ಕೆಫಿರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ದೇಶವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೊಂದಿದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸೂಪ್, croissants ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು - - ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು gorilka, ಮತ್ತು ರಶಿಯಾ ಫಾರ್ - ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರಾನ್ಸ್ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಯರ್, ಆಗಿದೆ. ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿ ಊಟ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಯಾರೋ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ನಾಜೂಕಾದ ಆದ್ಯತೆ ಒಂದು ಸ್ಪೈಡರ್ ವೆಬ್ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಘನ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಇಷ್ಟಗಳನ್ನು ಯಾರೋ.

ಜೊತೆಗೆ, ಇಷ್ಟಪಡದ ಯಾರು ಪ್ರವರ್ಧಮಾನ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಒಂದು ಮಹಾನ್ ಔಟ್ಲೆಟ್ ಏನು ಎಸೆಯಲು. ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಬೇಸ್ - ಸ್ವಲ್ಪ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಕುಡಿಯಲು ಯಾವ ಮೊಸರು, ಹುದುಗು.

ಸರಳ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಕೆಫಿರ್, ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಇದು ಮೊಸರು ಒಂದು ಲೀಟರ್, ಹಿಟ್ಟು, ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಆಫ್ 300g ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಫಾರ್ ಸೋಡಾ, ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೊಸರು, ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಟೀ ಚಮಚ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಗಾಜಿನ ಕಾಲು ಮಿಶ್ರಣ. ನಿಧಾನಗತಿಯ ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು 60 ಡಿಗ್ರಿ ಬಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು oladushek, ಒಂದು ದಟ್ಟವಾದ ಇರಬೇಕು. ಬಿಸಿ ನೀರಿನ 200 ಗ್ರಾಂ ರಲ್ಲಿ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮೂರನೇ ಭಾಗ ಟೀಚಮಚ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎಣ್ಣೆ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಂದೆರಡು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ವ್ಯಕ್ತವಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಒಂದು ಮತ್ತು ಇತರ ಮೊದಲ preheated ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನಯವಾಗಿಸುವ. ನೀವು ರಾಶಿಯನ್ನು, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆ ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಗ್ರೀಸ್ ಇರಿಸಿ ಮೊದಲು.

ದಟ್ಟವಾದ ಕೆಫಿರ್ ಜೊತೆ ನಯವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಅವರು ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಆಹಾರ ಬೇಕು.

ಕೆಫಿರ್, ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಫಾರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಕೊಬ್ಬು ಮೊಸರು, ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು, 300g ಹಿಟ್ಟು, 4 ಟೀ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್. ತೈಲ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ಪೂನ್.

ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟು ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು 40-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪುಟ್. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಉಟ್ಟ ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷಾ ಭಾಗವನ್ನು ಮೇಲೆ ಹೊಯಿದಳು. ಪ್ಯಾನ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ವ್ಯಾಸ ಮತ್ತು, ಕೆಳಗೆ browned ಮಾಡಿದಾಗ ನಾದ್ಯಂತ ವಿತರಿಸಿ, ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ತಿರುಗಿ.

ಮೀನು ಅಥವಾ ಚಟ್ನಿ - ಕಾರಣ ಸಕ್ಕರೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಇಂತಹ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ನಿಖರವಾಗಿ ಜೊತೆ ಭರ್ತಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕೆಫಿರ್, ಈಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಮೃದ್ಧ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಪ್ರೀತಿ ಯಾರು.

ನೀವು ಹಿಟ್ಟು, ಹುಳಿ ಮೊಸರು 3 ಕಪ್ಗಳು ಮತ್ತು 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಬೆಣ್ಣೆ 300g ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮಡಕೆ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ 20g ಒಂದು ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ ಇಲ್ಲ. ಎಲ್ಲವೂ ಮಿಶ್ರ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಕರಗಿದ ಮಾಡಿದಾಗ, ಹಿಟ್ಟು ಅರ್ಧ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಆರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಕ್ಕಾ ಒಂದು ಟವಲ್ ಮೂಲಕ ರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ. ಡಫ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೊಸರು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಉಪ್ಪು (ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ) ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರ ಮತ್ತೆ ಸೋಲನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಯಿತು ಆಗಿದೆ. ಡಫ್ ಎರಡನೇ ಬಾರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದಿರುವ, ಕದಲಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಸೌಟಿನಲ್ಲಿರುವ ಸೌಟು ಮತ್ತು ಒಂದು preheated ಪ್ಯಾನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಿರಲಿಲ್ಲ.

ಮೊಸರು ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಮೊಸರು (ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಜಾರ್) ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಒಂದು ಮೂರನೇ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಹಿಟ್ಟು ಒಂದೆರಡು ಕಪ್: ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿನ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸುರಿಯುವುದೇ, ಮೊಸರು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ. ಹಿಟ್ಟು ಶೋಧಿಸಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ. ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಯಾರಾದರೂ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವ, ಆ ಶಿಫಾರಸು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ನಿದ್ದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ತೆಳುಕೇಕ್ಗಳು ಎರಡೂ ಹುರಿಯಲಾದ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಸರ್ವ್.

ಈ ಸೂತ್ರ ಕೋಳಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಲರ್ಜಿ ಪೀಡಿತರ ಅನುಕೂಲಗಳಾಗಬಹುದು.

ಬಹುಶಃ ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾಲರಿ ಕೆಫಿರ್ ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಚಕಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ತನ್ನ ಫಿಗರ್ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳ್ತಾರೆ ಯಾರು ಯಾರಾದರೂ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರ ಕಪ್, ಫ್ಯಾಟ್ ಮೊಸರು ಒಂದು ಕಪ್, ಬಿಸಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್: ಪಾಕವಿಧಾನ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು. ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರ, ಮತ್ತು ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ರಲ್ಲಿ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾರಣ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಪಡೆಯಬಹುದು ಇವೆ.