ಬಂಗಡೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಸಮುದ್ರದ ಮೀನು ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ರಕ್ತ ಮತ್ತು ಮಾನವನ ಯಕೃತ್ತು ಶುದ್ಧೀಕರಣಕ್ಕೆ ಮಾಹಿತಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯ ಜೀವಿಯ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಂದು ಸಂತೋಷವನ್ನು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಬಂಗಡೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧ ಊಟ ಸಂಪತ್ತು ರುಚಿ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಕರ್ಷಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ಮಾಂಸ ರಸಭರಿತವಾದ ಮೀನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಕುದಿ ಇಲ್ಲ ಅಥವಾ ಫ್ರೈ, ಉಷ್ಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯ ಕೋರ್ಸ್ ಸಿದ್ಧ ವೇಳೆ ಹಾಟ್ ಬಂಗಡೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆದ್ಯತೆ stewing ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅದನ್ನು ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು ಔಟ್ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಂದು ಬಿಸಿ ಊಟ, ಒಂದು ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ. ಬಂಗಡೆ, ಕರುಳಿನ ಇರಬೇಕು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ತಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆನ್ನೆಲುಬು ತೆಗೆದು ಕೆಳಗೆ ಬೋರ್ಡ್ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ. ಮೀನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಪದರವನ್ನು ಬಿಂಬಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಬಳಸಬಹುದು. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಹುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯ ದನದ ಕೊನೆಗೊಂಡಿತು, ತರಕಾರಿ ಪದರವನ್ನು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಅಂಗುಳಿನ, ನೀವು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಲೋಫ್ ರೋಲ್, ಹಿಂದಿನ ಚಲಿಸುವ, ಸಿದ್ಧ 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ, ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಳೆಯ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ರೋಲ್.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡಿಗೆ ಶೀತ ಬಂಗಡೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶೀತಲ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮೀನು ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸುವಿಕೆ ಸಲಹೆ. ಮನೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ನಲ್ಲಿ ಬಂಗಡೆ ಸುಲಭ. ಇದು ಮೂಳೆಯ ದನದ ಖರೀದಿಸಿತು ಮೀನು ಕರಗಿಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣದ ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧ ರಬ್ ಸಾಕು. ಪ್ರತಿ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಂದು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಫಾರ್ ಒರಟಾದ ಉಪ್ಪು ಸ್ಪೂನ್ 400 ಗ್ರಾಂ ಎರಡು ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ 1 ಚಮಚ, ಈ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು

ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಅವರನ್ನು ಕೆಲವು ಬಂಗಡೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಗಮನ ಅರ್ಹರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಹಬ್ಬದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಹೊಂದಿದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಂಗಡೆ. ಕೂಲಿಂಗ್ ನಂತರ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ತೂಕದ 400 ಗ್ರಾಂ ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿದವು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನಾಗಿ ಮುರಿಯಬೇಕಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, ಒಂದು ಸೇಬು, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಒಂದು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ರಲ್ಲಿ ಮರಿಗಳು ಅಣಬೆಗಳು 200 ಗ್ರಾಂ ಸಲಾಡ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಚೀಸ್ 50 ಗ್ರಾಂ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಪುಟ್ ಉಳಿದ, ಅಲಂಕಾರ ಕಡಿಮೆ ಬಿಡಿ. , ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಆಲಿವ್ ತೈಲ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತುಂಬುವುದನ್ನು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸ ತುಂಬಲು. ಚೀಸ್ ಎಡ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಜನಪ್ರಿಯ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬಂಗಡೆ. ಮೀನಿನ ವಿಶೇಷ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಮನೆಯ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು, ತಾಜಾ ಮೀನು ಬಳಸಲು ಆದರೂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕೂಡ ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೊದಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಕೆಳಗೆ ಶೆಲ್ಫ್ ಕರಗಿಸು ಮಾಡಬೇಕು ಉತ್ತಮ.

ಇಲ್ಲಿ ದೇಶೀಯ ಸರಬರಾಜು ಯಾವಾಗಲೂ ಎಂದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬಂಗಡೆ ಒಂದು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ತಣ್ಣೀರಿನ ಲೀಟರ್ ರಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ, 1 ಚಮಚ ಮುರಿದ ಎಲೆ ಕಪ್ಪು ಚಹಾ, ಒಂದು ಜೋಡಿ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಈರುಳ್ಳಿ ಚರ್ಮದ ವಿಸರ್ಜಿಸಲು ಅಗತ್ಯ. ಕುದಿ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ತನ್ನಿ. ದಂತಕವಚ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಭಕ್ಷ್ಯ ಆಹುತಿಯಾಯಿತು ಮೀನು ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಲೇ ಬ್ರೈನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. 3-4 ದಿನಗಳ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮೀನು ಬೌಲ್ ಪುಟ್, ನಂತರ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ, ಒಣ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನೀವು ಮೇಜಿನ ತರಬಹುದು.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬಂಗಡೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದ್ರವರೂಪದ ಹೊಗೆಯನ್ನು ಬಳಸುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ನಂತರ, ಎಂದಿನಂತೆ ಲಿಖಿತ ಚಹಾವನ್ನು ಎಲೆಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಉಳಿದ ಹೋಲುತ್ತದೆ: ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ 50-100 ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದರೂ ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ ದ್ರವರೂಪದ ಹೊಗೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮೀನಿನ ಎರಡು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮುಗಿಸಿದರು, ಮತ್ತು ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿನ ಜಾಡಿಯಲ್ಲಿ ಗಂಭೀರವಾಗಿದೆ ಔಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಬಂಗಡೆ ಬಯಸಿದರೆ, ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೀನಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಈಟ್.