ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ: ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು. ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಎಕ್ಸೊಟಿಕ್ ತರಕಾರಿ ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ, ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ರಷ್ಯಾದ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು ದಕ್ಷಿಣ ಯುರೋಪ್, ಏಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಅಮೆರಿಕದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆದರೂ XIII ಶತಮಾನದ ರಿಂದ ಇರುತ್ತದೆ. ಆಧುನಿಕ ಅಮೇರಿಕಾ ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ಇದು ವಿರೋಧಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನಡುವೆ ನಾಯಕನಾಗಿ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಿತು. ಆದರೆ ಈ ಅದ್ಭುತ ಹಣ್ಣನ್ನು ಎಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ತುಂಬಿದ್ದು?

ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ಏನು?

ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ಸಸ್ಯ ಕುಟುಂಬ Malvaceae ಸೇರಿದ್ದು ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನ ಒಂದು ಪಾಡ್, ಆದರೆ ಪಿರಮಿಡ್ ಆಕಾರದ ತೋರುತ್ತಿದೆ. ಇದರ ಐದು ಬಿಂದುವಿನ ನಕ್ಷತ್ರದ ಹೋಲುವ ಅಡ್ಡಛೇದ. ಯಾರೋ ಸ್ತ್ರೀ ದೇಹದ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ಹೋಲಿಕೆಯನ್ನು ನೋಡಿದ ಮತ್ತು ಪ್ರಣಯ ಹೆಸರು "ಹೆಂಗಸರ ಬೆರಳುಗಳು" ನೀಡಿದರು. ಬಹುಶಃ ಇದು ಯಾರು ಸಾಕಷ್ಟು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಉಪನಗರದಲ್ಲಿರುವ ತನ್ನ ಎಸ್ಟೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಕೃಷಿ ಎ ಪಿ Chehov, ಆಗಿತ್ತು.

ಇದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ (ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ಮತ್ತೊಂದು ಹೆಸರು), ಪಶ್ಚಿಮ ಆಫ್ರಿಕಾ, ಅಥವಾ ಭಾರತದ ಸ್ಥಳೀಯ, ತರಕಾರಿ ಪ್ರಭೇದಗಳ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಇರುತ್ತದೆ ಅಲ್ಲಿ ಈ ಏಕೆಂದರೆ ಆ. ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ, ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ XIII ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಅರಬರು ಪರಿಚಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು ಮತ್ತು ನಂತರ ಇತರೆ ಹಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಆಯಿತು.

ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ: ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ವಿಪರೀತವಾದ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಮುಂದಾಳಾಗಿರುವ ನಾರಿನ ಅಂಶ ಹೊಂದಿದೆ. ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ಆಹಾರ ಫೈಬರ್ಗಳ 100 ಗ್ರಾಂ ಸೇವನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ದೈನಂದಿನ ಡೋಸ್ 16% ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವ, 3.2 ಗ್ರಾಂ ಆಕ್ರಮಿಸಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಒರಟಾದ ಫೈಬರ್ಅನ್ನು ಅವರು ದೇಹವು ಇರುವುದಿಲ್ಲ ಆದರೆ ವಿಷ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ನ ಸ್ವತಃ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವುದರೊಂದಿಗೆ ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು, ಮತ್ತು ಇದು ಅಹಿತಕರ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ದೇಹದ ಚೊಕ್ಕಟಗೊಳಿಸುವ, ಹೊರಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಆಗಿದೆ. ಫೈಬರ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು ಸಹ ಕರುಳಿನ ಚತುರತೆ, ವಿರೋಧಿ ಮಲಬದ್ಧತೆ, ಮತ್ತು ವಾಯು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಉಸಿರಾಟ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗಾಗಿ, ಹಾಗೂ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಜೀವಂತಿಕೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಯಾರು ಬಳಸಲು ಒಂದು ಭಾರೀ ದೈಹಿಕ ಪರಿಶ್ರಮ ಹೊಂದಿರುವ ಅಲ್ಲಿರುವ ಜೀವನಶೈಲಿ ಪ್ರಮುಖ. ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಕೃಪೆಯಿಂದ ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ಸಂಶೋಧಕರು ಶಕ್ತಿಯು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತರಬಹುದು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಇದು ಬಲವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಪ್ರಮಾಣದ ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ಮೊದಲ ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ನರ ನಾಳದ ಭ್ರೂಣದ ಸರಿಯಾದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ಗೆ ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ಬಹಳ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಲೇಡಿ ಬೆರಳುಗಳು 100 ಗ್ರಾಂ ಕೇವಲ 31 kcal ಹೊಂದಿರುವ ಕಾರಣ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತೂಕ ಹೋರಾಡುತ್ತಿವೆ ಯಾರು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಜನರ ಅನುಯಾಯಿಗಳು ಇದೆ.

ಆದರೆ ಅಲರ್ಜಿನ್ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ, ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ಬಳಸಲು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ. ಇನ್ನಷ್ಟು ನಿಖರವಾಗಿ, ಬಲವಾದ ಅಲರ್ಜಿನ್ ಹಣ್ಣು ಆವರಿಸುವ ಕೂದಲುಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು.

ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ - ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ ಉತ್ಪನ್ನ ಸಂಖ್ಯೆ 1 ಅಮೆರಿಕದಲ್ಲಿ

ಅಮೆರಿಕನ್ ವೈದ್ಯರು ಪ್ರಕಾರ, ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಮೇರಿಕಾ ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ರಲ್ಲಿ, ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯ ಉಂಟಾಗುತ್ತವೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿರೋಧಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ಪೀಠದ ಮೇಲೆ ಕೆತ್ತಲ್ಪಟ್ಟಿತು. ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಪ್ರತಿ ದಿನ ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ಸಾರು ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಮಾಡಬೇಕು.

, ಸೆಲ್ ಹಠಾತ್ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಉಂಟಾಗಿ, ಮುಕ್ತ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಕೇವಲ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ವಿವಿಧ DNA ರಚನೆ ಮೇಲಿನ ಪ್ರಭಾವದ ನಿರೋಧಿಸುವ ಅದರೊಡನೆ ಒಂದು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗ್ಲುಟಾಥಿಯೋನ್ ಉನ್ನತ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಕಾರಣ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಪ್ರತಿರೋಧಕ ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಾರ್ಸಿನೊಜೆನ್ಸ್. ಸ್ಟಡೀಸ್ ಗ್ಲುಟಾಥಿಯೋನ್ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು 2 ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆ ತೋರಿಸಿವೆ.

ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ

ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಇದು ಹೇಳಲು ಆಧಾರದ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಬಹಳ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ಸಸ್ಯ - ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಉಗ್ರಾಣವನ್ನು.

ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ಮೇಲೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಜೊತೆಗೆ ತಾಮ್ರದ (9%), ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಪರಸ್ (8%), ಜೀವಸತ್ವ B2 (6%), ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ ಮತ್ತು ಸತು (5%), ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ₅ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣ (4% ವರೆಗೆ) ಮತ್ತು ಇತರರು.

ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಈ ಸೂಚಕಗಳು ವಿಷಯ ತಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅವರ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ಜೋಳ ಬೆಳೆಯುವುದು ತಡೆಯಲು ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಖಾತೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಏನು ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ತಿನ್ನಲು?

ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳು ತನ್ನ ಉಷ್ಣ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ವಿವಿಧ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇರಾನಿನ ಮತ್ತು ಈಜಿಪ್ಟಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಭಾರತದ ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಊರಿಟ್ಟ ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ, ಜಪಾನೀಸ್ ಹುರಿದ ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ಟೆಂಪುರಾ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ಜೊತೆಗೆ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ವಿಪುಲವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಇದು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಸೂಪ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಸೇರಿಸುವ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ರುಚಿ ತಾಜಾ ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಅತ್ಯಂತ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಹಿರಂಗಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಗುಡ್ ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಸೇವೆ.

ಅಡುಗೆ: ಹೇಗೆ ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅಪಕ್ವವಾದ (3-4 ದಿನಗಳು) ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುವ ಹಸಿರು ಬಳಸಿ. "ಪ್ರಬುದ್ಧ" ಹಣ್ಣು, ಹೆಚ್ಚು ತಂತು ಮತ್ತು ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ಬಳಕೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲವಾಗಿದೆ. ಪಾಡ್ ಗರಿಷ್ಟ ಉದ್ದ -. 5 ರಿಂದ 10 ಸೆಂ ಸಸ್ಯದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಇರಬೇಕು ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಿದಾಗ ಬಾಗುತ್ತದೆ ಮುರಿತಗಳಿಗೆ. ಶತಾವರಿ ಅಥವಾ ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ನೆಲಗುಳ್ಳ ನೆನಪಿಗೆ ರುಚಿ. ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನವು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ಅಡುಗೆ ಮೊದಲು, ಅಲರ್ಜಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ತಡೆಯಬೇಕಾದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಕೂದಲು ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ತೆಗೆದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಮಾಡಬೇಕು.

ಲೋಳೆಯ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಡುಗೆ ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ನೀರು, ಬೆಂಕಿ 90% ಪ್ರೇರೇಪಿಸುವ ಆಯ್ಕೆ ತರಕಾರಿ ರಿಂದ. ಸಾರು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಆಸ್ತಿಪಾಸ್ತಿ - ಕೇವಲ ಒಂದು ಅದೃಷ್ಟ. ಈ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಅನಪೇಕ್ಷಣೀಯ, ಮೊದಲು "ಹೆಂಗಸರ ಬೆರಳುಗಳು" ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ರಸ, ಆಮ್ಲೀಯ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಮರಿಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಬಹು ಘಟಕ ಊಟ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ರೂಪ ಕಳೆದುಕೊಂಡಿಲ್ಲ ಎಂದು, ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ಕಳೆದ ಸೇರಿಸಲು ಉತ್ತಮ.

ಅಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬಳಕೆ ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ

ಕೇವಲ ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸಾರು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ. ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಅದರ ಘಟಕಗಳ ಪೂರ್ಣ ಬಳಕೆ ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಲು ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ: ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಎರಡೂ.

ಬದಲಿಗೆ ಬಲಿಯದ ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳು. 20 ತೈಲ ಶೇಕಡಾ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಇದು ಅನೇಕವೇಳೆ ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಒಮೆಗ -6 ರೀತಿಯ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಂತಹ ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ಬಹಳ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ತೈಲವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆದ ಜೊತೆಗೆ.

ಪ್ರೌಢ ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು ಕಾಫಿ ಬದಲಿ "Gombo" ತಯಾರು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ, ಅವರು ದೀರ್ಘವಾದ ಕಾಫಿ ಪರಿಮಳ ಅನುಭವಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ಕರಿದ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ನಂತರ ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ನಲ್ಲಿ ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪುಡಿ ಕಾಫಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದೆ. ಈ ಪಾನೀಯ ಲಾಭ ಕೆಫೀನ್ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಹಿರಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಕ್ಕಾಗಿ ಹೊಂದುವಿರಿ.

ಭವಿಷ್ಯದ ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ಕೃಷಿ ಮಾಡುವುದು

ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ಸ್ವತಃ ಸಂಗ್ರಹಣೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಯಾವುದೇ 2-3 ಹೆಚ್ಚು ದಿನಗಳ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಡಾರ್ಕ್, ಒಣ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ 6 ದಿನಗಳ ಸುಳ್ಳು ಮಾಡಬಹುದು. ವೇಳೆ "ಹೆಂಗಸರ ಬೆರಳುಗಳು" ಶುಷ್ಕ ಅಥವಾ, ಒಂದು ಮೊಹರು ಗ್ಲಾಸ್ ಜಾರ್ ಶೇಖರಣಾ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು 3 ವರ್ಷಗಳ ವರೆಗೆ ಇದನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸುವುದು? ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ, ನೀವು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಬೀಜಕೋಶಗಳು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ತಣ್ಣೀರು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ತಂಪು, ಚರ್ಮ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಪ್ರತಿ ಪಾಡ್ ಚೀಲಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ ನಲ್ಲಿ ಪುಟ್, ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಉದ್ದವಾಗಿ ಬೇರೆಯಾಗುತ್ತಾರೆ.

ಭವಿಷ್ಯದ ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ಕೃಷಿ ಮಾಡುವುದು - ಇದು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ನೀವೇ ಮುದ್ದಿಸು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ, ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಇದು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ತನ್ನ ಜನಪ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ವೇಗವಾಗಿ ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧಿ ಪಡೆಯುತ್ತಿದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬದ ದೈನಂದಿನ ಮೆನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಥವಾ ಅವಕಾಶ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕೆ ಬಗೆಬಗೆಯ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಆಹಾರ ಅಲ್ಲ.