Multivarka ಚಿಕನ್ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ Pilaf

"Pilaf" ಎಂಬ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪೌರಸ್ತ್ಯ ಆಹಾರಗಳ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳು ಅಕ್ಕಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಇವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬದಲಿಗೆ ನಂತರದ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೆಲವು ಏಷ್ಯಾದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಮೀನು ಬಳಸಿ. ಒಂದು ಅನನ್ಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ಖಾದ್ಯ ವಿವಿಧ ಮೆಣಸು ಹಾಗೂ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಕಾಲಮಾನದ ನೀಡಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ. ಆಧುನಿಕ hostesses ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ multivarka ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ Pilaf ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಲು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಉಪಯುಕ್ತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಕೋಳಿಮಾಂಸದ ಸಿದ್ಧರಾಗುವುದಿಲ್ಲ multivarka ರಲ್ಲಿ

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಮೂರು ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಒಂದು 4 ಲವಂಗ, 250 ಅಕ್ಕಿ ಮಿಲಿ, ಕುಡಿಯುವ ನೀರು, ರುಚಿ ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪು, 300 ಗ್ರಾಂ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಟೀಚಮಚ ಮೇಲೋಗರದ 400 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ

ನೀರಿನ ತೊಡೆಮಾಂಸ ನೆನೆಸಿ. ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಮೂಳೆ ಮಾಂಸದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತದೆ. ಸೀಸನ್ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮಸಾಲೆ, ಬ್ರೌನ್ ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ "ಹುರಿಯುವ" ಮೋಡ್ ಚಿಕನ್. multivarku ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಫ್ರೈ ನೀರಿನ ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ಸ್ವೀಕರಿಸಿದರು ಬಹುಮಟ್ಟಿಗೆ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ತುರಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚು. ಸಾಧನ, ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. , ನಂತರ ಬೌಲ್ Multivarki ಕೋಳಿ, ಅಕ್ಕಿ, ನೀರು ಹಾಕಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು. "Pilaf" ಮೋಡ್ ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.

ಈಗ ಸ್ವಲ್ಪ ದಾರಿ ಬಿಟ್ಟು ಹೋಗು ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಮುಖ ಕೆಲಸಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯ. ಕೋಳಿ Pilaf ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಸಿದ್ಧ multivarka ಯಾವಾಗ, ಘಟಕ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಹೊರಸೂಸುತ್ತವೆ ಟೋನ್. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ನಂತರ ಸಾಧನ ತೆರೆಯಲು. multivarka ರಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ Pilaf ಆದ್ಯತೆ ಉಷ್ಣತೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ಜೊತೆಗೆ ಮೇಜಿನ ಕಳುಹಿಸಬೇಕು. ಬಾನ್ appetit!

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿಮಾಂಸದ ಸಿದ್ಧರಾಗುವುದಿಲ್ಲ

ಅಕ್ಕಿ ಎರಡು ಬಟ್ಟಲು, ಮಾಂಸ 400 ಗ್ರಾಂ, ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಬೇ ಎಲೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಉಪ್ಪು: ಮುಂದಿನ ಕೋರ್ಸ್, ನೀವು ಕೆಲವು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ತಯಾರಿ

ನೀರು ಅಕ್ಕಿ ಏಕದಳ ಹಲವು ಬಾರಿ ನೆನೆಸಿ. ಬಾರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವರಿಸಿತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ರಂಪ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸರಾಸರಿ ಉಷ್ಣಾಂಶ ಒಡ್ಡುತ್ತಾ ಅಡಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಅಕ್ಕಿ ಹಿಗ್ಗಿಸಿ ರವರೆಗೆ, ಮಾಂಸ ಹೋಗಿ. ಚಿಕನ್ ದನದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ. ಫ್ರೈ ಪ್ಯಾನ್ ಮಾಂಸ, ಮೊದಲೇ ಅದರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಮೂಡಲು ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚುವ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ತರಕಾರಿಗಳು ಮಾಂಸ ಅಕ್ಕಿ, ಸ್ಟಿರ್ ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ, ಕೆಲವು ನೀರಿನ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಶಾಖ ನಿರೋಧಕ ರೂಪ ರಕ್ಷಣೆ. ಮತ್ತೊಂದು ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷ ಅದೇ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ Pilaf ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಬಾನ್ appetit!

ಪ್ಯಾನ್ ಕೋಳಿಮಾಂಸದ ಸಿದ್ಧರಾಗುವುದಿಲ್ಲ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಮೂಳೆಗಳು ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ 300 ಗ್ರಾಂ, ದೀರ್ಘ ಧಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿ 400 ಗ್ರಾಂ, ಮತ್ತು ಎರಡು ಈರುಳ್ಳಿ 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತಲೆ, ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಹಳದಿ ಹೂ 10 ಹಣ್ಣುಗಳು, ಉಪ್ಪು 100 ಗ್ರಾಂ ಕೇಸರಿಯನ್ನು 30 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಅದೇ ಜೀರಿಗೆ.

ತಯಾರಿ

ಕೋಳಿ, ಒಣ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನೆನೆಸಿ. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ರಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಕಂದು ಮಾಂಸ ಬಿಸಿ. ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಕೋಳಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ (ಆದ್ಯತೆ ಕೆಳಗೆ). ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಉದ್ದನೆಯ ಪಟ್ಟಿಗಳ. ತರಕಾರಿಗಳು ಲಘುವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ ಫ್ರೈ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಸೇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಅಂಶಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಬಾರಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಮತ್ತು ಇದು ಮಾಂಸದ ಪ್ಯಾನ್ ಮರುಲೋಡ್. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಕ್ಕಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಆವರಿಸುವ ನೀರಿನ ಸೇರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ, ನಂತರ ಶಾಖ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಕ್ತ ದ್ರವ ಆವಿಯಾಗಿ ಮೊದಲು ಅಂಜೂರ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಲವಂಗ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುವ ಯಾವುದೇ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, croup ಸೇರಿಸಲು. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನು ಐದು ಏಳು ನಿಮಿಷ ಖಾದ್ಯ ಅಡುಗೆ. ಶಾಖ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಿಲ್ಲಲು ಅವಕಾಶ. ಸಿದ್ಧರಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಸಿದ್ಧ. ಬಾನ್ appetit!