ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮೇರುಕೃತಿಗಳು ತಯಾರಿ: ಕೇಕ್ "ಆದರ್ಶ" (ಮೂರು ಆವೃತ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ)

ತನ್ನ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ - ಕೆಲವು ಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಒಂದು ಕಲೆ. ಆದರೆ ಏನೂ ಅಸಾಧ್ಯ. ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಸಿಹಿ ಸವಿಯಾದ ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು ಕೈಯಲ್ಲಿದೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಆಸೆ ಉರಿಯುತ್ತಿವೆ, ನಾವು ನೀವು "ಐಡಿಯಲ್" ಎಂಬ ಕೇಕ್ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಶಿಫಾರಸು. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತುಂಬಾ ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿ. ಸಿಹಿ ಈ ರೀತಿಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅಡಿಗೆ ಈ ರೀತಿಯ ರಹಸ್ಯವೇನು? ಮತ್ತು ಒಂದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ನಾನ ಜೇನುತುಪ್ಪದಿಂದ ಪರೀಕ್ಷಾ ವಿಧಾನದಿಂದ, ಎಲ್ಲಾ ಮ್ಯಾಟರ್. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ತಮ್ಮ "ಆದರ್ಶ" ಮೇಲೆ ಒಂದು ಕೇಕ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಬಹುದು. ಈ ಸಿಹಿ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ನೋಡಬಹುದು. ಕೆಳಗೆ ಈ ಮಾರ್ದವತೆ ಅನುಷ್ಠಾನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಇವೆ. ಕೆಲವು ಆರಿಸಿ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ ಕೇಕ್ "ಸೂಕ್ತ" ಬೇಯಿಸುವುದು ತಿಳಿಯಿರಿ. ಆರಂಭಿಸಲು ಎಲ್ಲಿ?

ಉಪಯುಕ್ತ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಈ ರೀತಿಯ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಒಂದು ಸೆಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 3 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ;
• 45 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಹರಳುಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ 1 ದೊಡ್ಡ ಲೋಟದಲ್ಲಿ;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಜಾರ್;
• ಹದಿನೈದು ದೊಡ್ಡ ಜೇನು (ದ್ರವ);
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು (ಉನ್ನತ ಶ್ರೇಣಿ) 2 ದೊಡ್ಡ ಕಪ್;
• ಸೋಡಾ 1 ಸಣ್ಣ ಚಮಚ;
• ವಿನೆಗರ್ ಟೇಬಲ್ (9%) 1 ದೊಡ್ಡ spoonful.

ನಾವು ಮನೆ ಕೇಕ್ "ಐಡಿಯಲ್" (ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನ) ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು

ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಿಹಿ ಮಾಡುವ. ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ. ಆಸನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೀಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ನಾನ ಮಾಡುವುದು, ಮಡಕೆ ಸಣ್ಣ ಹಾಕಲು. ರಿಸರ್ವ್ ನೀರಿನ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಪುಟ್. ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೀಟ್ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಅದೇ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಿಟ್ಟು. , ವಿನೆಗರ್ ನಂದಿಸಲು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ತುಂಬಾ ಮತ್ತು ಜೇನು ಇಲ್ಲ ಸುರಿಯಿರಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ನಾನ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವರಚಿತ ಮಾದರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದು ನಿಂತುಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಟ್ಟು ಹೀರಿಕೊಂಡು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ನಿರಂತರತೆಗಾಗಿ ಇದು ತಂಪಾದ ಇರಬೇಕು. ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಖಾಲಿ ಭಾಗಿಸಿ. ಈ ಮೊತ್ತದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು 6-7 ಒಂದೇ ಟೆಸ್ಟ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ಇಬ್ಬರೂ 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನ ದೂರದಲ್ಲಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪದರ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಔಟ್ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಒಂದು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧ. ಒಮ್ಮೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬ್ರೌನ್ಸ್, ಪ್ಯಾನ್ ಇದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಬತ್ತಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂದೆ ತಯಾರಿಸಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉಳಿದಿದೆ. ಅವರು ಸಿಹಿ ಮೇಲಿನ ಪದರ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ನಾವು ಒಂದು ಕ್ರೀಮ್ ಮಾಡಿ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಔಟ್ ಮಾಡಲು

ಕೇಕ್ "ಆದರ್ಶ" ಬೇಯಿಸುವುದು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಅದರ ಮರಣದಂಡನೆಗೆ ರೆಸಿಪಿ ಕ್ರೀಮ್ ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಣ್ಣೆ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮೃದುತ್ವ ರವರೆಗೆ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ತವರ ಸುರಿದು. ರಚನೆ ರವರೆಗೆ ಸಿಹಿ ನುಗ್ಗುವಿಕೆ ತಂತಿಕೂರ್ಚದ ಅಥವಾ ವಿದ್ಯುತ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಫಲವಾಗಿ ಸಮೂಹ ಮೆದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ರೀಮ್ ಉಟ್ಟ ಕೇಕ್ಸ್ ಪಡೆದ. ತುಣುಕು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉಳಿಕೆಗಳು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು topsheet ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವ ಬದಿ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಗಂಟೆ ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ನಂತರ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಯಿತು (ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ತಮ ವ್ಯಾಪಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದು). ಕೆಲವೇ ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು ಸಿಹಿ ಸತ್ಕಾರದ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಕೇಕ್ "ಪುರುಷ ಮಾದರಿ." ಹೇಗೆ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು?

ಕೆಳಗಿನ ವಿವರಣೆಯನ್ನು ಮಾಡಿದ ಸಿಹಿ, ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಬಲವಾದ ಲೈಂಗಿಕ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳ ಅನುಭವಿಸುವಿರಿ. ಏಕೆ? ಇದು ಅವರಿಗೆ ಪರೀಕ್ಷಾ ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಬ್ರಾಂದಿ, ನೀಡುವ ವಿವಿಧ ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಈ ಕೇಕ್ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ? ನಾವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಫಾರ್:

• 2 ದೊಡ್ಡ ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು (200 ಗ್ರಾಂ);
• 2 ತಾಜಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ 2 ದೊಡ್ಡ ಕಪ್;
• 2 ದೊಡ್ಡ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸ್ಪೂನ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಇರಿತ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್;
• 2 ದೊಡ್ಡ ಬ್ರಾಂದಿ ಸ್ಪೂನ್;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ 1 ಸಣ್ಣ ಚಮಚ.

ಕೇಕ್ "ಐಡಿಯಲ್" (ಬ್ರಾಂದಿ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು) ಶಾಂತ ಮತ್ತು ಬೆಳೆಸುವ ಕೆನೆ recoat ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಾಡಲು, ಈ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 150 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ 1 ಮಾಡಬಹುದು;
• ಕಪ್ ಬೀಜಗಳು.

ಒಂದು ಹಂತ ಸಿಹಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ

ಕೇಕ್ "ಪುಲ್ಲಿಂಗ ಆದರ್ಶ" ಕೆಳಗಿನ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಕಾರ. ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಬೆರೆಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಸಿಹಿ ಸಮೂಹ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಬ್ರಾಂದಿ ಮತ್ತು ಜೇನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಿಶ್ರಣ. ಹಿಟ್ಟು ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಶೋಧನಾ. ಉಳಿದ ಅಂಶಗಳಿಂದ ತೊಟ್ಟಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಅದೇ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರ Shortcakes ಈ ರೋಲ್ ಗೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪನದ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ತಯಾರಿಸಲು. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಒಂದು ಬೌಲ್ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಜೊತೆಗೆ ಮೆತ್ತಗಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪೊರಕೆ. ಕ್ರೀಂ ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ರೆಡಿ, ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಮೇಲಿನ ಪದರ ಅಲಂಕರಿಸಲು. ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಅದ್ದಿಡುವುದನ್ನು ಸಿಹಿ ಬಿಡಿ.

ಕಾಫಿ ಸಿಹಿ - ಪರಿಪೂರ್ಣ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳ!

ಕೇಕ್ "ಐಡಿಯಲ್" (ಜೂಲಿಯಾ ವೈಸೊಟ್ಸ್ಕಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ ಪಾಕವಿಧಾನ). ನೀವು ಕಾಫಿ ಈ ಸವಿಯಾದ ಅಡುಗೆ ಬಯಸುವ? ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ:

• ಬೆಣ್ಣೆ - 420 ಗ್ರಾಂ;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ ಗೆ;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು (ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ) - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 PC ಗಳು;.
• ದಿಢೀರ್ ಕಾಫಿ - 8 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್;
• ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - 3 ಸ್ಪೂನ್;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಸಣ್ಣ ಚಮಚ.

ಕಾಫಿ ಬಿಸಿ ನೀರು (4 ಸ್ಪೂನ್) ಕರಗಿದ. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಸೋಲಿಸಿದರು. ಇದು ಅರ್ಧ ಬೀಜಗಳು, ಪೂರ್ವ ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣದ ಬೆರೆಸಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಜೊತೆ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಎರಡು ಸ್ವರೂಪಗಳನ್ನು ಇದು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಲು. ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಬ್ರಾಂದಿ ಉಟ್ಟ ಕೇಕ್ ಸೋಕ್.

ಈಗ ನೀವು ಒಂದು ಕೇಕ್, "ಐಡಿಯಲ್" ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ. ಫೋಟೋ (ಒಂದು), ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಸಾದರಪಡಿಸಿರುವುದು ರೆಸಿಪಿ, ಮಾರ್ಗ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಾಹಸಗಳನ್ನು ನೀವು ಸ್ಫೂರ್ತಿ ನೀಡುವುದಾಗಿ. ಮಿಠಾಯಿ ಹಿಂಸಿಸಲು ಸೃಷ್ಟಿಸುವಲ್ಲಿ ಅದೃಷ್ಟ!