ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ. ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಸ್ಟಿವ್, ಕೇವಲ ರುಚಿಕರವಾದ ಆದರೆ ಉಪಯುಕ್ತ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರ ಮೆನುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಂದು - ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲದೆ. ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಊಟ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಕಾಣೆಯಾಗಿದೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕಷ್ಟ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೆಲವು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು.

ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಟೊಮಾಟೋಗಳೊಂದಿಗಿನ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ

ಪ್ರಸ್ತುತ, ತಯಾರಿಸಲು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ multivarku ಬಳಸಿ. ನ ಇದು ಕಳವಳ ತಯಾರು ಮಾಡೋಣ. ಆಧುನಿಕ ವಾದ್ಯ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ತೈಲ ಸೇರಿಸಲು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಅಗತ್ಯ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಊಟ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪ್ರೇಮಿಯ - ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಹೀಗಾಗಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು courgettes ಒಂದು ಸಸ್ಯದ ಸ್ಟ್ಯೂ. ಎಲೆಕೋಸು, ಟೊಮೆಟೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ರೀಂ (10%) ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ಕಪ್ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. , ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೊಳೆಯಲು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಯಂಗ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಸಾಕಷ್ಟು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಚಾಪ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತದನಂತರ ಸೇರಿಸಬಹುದು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಚಾಪ್. ತಕ್ಷಣವೇ prisolit ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೈಗಳನ್ನು ಮರೆಯದಿರಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹಾಕಿ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟಿರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಜೊತೆ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಸಸ್ಯದ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅಡುಗೆ. ಸಮಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣ. ಸರಾಸರಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ. ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಬರುವ ಮುಂಚೆ ಅಥವಾ ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಉಪ್ಪು ಭಕ್ಷ್ಯ ಕ್ಯಾನ್. ಈ ಸ್ಟ್ಯೂ ಸಣ್ಣ ಮಕ್ಕಳು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ

ಇನ್ನೊಂದು ಸರಳ ಸ್ಟ್ಯೂ ರೆಸಿಪಿ. ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೆಣಸುಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ತುಳಸಿ, ಕರಿಮೆಣಸು, ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಉಪ್ಪು. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿಸಿ - ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ. ಆದರೆ ನೀವು multivarku ಬಳಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಹಿಂದಿನ ವಿವರಣೆ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಓರೆಯಾಗಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಾಯಿಗಳು ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಳವಾದ frying ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿರದೆ ಕಡಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಲ್ಪವೇ ಜಿಡ್ಡು ಹಾಕಿ ಬೇಗನೆ ಹುರಿದ. ಅವುಗಳನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಮೆಣಸು ಹಾಕಿ. ನೀರಿನಿಂದ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ತೊಳೆಯಿರಿ. ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ದೊಡ್ಡ ಕಡಾಯಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸ್ಥಳದೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯದ ಸ್ಟ್ಯೂ ಋತುವಿನ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. 10 ನಿಮಿಷ ಬೆಂಕಿ ಬಿಡಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಮೆಣಸುಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು: ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ತೊಳೆಯಿರಿ. , ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪೀಲ್ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವರು ಯುವ ಆಗ ನೆಲಗುಳ್ಳ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈರುಳ್ಳಿ ಚಾಪ್. ತುರಿದ (ದೊಡ್ಡ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ) ತುರಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪಟ್ಟೆ. ಸುಲಭ ಪೆಟ್ಟಿಗೆ ಅವುಗಳ ಚರ್ಮ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸೆಳೆತ. ಚಾಪ್ ಹಸಿರು. ನೀವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ತುಳಸಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಕಡಾಯಿ ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಟೊಮೆಟೊಗಳು, eggplants, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪುಟ್. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ರಸ, ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ನೀಡಬೇಕು. ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು HOOD ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅಥವಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಕಡಿಮೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮೃದು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಇರಬೇಕು. ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳ ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಒಂದು ಲವಂಗ ಹಾಕಲು. ಸ್ಟಾಂಡ್ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಸ್ಟ್ಯೂ ಸೇವೆ.