲಿ ಆರಂಭಿಸಿದರು. ನಂತರ ಯಾರೂ ಬ್ರೌನಿಗಳು ತಿಳಿದಿದ್ದರು: ಅದು ಮತ್ತು ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಪ್ರದರ್ಶನ ಶ್ರೀಮತಿ ಬರ್ತಾ ಪಾಟರ್ ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತ ಭೇಟಿ ಒಂದು ತನ್ನ ನೀವು ನಂತರ ಭೇಟಿಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಕೆಲವು ಮೂಲ, ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಡಿಶ್ ಅಡುಗೆ ಸ್ಥಳೀಯ ಬಾಣಸಿಗ ಕೇಳಿದರು. ಜೊತೆಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನ ತಿನ್ನಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಊಟಕ್ಕೆ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಬಾಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಇರಬೇಕು.

ನಂತರ ಒಂದಷ್ಟು ಜಾಗರೂಕ ಬಾಣಸಿಗ ತನ್ನ ಆಶಯ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವ. ಹೀಗೆ ಮೊದಲ ಬ್ರೌನಿಯನ್ನು ಆಗಿತ್ತು. ಇದು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಚಹಾ ಜಾಮ್ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನೇಕ ಅಮೇರಿಕನ್ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸಂತೋಷ ನೀಡಿದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಎಲ್ಲ ಕುಟುಂಬದ ಮಹಿಳೆಯರು ಅವರ ಮನೆಯ ಶಾಂತ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸವಿಯಾದ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಆರಂಭಿಸಿದರು.

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಮೇರಿಕನ್ ಸಂಪ್ರದಾಯದಲ್ಲಿ

ಉತ್ಪನ್ನದ ಅತ್ಯಂತ ಸಂಪೂರ್ಣ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಕಾರ ಇದು ಬೇಯಿಸುವುದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ಆಗ ತಮ್ಮ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ, ವಿವಿಧ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ಅಮೆರಿಕನ್ ಅಕಾಡೆಮಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಮೂಲ ಲಿಖಿತ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಉತ್ತಮ. ಮೇಲಾಗಿ, ಈ ಖಾದ್ಯ ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ ಬ್ರೌನಿಗಳು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸರಿಪಡಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಕೇವಲ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಇರುತ್ತದೆ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ: ಉಪ್ಪು ಕಾಲು ಟೀ ಚಮಚ, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ 240 ಗ್ರಾಂ, ಚಮಚ 140 ಗ್ರಾಂ (ಕೋಕೋ ವಿಷಯವನ್ನು ಅಲ್ಲಿನ 60 ಪ್ರತಿಶತ ಕಡಿಮೆಯಿರಬೇಕು), ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯ ಬೆಣ್ಣೆಯ 200 ಗ್ರಾಂ ಕೊಕೊ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಟಿಂಚರ್.

ಊಟ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕೇವಲ ಬೆರೆತು ಸಮಾನ ಸಮೂಹ ಬದಲಾಗುವ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೈಗೊಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಅಡಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಅದಕ್ಕೆ.

ಜನಪ್ರಿಯ ಅನುಬಂಧ

ಅನೇಕ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ ಬ್ರೌನಿಗಳು. ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಬಯಸಿದಾಗ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಬಾರಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಅಮೆರಿಕನ್ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ಬೇಕರ್ ಬೀಜಗಳು ಸೇರಿಸಿ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಎಂದು. ಹೌದು, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಡಾರ್ಕ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೆಲವು ಉಪ್ಪು, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 150 ಗ್ರಾಂ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ 100 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಚಿಪ್ಪಿನ, ಹಾಗೂ ಹಿಟ್ಟಿನ 60 ಗ್ರಾಂ: ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗೆ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ:

• ಮೊದಲಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಕರಗಿಸಲು.
• ನಟ್ಸ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಾಕು ಕತ್ತರಿಸಿದ.
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಗ್ ತಂತಿಕೂರ್ಚದ.
• ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.
• ಮಾಸ್ ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿತು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಸುರಿದು, ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಹಿಂದೆ ಇದು 150 ಡಿಗ್ರಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು.
• ಮೂಡಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾದ ಇರಬೇಕು. ನಂತರ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 12 ಗಂಟೆಗಳ ಆಹಾರವನ್ನು ಕೆಲವರಿಗೆ.

ತಂಪಾಗುವ ಕೇಕ್ ತಿನಿಸನ್ನು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್

ಬ್ರೌನ್ರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮೃದು ಕೇಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆ 150 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಚಾಕೋಲೇಟ್ 90 ಗ್ರಾಂ, ಕೋಕೋ ಕಾಲು ಕಪ್, ಬೆಣ್ಣೆಯ 55 ಗ್ರಾಂ, ವೆನಿಲಾ ಟೀ ಚಮಚ, ಕ್ರೀಮ್ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿ:

• ಕೆಲಸ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಚಾಕಲೇಟ್ ಬಾರ್, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಇದು ಪೂರ್ವ ವಿಭಜಿತ ಕರಗಿ ಅಗತ್ಯ.
• ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಕ್ರೀಮ್ ವಿಪ್ ಪೊರಕೆ, ತದನಂತರ ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
• ಏಕರೂಪದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಜೊತೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.
• ಸಡಿಲ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ಉತ್ಪನ್ನ ಒಂದು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿದು 175 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಇದೆ.

ಮೇಜಿನ ಒಂದು ಸಿಹಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೆಳಗೆ ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಒಂದು ಪೂರಕ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಚಮಚಗಳ ಒಂದೆರಡು ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ.

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಜೊತೆಗೆ

ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಡೆದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬ್ರೌನಿಯನ್ನು ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ. ಅಂತಹ ಸಾಕಾರ ರಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನಿಖರವಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ ಪೂರಕವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಲು. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು, 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು, 120 ಬೆಣ್ಣೆಯ ಗ್ರಾಂ, ಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಪುಡಿ, ಪೊಟ್ಟಣ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ, 300 ಗ್ರಾಂ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಘನೀಕೃತ ಹಣ್ಣು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ 150 ಗ್ರಾಂ ಗಾಢ ಚಾಕೋಲೇಟ್ 100 ಗ್ರಾಂ: ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಆರಂಭಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಗುಂಪಾಗಿದೆ ಚೆರ್ರಿಗಳು.

ಉತ್ಪನ್ನದ ತಯಾರಿಕೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಹಿಂದಿನ ಆವೃತ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ:

• ಅಗತ್ಯ ಮೂಲಕ ನೀರು ಸ್ನಾನ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಲು.
• ಹಾಫ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಒಟ್ಟಾಗಿ ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ ಬೀಟ್.
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅಡಿಗೆ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
• ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮೃದು ನಯವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ ಮಾಡಿರಬೇಕು.
• ತರಕಾರಿಗಳ ಎಣ್ಣೆ ಗುರುತು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಯಿತು ಹೆಚ್ಚು ಕಡೆ ಆಕಾರ. ಆ ನಂತರ, ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟ: 1/3 ಟೆಸ್ಟ್ - 1/2 ಕ್ರೀಮ್ - ಕ್ರೀಮ್ ಉಳಿದ - - ಚೆರ್ರಿ - ಪರೀಕ್ಷಾ ಉಳಿಕೆಗಳು ಚೆರ್ರಿಗಳು ಅರ್ಧದಷ್ಟು.
• ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯ.

ಉತ್ತಮ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಕೂಲ್ ಉತ್ಪನ್ನ. ಆ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಬೇಕು.

ಮೂಲ ತಂಡವು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೌನಿಗಳು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸೆಟ್ ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಸ್ತುತ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಲಭ್ಯವಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಗಾಜಿನ: ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಾವು ಕೆಳಗಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು ಹಿಟ್ಟಿನ mandelic, 1/4 ಟೀ ಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು, 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕೊಕೊ ಪುಡಿ, ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕಲೇಟ್ ಬಾರ್ 1, ತೆಂಗಿನೆಣ್ಣೆ, 7 ತಿರುಳು ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಒಂದು ಅರ್ಧ ಕಪ್ 400 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ:

• ಮೊದಲ ನೀವು ಅವರು 280 ಡಿಗ್ರಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಸಮಯ ಹೊಂದಿತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
• ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಿಶ್ರಣ ಒಂದು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕ ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ. ಮೊದಲ, ಇದು, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಲೋಡ್ ನಂತರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಲು ಅಗತ್ಯ.
• ಕ್ರಮೇಣ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪರಿಚಯಿಸಲು. ಅಪೇಕ್ಷಿತ, ಅವರು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಪೆವಿಲಿಯನ್ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹೊಡೆಯುವ.
• ಕನಿಷ್ಠ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು backfilled.
• ರೆಡಿ ಸಮೂಹ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮೇಲೆ.

ತಂಪಾಗುವ ಸಮೂಹ ಯಾವುದೇ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ವಿಭಜಿಸಿತು ಆಹಾರವಾಗಿ ಇರಬಹುದು ಬಿಸಿ ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಚಹಾ

ಡೆಸರ್ಟ್ trapdoor

ಕೆಲವರು ನಾನು ಬ್ರೌನಿಗಳು ದ್ರವ ಏನು ಮಾಡಬಹುದು ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ. ಇದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಅಮೆರಿಕನ್ ಸಿಹಿ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಇದೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ತಿನಿಸು ಅಳವಡಿಸಲಾಗುವುದು. ಡಾರ್ಕ್ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ 100 ಗ್ರಾಂ, ಕಾಲುಭಾಗ ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು 3 ಲೋಳೆ, 60 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, 50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿ 20 ಗ್ರಾಂ 200 ಗ್ರಾಂ: ಕೆಲಸ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಕೆಳಗಿನ ಆಹಾರಗಳು ಇರಬೇಕು.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಐದು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಹಂತಗಳನ್ನು ಉತ್ತೀರ್ಣವಾಗಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮುರಿದು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ರೂಪಿಸಿದರು.
• ನೀರಿನ ಅಥವಾ ಆವಿ ಸ್ನಾನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕರಗುತ್ತವೆ.
• ಸಕ್ಕರೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರ ಫೋಮ್ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ.
• ಎರಡು ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ನಂತರ ಅವರಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಕುಂಬಾರಿಕೆ ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನಿರ್ವಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಜೀವಿಗಳು ಹರಡಿತು, ಮತ್ತು 8-10 ನಿಮಿಷ ಒಲೆ ಇರಿಸಿ ಇದೆ.

ನಂತರ, ನೀವು ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಒಂದು ಸಿಹಿ, ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯ ಮಫಿನ್ಗಳು ಒಳಗೆ ಒಂದು ಅಲ್ಪಾವಧಿಯವರೆಗೆ ಎಂದು ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ದ್ರವ ಉಳಿದಿದೆ ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ನಿಜವಾದ ಸಂತೋಷ - ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ತಿನ್ನಲು.

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ

ಒಮ್ಮೆ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬ್ರೌನಿಗಳು ಸಿದ್ಧರಾಗಿಲ್ಲ. ಅಡುಗೆ - ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಲು ಅನುವಾಗುವಂತಹ ಒಂದು ಕಲೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆಲವು ಜನರು ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಯಾರಾದರೂ ಬಿಯರ್ ವಿಸ್ಮಯಕ್ಕೆ ಕಲ್ಪನೆಯ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಹ ಇದೆ. ಹಿಟ್ಟು 160 ಗ್ರಾಂ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ (ಕಪ್ಪು) 100 ಗ್ರಾಂ, 110 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೋಕೋ 30 ಗ್ರಾಂ, ಉಪ್ಪು 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ, ಬಿಯರ್ 125 ಮಿಲಿ, ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ 2 ಟೀ ಚಮಚ ವೆನಿಲಾ ಉದ್ಧರಣ 200 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯ ಫಾರ್.

ತಯಾರಿ:

• ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಕೋಕೋ: ಮೊದಲ, ಆಳವಾದ ಟ್ಯಾಂಕ್ ಪೃಥಕ್ಕಣ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು.
• ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಬಾಣಲೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗಿ.
• ಶಾಖ ಇದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ರವರೆಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೆರೆಸಿ.
• ಬಿಯರ್ ಸೇರಿಸಿ.
• ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆ (ಕಂದು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ) ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ವಿಪ್.
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ ತದನಂತರ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ನಿಲ್ಲಿಸದೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಮೂಹ ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
• ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದುಗೂಡಿಸಿ.
• ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಕಾಗದದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಒಂದು ಅಚ್ಚು ಜಾರಿಗೊಳಿಸಲಾಗುವುದು.
• ಬಯಸಿದ ಸ್ಥಿರತೆ ರವರೆಗೆ 30 ರಿಂದ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ತಯಾರಿಸಲು.

ಇದು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮುಂದೆ ಹಿಡಿತವನ್ನು ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ.