ಒಂದು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ, ಅಲ್ಯುಮಿನಿಯಮ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಪೊಲ್ಲಾಕ್ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಪೊಲಾಕ್, ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಗೌರವಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅನೇಕ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಆಹಾರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈ ಜಪಾನಿನ ಮೀನಿನ ಬಗ್ಗೆ ಧನಾತ್ಮಕ - ಅವರು ಸುಮಾರು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಸರಸ್ನೇಹಿ ಮೀನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಪೊಲಾಕ್, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ರೂಪ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು. ನಾವು, ರಷ್ಯನ್, ಈ ಮೀನು ಬೇಯಿಸಿದ, ಆವಿ ಹಾಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಮ್ಮ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಎಲ್ಲಾ ಇಷ್ಟ ಈ ಮೀನು, ಅಡುಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ - ಹೀಗಾಗಿ, ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಪೊಲ್ಲಾಕ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೂಲಕ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು, ಇದನ್ನು ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಬಿಯರ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಹುರಿದ ಪ್ಯಾನ್ ಪೊಲ್ಲಾಕ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಮೊದಲ ಬ್ಯಾಟರ್ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕು. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಂದೆರಡು ಪುಟ್, ಸೇರಿಸು ಬಿಯರ್ ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೂಡಲು. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಫೋರ್ಕ್ ಒಂದು ಉಳಿದ 15. ಬೀಟ್ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ನಂತರ ಸೇರಿಸಿ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಪೊಲ್ಲಾಕ್, ತುಣುಕುಗಳನ್ನು, ಪ್ಯಾಟ್ ಶುಷ್ಕ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಜೊತೆಗೆ ತುಂತುರು. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ರಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಬಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ತುಂಡು ಇತರ ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಪೊಲಾಕ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿರುವ.

ಅವರು ಮೀನು ಬಿಟ್ಟು ಬ್ಯಾಟರ್, ಕಾಯಿಗಳು ಹಿಟ್ಟಾಗಿ ಅದ್ದು ಮೊದಲ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಬ್ಯಾಟರ್ ತಗ್ಗಿಸಿತು ಮಾಡಬಹುದು. , ಪಾನ್ ಪಡೆಯಲು ಹುರಿದ ಮೀನು ಕೊಬ್ಬು ಪಲಾಯನವಾಗುವಂತೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ. ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಎಂದು ಹಿಸುಕಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನ ಅರ್ಜಿ. ಹೇಗೆ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಪೊಲಾಕ್ ನೀವು ಕಲಸಿದ ಕರಿದ ಮೀನು, ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು? ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇವೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೇಗೆ ಬೇಕನ್ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಪೊಲ್ಲಾಕ್ ಬೇಯಿಸುವುದು? ನಾವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗುಂಪೇ, 150 ಬೇಕನ್ ಗ್ರಾಂ, ಹಾಲಿನ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್, ಹಾಗೂ 2 ಈರುಳ್ಳಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು ಪುಡಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, 1 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು polpuchka ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ. ಉಂಗುರಗಳು - ಫೆನ್ನೆಲ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಘನಗಳು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪೊಲಾಕ್ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ, ತೊಳೆಯುವುದು ಶುಷ್ಕ,, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಜೊತೆಗೆ ತುಂತುರು. ಬೇಕನ್ ಚಾಪ್, ಬಿಲ್ಲು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಮರಿಗಳು. ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ polportsii ಈರುಳ್ಳಿ, ದನದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಎದೆಮಾಂಸ ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು: ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. , ನಂತರ ಹಾಲಿನ ಹಸಿರು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಪೊರಕೆ ಮತ್ತು ಮೀನು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವುಳ್ಳ ಎಲ್ಲಾ ಕವರ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್, ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬಳಸಲು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಎಂದು. ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಪೊಲ್ಲಾಕ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಚಕಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ? ಕಂದು ಅನೇಕ ಇರುವುದರಿಂದ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಹುರಿಯುವುದುಇವಕ್ಕೆ 3 ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಪೊಲಾಕ್, 3 ಈರುಳ್ಳಿ, 1 ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರಟ್, 1 ಚಮಚ ಜೇನು, ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ.

ಮೀನಿನ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು, ಉಪ್ಪು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹರಡಿದೆ. ನಂತರ, ಈರುಳ್ಳಿ ಘನಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತದೆ ನಂತರ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮೇಲೆ ತುರಿ. ಇದು ಮೇಲೆ ತುಂಬುವುದು ಮೇಲೆ ದನದ ಒಂದು ತುಣುಕು - ಮೀನು - ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ತುಣುಕು ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ, ಇದು ತನ್ನ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ತಯಾರು. 0.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದೊಂದಿಗೆ ಈ ಸುತ್ತು. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ತಯಾರಿಸಲು.

ಆಹಾರ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒತ್ತಡದ ಅಡುಗೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಭಾರೀ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ತೈಲ ಹುರಿದ ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಶಿಫಾರಸು. ಅವರು ರುಚಿ ಎಂದು ಹೇಗೆ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಪೊಲ್ಲಾಕ್ ಬೇಯಿಸುವುದು, ನೀವು ಕೇಳುತ್ತೀರಿ? ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಸಮೀಪಿಸಲು ಹೇಗೆ ನೋಡುವುದು. ಮೀನು ಸಿಗುವ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗುವ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ನಲ್ಲಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಕೆಲವು ಮಹಾನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇವೆ.

ಈ ಸರಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಪೊಲಾಕ್ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ ತಯಾರು: ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣ. ನಂತರ ಲಘುವಾಗಿ ನಂತರ ಮೀನಿನ ಬಿಟ್ಟು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ "ವಿಶ್ರಾಂತಿ" ಗೆ, ಒಂದು ನಿಂಬೆ ರಿಂದ ಹಿಂಡಿದ ರಸವನ್ನು ತುಂತುರು, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೆಣಸು prisolit ತುಂತುರು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ 1 ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಥವಾ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ ಜೊತೆ scalded - ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಇದು ಆರಿಸು. ನಂತರ ಕೋಟ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮೀನಿನ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್ಲಿನಲ್ಲಿಟ್ಟು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹೇಳಿದಂತೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ ನಂತರ ಮತ್ತೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮೀನು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅದ್ಭುತ ವಾಸನೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ವಿಶೇಷ ಆಕರ್ಷಣೆ ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ ಎಂದು ಪೆಸ್ಟೊ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ರಂದು. ಬಾನ್ appetit!