ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ ಸೀಗಡಿ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ

, ಸುಲಭ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು appetizing ಲಘು - ಒಂದು ಸೀಗಡಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ಅವರು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅತಿಥಿಗಳು ಬಾಗಿಲಿನಲ್ಲಿ ಸಹ. ಸಾಸ್ ಫಾರ್ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಭಾರೀ ಕೆನೆ ಬಳಸಲು ಹೋದರೆ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕಡಿಮೆ ಕರೆಯಬಹುದು. ಪೋಸ್ಟ್ ಒಂದು ಲಘು ಒಂದು ಕುಟುಂಬದ ಊಟದ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಹಬ್ಬದ ಊಟ ಮಾಡಬಹುದು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೀಗಡಿ ಸುಲಭ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಗ ಘಟಕಾಂಶಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಸರಳವಾಗಿ ಅದ್ಭುತ ಖಾದ್ಯ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸುಲಭ ಸರಳ ಹಸಿವನ್ನು

ನ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಆರಂಭಿಸೋಣ. ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಇಂತಹ ಖಾದ್ಯ 73 kcal ಆಗಿದೆ. ಈ ಅವರ ಅಂಕಿ ವೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಿರುವ ಯಾರು ಆಗಿದೆ. ಆದರೆ, ರುಚಿಯ ಸೀಗಡಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತಯಾರು ಮಾಡಲು ಬಯಸುವ ಆ ಕಡಲ 700 ಗ್ರಾಂ, ಮೂರು ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಊಟದ ಕೊಠಡಿ), ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ನಿಂಬೆ ರಸ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ತಾಜಾ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಉಪ್ಪು ಅರ್ಧ ಸಣ್ಣ ಚಮಚ ಮತ್ತು ಅದೇ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮೆಣಸು. ಸೀಗಡಿ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ತೊಳೆದು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಕುದಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವರು ರುಚಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಸಾಸ್, ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಮರಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಆರಂಭಿಸಲು, ಆದರೆ ಕಾಲ ಮಾಡಲು. ಇದು ಸುಡುತ್ತದೆ ವೇಳೆ ಕೆಟ್ಟ ಇರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತೆಗೆದು ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಖಾದ್ಯ ಟೇಬಲ್ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ ಅಲ್ಲ ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ ಸೀಗಡಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ನೋಡುವಂತೆ.

ಸೀಗಡಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್

ಈ ಖಾದ್ಯ ಅಡುಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಮೌಲ್ಯದ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 12 ಲವಂಗ, ಕಾಲು ಟೀ ಚಮಚ ಟೇಕ್ ತಬಾಸ್ಕೊ ಸಾಸ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು 50 ಗ್ರಾಂ, ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸ್ಪೂನ್ ಫುಲ್, ಮೆಣಸು, ಸೀಗಡಿ 400 ಗ್ರಾಂ, 200 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳಿಂದ ಯಾವುದೇ ಭಾರೀ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸ್ಪೂನ್ ಫುಲ್. ನಾವು Funchoza ಅಲಂಕರಿಸಲು ನಿರ್ವಹಿಸುವರು (500 ಗ್ರಾಂ) ಎಂದು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧ ಮಾಡಿದ ಹಾಳೆಯ ಹರಡುವಿಕೆ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಹಿಳುಕು (ಹಲವಾರು ಮೀಸಲು) ಬೇಯಿಸುವ ರಂದು. ನಂತರ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸುತ್ತು ಒಂದು ಬಿಟ್ ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಡಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್. ಆ ನಂತರ, ಕವಚದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ನಾವು ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ಗಳಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒತ್ತಿ. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುತ್ತವೆ ಹಾಗೂ ಉಳಿದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಇಟ್ಟಿದೆ. ಇದು ಮರಿಗಳು ಮತ್ತು ದೂರ ಎಸೆಯಲು. ನಮಗೆ ಸಿಗುತ್ತದೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತೈಲ. ಸಿದ್ಧವಾದ ಸೀಗಡಿ ರಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಪಕ್ಕಾ 30-40 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಂದೂಡಲು. ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಕರಗಿ ರಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾದ ಸೇರಿಸುವ ಕ್ರೀಂ (ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಬ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್), ಉಪ್ಪು, ತಬಾಸ್ಕೊ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾರು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಸಾಸ್ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಚೀಸ್ ಕರಗಿಸಲು. ನಂತರ sypem ತುಳಸಿ, ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹರಡಿತು. ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ ಸೀಗಡಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿ ಆಫ್. Funchoza ಸೋಕ್ 5 ನಿಮಿಷಗಳ, ನಂತರ ಅಡುಗೆ 4 ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು ತೊಳೆದ. ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾನ್ಸ್ ಕೆನೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಜೊತೆ ಬಿಸಿಯಿರುವಾಗಲೇ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶ್ರಿಂಪ್

ಸೀಗಡಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿದ, ನೀವು ಎರಡು ಸಾಸ್ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು. ಈ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರು, ಇದು ಸೀಗಡಿ (ಆದ್ಯತೆ ರಾಜ), ಒಂದು ನಿಂಬೆ 800 ಗ್ರಾಂ, ಆಲಿವ್ ತೈಲ 4 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ ಪಡೆಯಲು ಅವಶ್ಯಕ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿದ ಓರೆಗಾನೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 4 ಸುಲಿದ ಲವಂಗ (ನೀವು ಯಾವುದೇ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು). ಮೊದಲ ಸಾಸ್ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಒಂದು ಚಮಚ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಸುವಾಸನೆಯ ವಿನೆಗರ್, ಆಲಿವ್ ತೈಲ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೇನ್ ಪೆಪರ್ ಒಂದು ಚಮಚ. , ಬಿಳಿ ವೈನ್ (ಶುಷ್ಕ), ಉಪ್ಪು, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎರಡನೇ ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸಾಸ್ ಲವಂಗ, ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಒಂದು ಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಿಂಬೆ ರಸ, ಓರೆಗಾನೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ pulverized. ಈ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಇರುತ್ತದೆ. , ಇದು ಸೀಗಡಿ ಹಾಕಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ ಒಂದು ಪದರದ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತದೆ ಇದು ಸಿದ್ಧ ಮಾಡಿದ ಅಡಿಗೆ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದ, ಹೇಳಿದಂತೆ. ನಿಖರವಾಗಿ 8 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಲು.

ಎರಡು ಸಾಸ್

ಹಾಗೆಯೇ ಸಿದ್ಧತೆ ಸೀಗಡಿ, ಮೇಕಪ್ ಎರಡು ಸಾಸ್. ಪೆಪ್ಪರ್ ಮತ್ತು ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸುತ್ತು ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ತಯಾರಿಸಲು. ನಂತರ, ನಾವು ಟೇಕ್ ದಿ ಮೊದಲ ಮೆಣಸು ಸಾಸ್. ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಚೂರುಪಾರು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ. ರುಚಿ ಗೆ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಎರಡನೇ ಚೂರುಪಾರು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ ಫಾರ್, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮ್ಯಾಶ್ ಬಳಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಸಾಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೆಣಸು ಸೀಗಡಿಗಳು ಸೇವೆ. ಎರಡೂ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ!

ಹುಲಿ ಸೀಗಡಿಗಳು

ಪದಾರ್ಥಕ್ಕೆ 12 ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಗಡಿ ಬಿಳಿ ವೈನ್ 100 ಮಿಲಿ, 1,5 ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬೆಣ್ಣೆ, 3 ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಟೈಮ್ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲೇಬೇಕು. ಗ್ರಿಲ್ಲಿನಲ್ಲಿಟ್ಟು ಸೀಗಡಿ ಫ್ರೈ. ಟೊಮೆಟೊ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ. ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ ಸ್ವಲ್ಪ ವೈನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಆವಿಯಾದ. ಈಗ ನೀವು ಸಾಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಒಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಹಾಕಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಸೀಗಡಿ ಹರಡಿತು. ಜೊತೆಗೆ ಅವರು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬೆಂಕಿ ಆಫ್. ಟೈಗರ್ ಪ್ರಾನ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆನೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್

ಯಾವುದೇ ಸೀಗಡಿ 500 ಗ್ರಾಂ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೆಲವು ಲವಂಗಗಳು, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಕ್ರೀಮ್, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಹಿಟ್ಟು 10 ಸ್ಪೂನ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನ 100 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ ಪ್ರಾನ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಚೂರುಪಾರು ಇದು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಫ್ರೈ. ನಂತರ ತೆಗೆದು ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ತರಕಾರಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಪುಟ್. ಮುಂದೆ, ಸೀಗಡಿ ಸೇರಿಸಿ. ನೀರಿನ ಹಿಟ್ಟು ಬೆರೆಸಿ ಘಟಕಾಂಶಗಳು ತಮ್ಮ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಇದೆ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನಿಂಬೆ ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ ಸೀಗಡಿ ಸೇವೆ. ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದರು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಫೋಟೋಗಳು ಬರೆಯುವ ಸೊಗಸಾದ ಸತ್ಕಾರದ ಸಂಬಂಧಿಗಳು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಬಯಕೆ hostesses ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ appetit!