ಸಂಯೋಜನೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯ

ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸ್ಲಾವಿಕ್ ಊಟ ಇದ್ದರು. ಅವರು ಪ್ರಕೃತಿ ಮತ್ತು ವಸಂತ ಮರುಹುಟ್ಟನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿ ಈಸ್ಟರ್ ಜನರು Krashenki ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತಯಾರು, ಮತ್ತು ಆಚರಣೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ svyachenogo ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಹಿತಿ

ಎಗ್ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮತ್ತು ಜೈವಿಕ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ನೀರು ಹಕ್ಕಿಗಳ ಅವು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳ ಹಾನಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಡುಗೆ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ (12.7%), ಕೊಬ್ಬುಗಳ (11.5%), ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ (0.6%), ಖನಿಜ ಲವಣಗಳು (1%), ನೀರು (74%) ಒಳಗೊಂಡಿರುವ, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಇ, ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಕೊಲೀನ್, ಮತ್ತು ಇನ್ನಿತರ ಅನೇಕ ವಸ್ತುಗಳ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಶಕ್ತಿ ಮೌಲ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ 157 kcal ಆಗಿದೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ ಮಾಂಸದ 40 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ ಹಾಲು 200 ಮಿ.ಲೀ..

ಶೆಲ್

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು 32% - - ಚಿಕನ್ ಎಗ್ 12% ಶೆಲ್, 56% ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯ. ಸರಂಧ್ರ ಶೆಲ್ ರಚನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಪ್ರವೇಶಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಚಿಪ್ಪು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕಾರ್ಬೋನೇಟ್, ಫಾಸ್ಪರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಷಿಯಂ ಮತ್ತು ಇತರ ಜೈವಿಕ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ದಟ್ಟವಾದ podskorlupnaya ಶೆಲ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಮುಖ್ಯ ಭಾಗವಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನು. ಎಗ್ ಶೆಲ್ ರೋಗಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಸಸ್ಯವರ್ಗವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ, ಆದರೂ ಅನಿಲ ಮತ್ತು ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ ನೀರಿನ ಆವಿ. ಚಿಪ್ಪಿನ ಮೊಂಡಾದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೋಟ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ನಡುವೆ ಒಂದು ಏರ್ಬ್ಯಾಗ್, ಇದು ಅದರ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಒಣಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಶೇಖರಣಾ ಸಮಯದಲ್ಲಿ.

ಒಂದು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಯೋಜನೆ

ಪ್ರೋಟೀನ್ ನುಗ್ಗುವಿಕೆ ಮಾಡಿದಾಗ ನೊರೆ ಇದು ಪಾರದರ್ಶಕ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಸುಮಾರು ಬಣ್ಣರಹಿತ ದ್ರವದ ಪದರಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಹುಸಂಖ್ಯಾ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಾಂದ್ರತೆ, ಅದೇ ಅಲ್ಲ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಫತೀಹ್ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇದು ಕೀಪಿಂಗ್ ಏಕೆಂದರೆ ಲೋಳೆ ಸಮೀಪ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಯೋಜನೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ, ಅಲ್ಲಿ ovoalbumin ಪೈಕಿ ಅಂಶಗಳು, ಮತ್ತು conalbumin ಒಂದು ಬಹುಸಂಖ್ಯಾ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಈ ವಸ್ತುಗಳಾದ, ಆಪ್ಟಿಮಲ್ ಅನುಪಾತಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 98% ದೇಹವು ಎಂದು. Ovoalbumin ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕರಗುವ ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ; ovoglobulin frothing ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಫೋಮ್ ಗೋಚರಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ; ovomucin ಫೋಮ್ ಸ್ಥಿರಪಡಿಸುವ. ಮುಖ್ಯವಾದ ಅಂಶ ವಯಸ್ಸಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮೇಲೆ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವುದು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳನ್ನು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಂತಹ ಲೈಸೋಝೈಂ, ಆಗಿದೆ.

ಪ್ರೋಟೀನಿನ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಖನಿಜಗಳು. ಇದರ ರಚನೆ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ವಿಟಮಿನ್ B1, B2 ಮತ್ತು B6. ಉತ್ಪನ್ನದ ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಶಕ್ತಿ ಮೌಲ್ಯದ 47 kcal ಆಗಿದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಸಂಯೋಜನೆ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯ ಭಾಗವಾಗಿ ಲೋಳೆ ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ,. ಪರ್ಯಾಯ ಬೆಳಕಿನ ಮತ್ತು ಗಾಢ ಪದರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡ ಈ ದಪ್ಪ ದ್ರವ. ಅತ್ಯಂತ ತೆಳುವಾದ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಕವಚವನ್ನು ಮತ್ತು ಈ ಭಾಗದ ಮೇಲ್ಮೈ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಭ್ರೂಣದ ಆಗಿದೆ. ಲೋಳೆ ಹಲವು ಪ್ರೊಟೀನ್ಗಳ (16.2%), ಕೊಬ್ಬುಗಳ (32.6%), ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಹಳದಿ ಬಣ್ಣ ಅವರನ್ನು ದೇಹಕ್ಕೆ ಗೆಟ್ಟಿಂಗ್ ಇದು ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ್ದು

ಸಂಯೋಜನೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ. ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ಪರಿಣಾಮಗಳು

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಬಂಧಿಸುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ avidin ಒಳಗೊಂಡಿದೆ , ವಿಟಮಿನ್ ಎಚ್ (ಬಯೊಟಿನ್) neuroreflex avidobiotinovy ಸಂಕೀರ್ಣ ರಚನಾ ಚಟುವಟಿಕೆ ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ಉಷ್ಣ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಕಾಂಪ್ಲೆಕ್ಸ್ ಆವಯವಗಳಾದ ಒಳಗೆ ಚದುರಿಸಿ ಮೂಲಕ ಅಂದರೆ. ಆಫ್ ಇ ಸ್ಥಿರ ಬಳಕೆ ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಪ್ರತಿಕೂಲ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದಾದ ಹೆಚ್ vitaminozu ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

Ovomucoid ಪ್ರೋಟೀನ್, ಇದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಟ್ರಿಪ್ಸಿನ್ನ್ನು ಕೆಲಸ, ಮೇದೋಜೀರಕದ ಒಂದು ಎಂಜೈಮ್ ಮಾತ್ರ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಕಳಪೆ ಹೀರುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು destabilizes. ಇದಲ್ಲದೆ, ovomucoid ಜೀರ್ಣಗೊಳ್ಳದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅದು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಅಲರ್ಜಿ ಪರಿಣಾಮ. ತಮ್ಮ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ವಯಸ್ಕ ಹೆಚ್ಚು ದುರ್ಬಲ ಏಕೆಂದರೆ, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಜವಾಗಿದೆ. ಥರ್ಮಲ್ ಪ್ರಾಪರ್ಟೀಸ್ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡಾಗ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ovomucoid ಮಾಯವಾಗಬಹುದು, ಮತ್ತು ನುಗ್ಗುವಿಕೆ ಮಾಡಿದಾಗ - ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಿಣ್ವ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ, ಸಂಗ್ರಹ ಸ್ಥಿತಿಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಪ್ರಸರಣ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತವೆ ಮಾಡಬಹುದು ಅನನುವರ್ತನೆಯನ್ನು ಆಗಿದೆ, ಲೈಸೋಝೈಂ ಆಗಿದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತೀವ್ರತೆಯ ಸೋಂಕುಗಳ ಒಂದು ಮೂಲವಾಗಿರಬಹುದು.

ಆಹಾರದ ಮೌಲ್ಯ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ ಲೋಳೆ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿವೆ ಅದರ ಬಹುಪಾಲನ್ನು ಕೊಬ್ಬು, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅವರು ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ಹಾಗೂ ಮಾನವ ದೇಹದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ಕರಗುವ ಬಿಂದು ಹೊಂದಿವೆ. ಸಂಯೋಜನೆ ಸಹ ಲ್ಯೂಕೊಟ್ರೀನ್ಗಳು, ಲಿನೊಲಿಯಿಕ್ ಮತ್ತು ಒಲಯಿಕ್ ಮಾಹಿತಿ ಲೋಳೆ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಾಠಿಣ್ಯ ವೇಗವನ್ನು ಕೊಲೆಸ್ಟೆರಾಲ್ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ, 1.6% ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ವೃದ್ಧರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ವರ್ಗೀಕರಣ

ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಇಂತಹ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ, ತೂಕ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಮಾನದಂಡಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ವರ್ಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಕೆಡವಲಾಯಿತು ನಂತರ ಡಯೆಟರಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 7 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾದವು, ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮುಂದೆ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ ಇಂತಹ ಸಣ್ಣ ಬಡು ಅವಧಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಟೇಬಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ತಾಜಾ, holodilnikovye ಮತ್ತು Limed ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಆಹಾರದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಈ ಉಪವರ್ಗಗಳನ್ನು ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಾಂದ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಗಾಳಿ ಕೋಣೆಗೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲಾಯಿತು ಇದೆ. - ಕೇವಲ 54 ಗ್ರಾಂಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ, 2 ND - ನಾಟ್ 44 ಗ್ರಾಂಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ 1 ನೇ ವಿಭಾಗ: ತೂಕದ ಬೇರೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಅಲ್ಲಿ ಎರಡು. ಪ್ರತಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಉತ್ಪಾದನೆ, ಮಾದರಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ವರ್ಗದಲ್ಲಿ ದಿನಾಂಕ ಸೂಚಿಸುವ ಮುದ್ರೆಯೊತ್ತಲಾಗಿತ್ತು ಮಾಡಬೇಕು.

ತಾಜಾ, holodilnikovye ಮತ್ತು limed ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

, Limed ತಾಜಾ, holodilnikovyh ವಿಭಾಗಗಳು ಸೇರಿರುವ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಲೋಳೆ ಹೊಂದಿರುವ, ಆದರೆ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಇದರ ನಿಬಂಧನೆಗಳು ಕೇಂದ್ರದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಚಲನ ಇರಬಹುದು. 7 mm ಗಿಂತ - ಪ್ರೋಟೀನ್ ಗಾಳಿ ಕೋಣೆಗೆ ಗಾತ್ರ ದಟ್ಟವಾದ, ಮತ್ತು ಮಾಡಬೇಕು.

ತಾಜಾ ಮೂಲಕ ನಿಂದ -1 ಕ್ಕೆ +2 ಡಿಗ್ರಿ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 30 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿಲ್ಲ ಎಂದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿವೆ; holodilnikovym ಗೆ - 30 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ದಿನಗಳ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಿಂಬೆ - ಯಾವುದೇ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಇವೆ.

ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯ ಡಯಟ್ ಇವೆ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು. ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವೆಂದರೆ - ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಅಲ್ಪಾವಧಿ ಸಂಗ್ರಹ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸಂಯೋಜನೆ. ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. Holodilnikovye ಮತ್ತು limed ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಉದಾಹರಣೆಗಳು ಮಿಠಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆರಕೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಪುಡಿ

ಬೆರಕೆ ಮತ್ತು: ಅಡುಗೆ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಅಡುಗೆ ಉದ್ಯಮಗಳು ಮಾತ್ರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಆದರೆ ತಮ್ಮ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಪುಡಿ.

ಬೆರಕೆ - ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಿಶ್ರ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೊಟೀನ್ಗಳು ಪಾಶ್ಚೀಕರಿಸಿದ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಮತ್ತು -18 ಡಿಗ್ರಿ ಫ್ರೀಜ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನ, ಸೇವೆ ನೀಡುತ್ತಿದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಉದಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ವಿಭಜನೆಯ ವಿವಿಧ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ ಬದಲಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬೆರಕೆ 40 ಗ್ರಾಂ ಮಾಡಬೇಕು.

ಎಗ್ ಪುಡಿ - ಒಣಗಿದ ಆಲ್ಬುಮೆನ್ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಒಂದು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು. ಇದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಆದರೆ 1 ಅನುಪಾತಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: 0.28.

ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ

ಒಂದು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಔದ್ಯೋಗಿಕ ಅದರ ಸಂಗ್ರಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದೂರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಫ್ರಿಜ್ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ಸಹಾಯವಾಗುವ ಅನುಕೂಲವಾದ ಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಯಾಗುತ್ತಿದೆ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.