ಕ್ವಿನ್ಸ್

ಶ್ರೀಫಲ - ಬದಲಿಗೆ ಶ್ವಪಚ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಹ ಹಣ್ಣು ಕಾಣುವ. ಅಂಗುಳಿನ, ಸ್ವಲ್ಪ ಶ್ರೀಫಲ ಟಾರ್ಟ್. ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಲೋಹಗಳನ್ನು, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಲವಣಗಳು - ಆದರೆ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಅನೇಕ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಇಲ್ಲ. ಕಚ್ಚಾ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹಾನಿಯಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಕೂಡ ಇರುತ್ತದೆ. ಜೆಲ್ಲಿ ಜಾಮ್, marmalades, ಹಣ್ಣು ಪಾನೀಯಗಳು, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಣ್ಣು, ವಿವಿಧ ಹರ್ಬಲ್ ಚಹಾಗಳಲ್ಲಿ - ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಉತ್ತಮ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು. ಈ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಆಮ್ಲೀಯ, ತಿನಿಸುಗಳು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮೃದು, ಸಿಹಿ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ ವಿವರಿಸಬಹುದು.

ಮೊದಲು ಜಾಮ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಒಂದು ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಹಣ್ಣು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾಗಿದ ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಆಗಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಬಿಟ್ಟು ಉತ್ತಮ. ಮತ್ತೊಂದು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯ - ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು "ರಬ್ಬರ್" ನಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಜಾಮ್ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಆನಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪದಚ್ಯುತಗೊಳಿಸುವ ಮರೆಯಬೇಡಿ ಕ್ವಿನ್ಸ್. ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಿತು ದೊಡ್ಡ ಸಿಹಿ ಎಂದು ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನ ತಯಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇದು ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಮಾಡಲು, ಕೆಲವು ಪ್ರಮಾಣದ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ ನಿಂಬೆ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ನೀಡುತ್ತದೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಹುತೇಕ ಶುಷ್ಕ - ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಹಣ್ಣಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ನಂತರ. hazelnuts, ಬಾದಾಮಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೆಟ್ - ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ ಸಕ್ಕರೆ 500-800 ಗ್ರಾಂ, ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರನ್ನು, ನಿಂಬೆ, ನಟ್ ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಮಾಡಬೇಕು. ನೀವು ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಅಡುಗೆ ಮುನ್ನ ಪ್ರತಿ ಹಣ್ಣು, ತೊಳೆದು ಮಾಡಬೇಕು ನಾಲ್ಕು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಜದ ಡಬ್ಬಗಳಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದಲ್ಲಿ, ಶ್ರೀಫಲ ಸುರಿಯಿರಿ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಆ ನಂತರ, 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಎರಡನೇ ಬಾರಿ, 5 ನಿಮಿಷ ಕುದಿ ಮತ್ತು 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಒರಟಾಗಿ ಚಚ್ಚಿ, ಆದರೆ ಹಾರ್ಡ್ ಬೀಜಗಳು (ಹೇಸಲ್ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ) ಮರದ ಬಡಿಗೆ ಬಾರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ನಿಂಬೆ ಕೇವಲ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ರುಚಿಕಾರಕ ರಬ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ತಿರುಳು ನಿಂದ ರಸ ಹಿಂಡುವ ಮಾಡಬಹುದು. ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಕೊನೆಯ ಬಾರಿಗೆ ಕುದಿ. , ಸಿದ್ಧ ಜಾಮ್ ತಟದವರೆಗೂ ರೋಲ್, ಇದು ಆವರಿಸಿರುವ ರಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಶಿಫಾರಸು ಮತ್ತು ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ದಿನಗಳ ಆದ್ದರಿಂದ ಉಳಿದರು ಇದೆ. ವಿಶೇಷ ರುಚಿ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಜಾಮ್ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮೇಲೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಬಹುದು ರಚಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಸಾಧ್ಯ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಹೇಗೆ, ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಅಡುಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ವೇಗವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ತಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಫ್ರೆಷೆಸ್ಟ್ ವಸ್ತುಗಳು ದಯವಿಟ್ಟು ಮಾಡಬಹುದು. ಟೇಕ್ ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣಿನ , ಶ್ರೀಫಲ 4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚರ್ಮ, ತೆಗೆದು ಬೀಜದ ಬಾಕ್ಸ್ ತೆಗೆದು. ಕೋರ್ ಅಥವಾ ಸಿಪ್ಪೆ ಎರಡೂ ಹೂ. ನೀರು ಕುದಿ, ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಪುಟ್, ಶ್ರೀಫಲ problanshiruyte ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಏರಿಸುವ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಜೊಂಡು ಕಡಿಮೆ. ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಇತರೆ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿ ನೀರು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕೋರ್ ಹಣ್ಣಾಗಿ ಅದ್ದುವುದು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಿರಪ್ ಗೆ, ಕೇವಲ ದ್ರವ ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೆಗೆದು. ಈ ಸಿರಪ್ vsypte ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮತ್ತೆ ಕುದಿ. ಎಲ್ಲಾ, ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕೇವಲ ಅದನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಕಾಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಸೇವೆ ಉಳಿದಿದೆ. ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಸಿಹಿ.

ಕ್ವಿನ್ಸ್ ತನ್ನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರುಚಿ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಶುಂಠಿ ಸೇರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪೀಲ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣಿನ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಮಡಕೆ, ನೀರು ಬೇ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. 10-15 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ. ಕ್ವಿನ್ಸ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಶುಂಠಿ ಮೂಲ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ 8 ಗ್ರಾಂ ರಬ್. ನೀವು ಜಾಮ್ ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ರಬ್ ಬೇಯಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಮೂಹಿಕ ರಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದರು ರುಚಿಕಾರಕ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಸೇರಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ. ಶುಂಠಿ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಜಾಮ್ (ಅಥವಾ ಹೊರಗೆ ಜಾಮ್) ಒಂದು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ, ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಅಲ್ಲದ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ರುಚಿ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕಂಪನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ಹೊಂದಿದೆ.

ಈಗ ನೀವು ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ, ವಿಚಿತ್ರ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ.