ಹೇಗೆ ಬಾರ್ಲಿಯ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಆಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ತಯಾರಾಯಿತು

ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಪ್ರೀತಿಸಿದ ಮತ್ತು ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪೀಟರ್ ಐ ಬಹುಶಃ ಯಾರೂ ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ ಮತ್ತು ಸಹಿಷ್ಣುತೆ ನೆನಪು ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ಕನಿಷ್ಠ ಪಾತ್ರ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ. ದನದ ಮಾಂಸ, ಹೆಬ್ಬಾತು ಅಥವಾ ಕುರಿಮರಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಸೇಬುಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜೊತೆ ಅಡುಗೆಯ ಹಲವಾರು ಬದಲಾವಣೆಗಳಿವೆ.

ನಾನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಾರ್ಲಿಯ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಡುಗೆ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಧಾನ್ಯಗಳು ಲೈಕ್, ಬಾರ್ಲಿ, ಮೂಲಕ ಹೋಗಿ ಕಹಿ ಗಂಜಿ ನೀಡು ಇದು ಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹಳೆಯ ಮತ್ತು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಧಾನ್ಯಗಳು, ತೆಗೆದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಹೆಚ್ಚು 1 ಕೊಳವೆ ಕ್ಲೀನ್ ಧಾನ್ಯಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನೀರಿನ ಲೀಟರ್ ಪ್ರತಿ: ಬಾರ್ಲಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಕೆಲವು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದರ ಮೊದಲು 10-12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ, ಕುದಿ ಬಾರ್ಲಿಯ ಗಂಜಿ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ.

ಬಾರ್ಲಿಯ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎನ್ನುವುದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಕಳೆದ ಸಮಯವನ್ನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಗಂಜಿ ಕುದಿ ನೀವು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಎಂದು ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾತಾಡಿ. ಆಗ ನೀರು ಬರಿದು ಏಕದಳ ಮರುಚಾರ್ಜ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಇದೆ. ಆದರೆ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಬಾರ್ಲಿಯ ಗಂಜಿ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ 5- 6 ಗಂಟೆಗಳ ತಯಾರು ಉತ್ತಮ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರಶ್ನೆ, ಮತ್ತು ನಿಖರವಾದ ಉತ್ತರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಾರ್ಲಿಯ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಮಯವು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಗಂಜಿ.

ಆಧುನಿಕ ಕುಟುಂಬಗಳು ಅಡಿಗೆ ಈಗ ಕುಕ್ಕರ್ ಮತ್ತು Multivarki ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಇದರಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲ. ಕೇವಲ ಪ್ರತಿ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಮೇಲೂ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ ಎಂದು. ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ, ರುಚಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬು ಇದು, ತುಂಬಾ, ಮಾತ್ರ ಬೆಣ್ಣೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ಸೇರಿಸಿ.

ಆದರೆ ನೀವು ಅವರ ಸಮಯ ಕಳೆಯುತ್ತಿದ್ದರು,, ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಮೆನು ತನ್ನ ಯುಕ್ತವಾದ ನಡೆಯಲಿ. ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಅಧಿಕ ರೋಗಿಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯದ ನಂತರ immunocompromised ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಇದು, ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಬಾರ್ಲಿಯ ಗಂಜಿ ರಬ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಾಲು, ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸಿದರು. ನೀವು ಜೇನು ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ತುಂಬಬಹುದು ಇದು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಗಂಜಿ, ಪಡೆಯಿರಿ. ನಾನು ನೀಡಲು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು ಮಕ್ಕಳು.

ನೀವು ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯಿಂದ ಬಾರ್ಲಿಯ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಜ್ಞಾನವನ್ನು, ಒಂದು ರಜಾ ಊಟ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ರಾತ್ರಿಯ ಬಾರ್ಲಿಯ ನೆನೆಸು. ಮಾರ್ನಿಂಗ್ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನೀರು ಬತ್ತಿ, ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಡಂಪ್ ಹೆಬ್ಬಾತು ಅಥವಾ ಡಕ್ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಕ್ಕಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ತಯಾರಿ ಇರುವುದರಿಂದ, ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಒಳಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ಗರಿಗರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಡೆಯಿರಿ.

ನೀವು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಗಂಜಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಉಪ್ಪು ನೀರು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಅಣಬೆಗಳು ಕುದಿ. ಮತ್ತು ಅಣಬೆ ಸಾರು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಕುದಿ. ನಾನು ತುಂಬಾ ತೊಂದರೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅಣಬೆ ಸಾರು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉದ್ಭವಿಸಿರಲಿಲ್ಲ ಹೇಗೆ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ದ್ರವ ಮತ್ತು ಆವಿ ಮತ್ತು ಎಂದಿನಂತೆ ಧಾನ್ಯಗಳು ಅನುಪಾತ ಗಮನಿಸಿ. ಮಾಡಲು ಮಾತ್ರ ವಿಷಯ, ಆದ್ದರಿಂದ ತಕ್ಷಣ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಅದನ್ನು ಮಲಗಿದಳು ಅಡುಗೆ ಅಣಬೆಗಳು ನಂತರ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾರು ಆಯಾಸ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಕರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಮೇಲೆ ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕೊರತೆ ಸೇರಿಸಲು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.

ಎಂಬುದನ್ನು ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಬಾರ್ಲಿಯ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಗಂಜಿ ಪ್ರಿಸ್ಕೂಲ್ ವಯಸ್ಸಿನ? ಸಹಜವಾಗಿ, ಶಿಶು ಧಾನ್ಯಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯ ಕೆಲವು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳಿಗೆ. ಬಾರ್ಲಿಯ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಮೃದು ಬೇಯಿಸಿದ, ಇದು ಪೂರ್ವ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯ. ತಯಾರಿ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳ ನೆನೆಸಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಗಂಜಿ ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ.

ಬಾರ್ಲಿಯ ಇದು ದಪ್ಪ ಕೆಳಗೆ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 15-20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು ಆರಂಭಿಸಬೇಕು. ಆಗ ನೀರು ವ್ಯಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಆದರೆ ಕುದಿಸುವ ಹಾಲು, ಕುದಿಯುವ ತನ್ನಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಕುದಿ. ನಂತರ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಅಥವಾ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಡಕೆ ಮರುಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೊರಗು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಬಿಡಿ.

ಈ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಮಯ ಮತ್ತು ಸಮಯದ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ, ಮಕ್ಕಳ ದುರ್ಬಲಗೊಂಡಿತು ಇದು ಒಂದು ಗಂಜಿ ತಯಾರು ಸಹಕಾರಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಶಕ್ತಿ ಮರಳಿ ಅವಶ್ಯವಿದ್ದಾಗ ನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.