ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ತಯಾರು ಹೇಗೆ

ನಾನು ನೀವು ಎಲ್ಲವೂ ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆ ಏನು ಕಾಣಬಹುದು ಆಧುನಿಕ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಈಗ ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡಿದ್ದರು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ವಿಲಕ್ಷಣ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಂಬಿಕೆ ಇದೆ? ಕೇವಲ ಲೇಬಲ್ ನೋಡಲು ಮತ್ತು ಶೆಲ್ಫ್ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಸುಂದರ ಜಾರ್ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಂಯೋಜನೆ ಓದಿ. ಏಕೆ ಕೇವಲ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ, ಶೆಲ್ಫ್ನ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುವ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅವುಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಕರು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ. ಮತ್ತು ಈ ನಾವು ಸೇವಿಸುವ ಆಮಂತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ. ತುಂಬಾ ಆಕರ್ಷಕ ಅಲ್ಲ.

ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ಪ್ರಸ್ತುತ ಮೇಯನೇಸ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಅವನಿಗೆ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಖಾದ್ಯ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ತಿನ್ನುವ ನಮ್ಮ ರಜೆ ಎಲ್ಲಾ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಟೇಬಲ್ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಟ್ಟು ಮೇಯನೇಸ್ ಹಾಕಲು. ಇದು ಆಗಾಗ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸಿದರು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಎಂದು ಆದ್ದರಿಂದ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಮೇಜಿನ ವರ್ಣಗಳು ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸೆಟ್ ಆಗಲಿಲ್ಲ, ತಿಳಿದ ಅಗತ್ಯ ಮೇಯನೇಸ್ ತಯಾರಿ ಹೇಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ. ಇದು ಮೊದಲ ಗ್ಲಾನ್ಸ್ ತೋರುತ್ತದೆ ಇರಬಹುದು ಎಂದು ಕಷ್ಟ ಅಲ್ಲ. ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಇದು ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅಸಾಧಾರಣ, ಟೇಸ್ಟಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಪ್ರಮುಖವಾಗಿ ಒಂದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಲು , ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅವರನ್ನು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಲಿಖಿತ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಈಗ ಮೇಯನೇಸ್ ಎನ್ನಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅರ್ಥ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಇದು ಕೇವಲ ಆಲಿವ್ ತೈಲ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೊಟ್ಟೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು. ಸ್ಪೈಸಸ್ ಕೇವಲ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಗಮನಿಸಿ, ಹಾಲಿನ ಅಥವಾ ಕೆನೆ. ಸಹ ನೀರು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮಾಡಬಾರದು. ನ ಕೆಲವು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಉತ್ತರಿಸಲು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ತಯಾರಿ ಹೇಗೆ ಬಗ್ಗೆ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಶ್ನೆ ಲೆಟ್.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಅಂಶಗಳನ್ನು, ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಜೀರ್ಣವಾಗದ ಸಮೂಹ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ - ಮೇಯನೇಸ್ ಮನೆ. ತುಂಬಾ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಗ್ಲಾನ್ಸ್ ಎಲ್ಲಾ ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಪ್ರಮುಖ ಸರಿಯಾಗಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಏರ್ ಸಮೂಹ ತುಂಬಾ ಪ್ರಬಲ ಮತ್ತು ಕ್ಷಿಪ್ರ ಕಾಯಿಸುವ ಬೀಳುತ್ತದೆ, ಹಲವು ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಅದು ಮಹತ್ತರವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಪರಿಣಾಮ. ಮುಖಪುಟ ನಿರ್ಮಿತ ಮೇಯನೇಸ್ ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಕೇವಲ ತಯಾರು ತ್ವರಿತ ಆದರೆ ವಿಮಾನ ಹಿಟ್ ಕ್ಷಿಪ್ರ souring ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಹದಗೆಡುತ್ತಾ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಕೈಯಿಂದ ಮೇಯನೇಸ್ ಮೂಡಲು ಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ತ್ವರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ತಮ ಮರದ ಚಮಚ ಸಹಾಯದಿಂದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಅದರ ರಚನೆಯ ಸೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, - ರುಚಿಕರವಾದ ಮೇಯನೇಸ್ ಪ್ಯಾದೆಯು. ತೈಲ ಕೇವಲ ಆಲಿವ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಈ ಮುಗಿಸಿದರು ಮೇಯನೇಸ್ ಗಾಯಕರಾದ ಉದಾತ್ತ ರುಚಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಹಳದಿ ಗಮನ ಕೊಡುತ್ತೇನೆ. ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾದ ಬಣ್ಣ, ಉತ್ತಮ. ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ - ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಗೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಉತ್ತಮ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು - ಇದಲ್ಲದೆ, ತಮ್ಮ ಡೋಸೇಜ್ ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಬಳಸುವುದಕ್ಕಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆ ಇರಬೇಕು. ನಿಂಬೆ ರಸ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನೀವು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪ್ರಮಾಣದ ಪಾಲಿಸಬೇಕು. ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರುಚಿ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಕುಸಿಯಲು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂಗಡಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಾರಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಇರುವಂತಿಲ್ಲ.

ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಮೇಯನೇಸ್ ತಯಾರು ಸುಲಭ ಏನೂ ಇರುವುದಿಲ್ಲ ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಸಂಸ್ಕಾರಕ್ಕೆ ಸೆಳವು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಸಹ ಹೊರನೋಟಕ್ಕೆ ಮೂಡಿ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ, ಇದು ಬಣ್ಣ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಮೂಲ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಆಗಿದೆ ಬಿಳಿ ಮಾಡಬಾರದು, ಆದರೆ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣ ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಈ ಪ್ರವೇಶಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸಂಯೋಜನೆ ಹಳದಿ. ಆದರೆ ಕೆಲವು ಗುಣಗಳ ಭಿನ್ನವಾಗಿ ನೀವು ತಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೃಷ್ಟಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಶಾಂತ ಇನ್ನೂ ಸಮೃದ್ಧ ರುಚಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುವಿರಿ.