ಪೈಕ್ ಆಫ್ dumplings: ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕ

ಹಲವು ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಸಂಶಯ ಮೀನು ತುಂಬುವುದು ರವಿಯೊಲಿಯಾದ. ಆದರೆ ಪೈಕ್ ಆಫ್ ಕಣಕದ ಅನುಭವಿಸಿದ್ದಾರೆ ಯಾರು ಇದುವರೆಗೆ ಅವರು ಮಾಂಸ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಲು ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ.

ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಎಲ್ಲಾ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜಪಾನೀಸ್ ಮತ್ತು ಚೀನೀ ತಿನಿಸು ಮೀನು ಈ ಖಾದ್ಯ ಫಾರ್ ಈಸ್ಟ್ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಅನೇಕ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿರುತ್ತವೆ. ನೈಜ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ರಷ್ಯಾದ ತಿನಿಸು - ಆದರೆ ಪೈಕ್ ಆಗಿತ್ತು. ಈ ಸವಿಯಾದ ಅಡುಗೆ ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನಮ್ಮ ಲೇಖನ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ತನ್ನ ತಲೆಯೆತ್ತಿದವು ದರ್ಶನವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಪೈಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು

ನೀವು ಇಡೀ ತಾಜಾ ಪೈಕ್ ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮ ಲೆಕ್ಕ. ಆದರೆ ಸರಿಯಿಲ್ಲದ ಫ್ರೋಜನ್. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅತ್ಯಂತ ಕಠಿಣ ವಸ್ತು - ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಪೈಕ್ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪಡೆಯಿರಿ. ಒಂದು ಕಟ್ ಅಪ್ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಪರ್ವತಶ್ರೇಣಿಯ ನಿಂದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ, ಕಟ್ ಮತ್ತು ಇಕ್ಕುಳ ತೆರಳುತ್ತಾರೆ. ಕನಿಷ್ಠ ದೊಡ್ಡ ಮೂಳೆಗಳ ಹಿಂದೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಸಣ್ಣ ತಿರುಳು ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ, ಅವರು ತುಂಬುವುದು ಸೇರುತ್ತವೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಟ್ರಿಕ್ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ. ಮೂಲಕ, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ ಖರೀದಿ, ಸುಳ್ಳು ಆಶಿಸಿದ್ದಾರೆ - ಇದು ಸಹ ಮೂಳೆಯ ಹೊಂದಿದೆ.

ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಪೈಕ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪರ್ ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಹಂದಿ ಕೊಬ್ಬು 250 ತಿರುಳು 200 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಹಂದಿ ಕೊಬ್ಬು ಉತ್ತಮವಾದ ಲೋಳೆ ವಾಸನೆ ಕೊಲ್ಲಲು, ಆದರೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮೀನು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅನೇಕ ತುಂಬಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ತೋರುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದೆರಡು, ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ಡು, ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ spoonfuls ಒಂದೆರಡು ಸೆಟ್ ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಆಫ್ ಮಸಾಲೆಗಳು ಕೇವಲ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಬಳಸಬೇಕು.

ರವಿಯೊಲಿಯಾದ ಫಾರ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಪೈಕ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯ. ಕೆಲವು ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಕಚ್ಚಾ ಆದ್ಯತೆ - ಇದು ಅಭಿರುಚಿಯ ವಿಷಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹುರಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು dumplings ಇನ್ನೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಆವೃತ್ತಿ ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ ನವಿರಾಗಿ ಹೊರಬರಲು.

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಸೋಕ್. ಇದು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ವಾಸನೆ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸ್ವತಃ ಪೈಕ್ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಎಂದು.

ಈಗ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯ. ದೊಡ್ಡ ಗ್ರಿಲ್ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ ನೋಡಿ. ಮೊದಲ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಂತರ ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಸಹನೀಯ ಆಗುತ್ತದೆ ವೇಳೆ, ಗ್ರೈಂಡರ್ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ರೂ ನೋಡೋಣ. ಇದು ನೀವು ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ ಉಳಿದರು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತಾರೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಈ ವಿಧಾನವು ಪೈಕ್ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್, ಟ್ರಿಕ್ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮೀನು ಕೊನೆಗೊಂಡಾಗ, ಮತ್ತೆ, ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಆದ್ದರಿಂದ ತನ್ನ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟು, ಒಳಗೆ ತೊಡೆ. ಈಗ ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳು ಟ್ವಿಸ್ಟ್. ರೆಡಿ ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ನೆನಪಿಡಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಚಾಲನೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಕಣಕದ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು

ಪೈಕ್ ಮೀನು ಕಣಕದ ಇತರ ಅದೇ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಜರಡಿಹಿಡಿಯುವ, ಹಿಟ್ಟು ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಒಂದೆರಡು ಪ್ಲಗ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಡಿಲ, 2 \ 3 ಕಪ್ ನೀರು, podsolite ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಹಿಟ್ಟು ದ್ರವ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ವಿಧೇಯ ಮಾಡಲು, ಇದು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು Gmina Promna ಜೊತೆ ಒಂದೆರಡು ಬಾರಿ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ನಂತರ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಮಾಡೆಲಿಂಗ್

ಆಫ್ dumplings PIKE, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಲೇಖನಗಳಲ್ಲಿ ಹೀಗೆ ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ನಾವು ದಪ್ಪನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ನಂತರ ಚೂರುಗಳು ಗಾಜಿನ ಅದರಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಪ್ರತಿ ವಲಯ ಟೀಚಮಚ ಮೃದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಇರಿಸುವುದರ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ ರೋಲ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಆಕಾರದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ರಚಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚೀನೀ ತಮ್ಮ ಚದರ ಮತ್ತು ತ್ರಿಕೋನ, ಮತ್ತು ಪಾರಿವಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು.

ನೀವು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ? . Pelmennica ಮತ್ತು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಬಳಸಿ. Pelmo ಮತ್ತು ಒಡೆಸ್ ಮತ್ತು ಬೇರೆ ಆಗಿರುವುದು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಕಷಾಯ

ಈಗಾಗಲೇ ಉಪ್ಪು ಹೊಂದಿರುವ ರವಿಯೊಲಿಯಾದ ಪೈಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ, ತಾಜಾ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಹೊತ್ತಿಗೆ ಸಂಖ್ಯೆ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅವಲಂಬಿಸಿ, 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಸರಾಸರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಲಭ್ಯತೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಒಂದು ಖಚಿತವಾಗಿ ಮಾರ್ಗಗಳಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ಕಣಕದ ಚಲಿಸುವಂತೆ ಒಮ್ಮೆ ತಣ್ಣೀರಿನ ನೀರಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಗಾಜಿನ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಕುದಿಯುವ ನಿಲ್ದಾಣಗಳು, dumplings ಮತ್ತೆ ಸಾರು ವಿತರಣೆಯಾದ. ಅವರು ಮತ್ತೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ನೀವು ಬೆಂಕಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಚ್ ಆಫ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಮೂಲಕ, ಅವರು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಾರು, ಅಡುಗೆ ಸೂಪ್ ಬಳಸಬಹುದು.

лось арома тным, перед загрузкой пельменей добавь те в воду пару лавровых л и с точков и несколько горош и н душ и с того перца. ಗಳಿಸಲು ಎಚ್ ತಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಲೋಡ್ ಮೊದಲು ಎಲ್ಕ್ ಪರಿಮಳ tnym ರವಿಯೊಲಿಯಾದ ನೀರಿನ ಬೇ ಎಲ್ ಒಂದೆರಡು ಅಂಕ ಸ್ವಲ್ಪ Gorosh ಮತ್ತು n ಶವರ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರಿಂದ ಆ ಸೇರಿಸಿ.

ಸಂಗ್ರಹ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರವಿಯೊಲಿಯಾದ - ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. ಕೆಲವರು ಅದರ ಮೇಲೆ ಅರ್ಧ ದಿನ ಕಳೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಕೇವಲ ಒಂದು ಮೀಸಲು ಕೆಲವು dumplings ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ.

ಪೈಕ್ ಆಫ್ dumplings ನಿಖರವಾಗಿ ಫ್ರೀಜರ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ - ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಬಲ. ಹಿಟ್ಟು ಈ pripylite ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಬೋರ್ಡ್ ಫಾರ್ ಮೆಲ್ಲನೆ ಅವಳ ಕಣಕದ ಸರಣಿ ಲೇ. ಫ್ರೀಜರ್ ಕಳುಹಿಸಿ, ಹಾಗೂ ಕಣಕದ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ಕ್ಲೀನ್ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಲು. ಅಡುಗೆ ಮೊದಲು defrosted ನೇರವಾಗಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಫ್ರೀಜ್ ಅವುಗಳನ್ನು sypte, ಏನು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪೈಕ್ ಆಫ್ dumplings

ಏನು ಇಂತಹ ಐಷಾರಾಮಿ ಊಟ ಸಲ್ಲಿಸುವಂತೆ? ಸಾಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಈ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಾಸಿವೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಒಂದು ಕ್ರೀಮ್ ಇರಬಹುದು ವ್ಯಂಜನ "ಟಾರ್ಟರ್". ನೀವು ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಜೊತೆ ಕಾಲಮಾನದ, ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು.

ಪೈಕ್ ಕಣಕದ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಒಂದು ಸೂಪ್, ಮತ್ತು ಅದಿಲ್ಲದೇ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಿದರು. ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಅಲ್ಲಾಡಿಸುವವನ್ನು ಟೇಬಲ್ ಗ್ರೀಸ್ ಕಪ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.