ಕ್ರೌಟ್ dumplings

- dumplings ಖಾದ್ಯ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ವಿವಿಧ ಅಂತರಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವರು ಚೆರ್ರಿಗಳು ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತು ಜೊತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮಾಡಬಹುದು ಸಂತಸಗೊಂಡು. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬರುತ್ತದೆ ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ತಿನಿಸು, ಆದರೆ ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ.

Dumplings ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸೇರಿಸದೇ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಯೀಸ್ಟ್ ಬಳಸದೆ, ಅಂದರೆ. ತ್ರಿಕೋನ, ಅರ್ಧವೃತ್ತಾಕಾರದ ಅಥವಾ ಆಯತಾಕಾರದ: ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಆಕಾರಗಳನ್ನು ಇರಬಹುದು. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಐದರಿಂದ ಏಳು ನಿಮಿಷಗಳ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಕಣಕದ ಮೇಲ್ಮೈ, ಏರಲು ಮಾಡಿದಾಗ ಅವರು ಸಿದ್ಧ ಎಂದು ಅರ್ಥ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಟ್ಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅಡುಗೆ ವೇಳೆ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಕಣಕದ ಅಥವಾ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಅವರು ಮನೆಯ ನೀಡುವ ಮೊದಲು ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ಕೋಸು dumplings ಕ್ರೌಟ್ - ಸರಾಸರಿ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ವಿಶಿಷ್ಟ ಖಾದ್ಯ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅವರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ತುಂಬುವುದು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕ್ರೌಟ್ ಕಣಕದ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದಾಗ ಇದ್ದರೆ ಆದರೆ ಆಗ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಕಳೆದುಕೊಂಡರು. ಅವರು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯ ಆಗಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಕ್ರೌಟ್ ಅನೇಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಜೀವಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಹೊಂದಿದೆ ವಿಶೇಷ ಕಾರಣ. ಇದು ಸಿ, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಇತರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಬಳಕೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ವಿನಾಯಿತಿ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಜಠರ ಹುಣ್ಣು ರೋಗ ಸಂಭವಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸಹಾಯ ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಬಲಪಡಿಸಲು ಹೀಗೆ ಮತ್ತು. ಹೀಗಾಗಿ, ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕ್ರೌಟ್ dumplings ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರ ತಿಳಿದಿದೆ ಎಂದು.

ಇಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಲ್ಲಿದೆ. ಲೀಟರ್ ಜಾರ್, ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ನೀರು, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ನೀವು ಕ್ರೌಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ನೀವು ಅತಿಯಾದ ದ್ರವ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಉತ್ತಮ ಸ್ಕ್ವೀಸ್ ಹೊಂದಿವೆ. ಆ ನಂತರ, ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಇದು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದುವ ರವರೆಗೆ ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಜಿಡ್ಡು ಹಾಕಿ ಬೇಗನೆ ಹುರಿದ. ನಂತರ ಬಿಲ್ಲು ಎಲೆಕೋಸು, decanted ನೀರಿನ ಮೊಟ್ಟ ಅಗತ್ಯ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಹರಿವಾಣಗಳು ದ್ರವ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ಕರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಈಗ ಪರೀಕ್ಷೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಆಗಿದೆ. ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಕಿಲೋ, ಐಸ್ ನೀರಿನ ಎರಡು ಬಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಟೀ ಚಮಚ ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ kneaded ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕಣಕದ ರಚಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಪ್ರತಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಕೇವಲ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದಪ್ಪ "ಸಾಸೇಜ್" ರೋಲ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಂದು ವಲಯವನ್ನಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ, ತುಂಬುವುದು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳ tucks. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವರು ಕೆಳಗೆ pristanut, ನೀರಿನ ಕುದಿ ಮಾತ್ರ ಕುದಿಯುವ, ಅವರು ತಕ್ಷಣವೇ ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಪ್ಯಾನ್ ಕಣಕದ ಸಾಧಿಸುವ ನಂತರ podsolite ಪೂರ್ವ ಸೆಟ್. ಕಣಕದ ಫ್ಲೋಟ್ ನಂತರ, ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಇನ್ನೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಸೊಗಸಾದ ಊಟ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಕ್ರೌಟ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಸಾಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಕಣಕದ ಸೇವೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಕ್ರೌಟ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು Dumplings. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರ ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನುಂಟು ಖಚಿತ. ನೀವು ಎಲೆಕೋಸು 800 ಗ್ರಾಂ, ಎರಡು ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಮಾರ್ಗರೀನ್ನ ಬೆಣ್ಣೆಯ 100 ಗ್ರಾಂ, ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು 100 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅಣಬೆಗಳು ಮೊದಲ ಸುಮಾರು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಮಾಡಬೇಕು. ನಂತರ ಅದೇ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಹುಣ್ಣು, ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸು. , ಎಲೆಕೋಸು, ಚಾಪ್ ಅದುಮು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅಣಬೆ ಸಾರು ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ ಕೆಲವು ಬಾರಿ ಕುದಿ. ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಬೆರೆಸಿ ಎಲೆಕೋಸು, ಇಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಂದಿನ ಪಾಕದಲ್ಲೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಎಂದಿನಂತೆ ಕ್ರೌಟ್ ಕಣಕದ ಹುಣ್ಣು. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಕರಗಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬು ಅವುಗಳನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಊಟ ಆನಂದಿಸಿ.