ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸಿರಪ್: ಚಳಿಗಾಲವು ಫಾರ್ ಬೆರ್ರಿ ಚಿತ್ತ ಅಡುಗೆ

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸಿರಪ್ ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳ ಸಾಸ್ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಕುಕ್ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಿಳಿಯಲು, ತಮ್ಮ ಮೇಲೆ ಸಾಕಷ್ಟು, ಮತ್ತು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈ ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವಿವಿಧ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಜೊತೆಗೆ ವಿವಿಧ ಇರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೇಕ್, ಆಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸಿರಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ 1

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ 4 ಕೆಜಿ ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ 2 ಕೆಜಿ: ಇದು ಕೇವಲ 2 ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮಾಡಲು.

ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಇದು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಔಟ್ ವಿಂಗಡಿಸಲು ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ರಸ ಗುರುತಿಸಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಾಕಿ. ಇದು ಸುಮಾರು ಒಂದು ದಿನ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮರುದಿನ, ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ರಸ ತಳಿ. ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೇಕಾದರೂ ಅಥವಾ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸಿರಪ್, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಕುದಿಯುವ ತನ್ನಿ ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕುಭಾಗದಷ್ಟು ಗಂಟೆ ಹುಣ್ಣು ಮುಂದುವರಿಯಬೇಕು. ಅನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆ ತೀರದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕವರ್ ಮುಚ್ಚಳಗಳು ಕಂಬಳಿ ಸ್ಕ್ರೂ. ಸಿರಪ್ ಹೀಟ್ ಒಂದೆರಡು ಇರಬೇಕು. ಆ ನಂತರ ಅವರು ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಸೂರ್ಯನ ನೇರ ಇಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮೇಲಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ.

ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಒಂದು ಅಲಂಕರಣದ ನಮಗೆ ನಂತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಇದು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸಿರಪ್, ತಯಾರು? ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು 1 ಕೆಜಿ ತೊಳೆದು, ಅರ್ಧ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. 170 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ 10 ಗ್ರಾಂ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮಿಶ್ರ ಹಣ್ಣುಗಳು ನಂತರ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆ ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಕುದಿ. ಮೊದಲ ಬೆರ್ರಿ ತೂಕವನ್ನು ಶಬ್ದ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಆಯ್ಕೆಯ ರಸ ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತಷ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮರದ ಚಮಚ ಮುಂದುವರಿಸಲು ಅಗತ್ಯ. ಸಾಸ್ ಅವರು ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ ಯಾವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ, ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.

ಶಾಖದಿಂದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಸಿರಪ್ ಸರಿಸುಮಾರು 1/3 ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕೆನೆಯಂತೆ ರವರೆಗೆ ಪೊರಕೆ. ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರ್ರಿ ತೂಕದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪೂರಕ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಪದರದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯ - ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸೇವೆ.

ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಜಿರಾಫೆಗಳನ್ನು ಫಾರ್

ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸಿರಪ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಹ tastier ಸಹಾಯ ವಿವಿಧ ತುಂಬಿಸುವಿಕೆ ಮಾಡಲು. ಇದು ಬೇಯಿಸುವುದು ನೀವು:

• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಶುದ್ಧ ನೀರಿನ 300 ಮಿಲಿ;
• 1 ಚಮಚ ಬ್ರಾಂಡೀ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ರಸ ಹಿಂಡುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮುಂದೆ ನಾವು ಒಂದು ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಕೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀರು ಸಕ್ಕರೆ ಬೆರೆತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಕೇಕ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 5 ನಿಮಿಷ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ನಲ್ಲಿ ಕುದಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಆ ನಂತರ, ನಾವು ಸಿರಪ್ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ ತಯಾರಾದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ರಸ ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ. ಮತ್ತೆ ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಪಕ್ಕಾ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತೂಕದ ತನ್ನಿ. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಸಂಯೋಜನೆ ಸುಮಾರು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸೆಟ್ ಸಮಯವನ್ನು ಮತ್ತೆ ನಾವು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದಾಗ ಸಿರಪ್ "ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ" ಮತ್ತು ನೀಡಲು ಇದು ತಂಪು. ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ತಂಪಾಗುವ ಸಮೂಹ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ ಮಾಡಬೇಕು.