ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಯರ್ ವೈನ್ - ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಯರ್ ವೈನ್ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ: 10 ಕೆಜಿ ಹಣ್ಣು, 5 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 10 ಲೀಟರ್ ನೀರು. ಪೇರಳೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮೊದಲು. ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಂದಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ಶ್ರೇಣಿಗಳನ್ನುಗೆ ಸೇರಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ಖಂಡಿತ ಭವಿಷ್ಯದ ಪಾನೀಯದ ರುಚಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹಣ್ಣಿನ ಸುಗಂಧವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ವೈನ್ ತಯಾರಕರು ಕಾಡು ಪೇರರನ್ನು ಕಚ್ಛಾ ವಸ್ತುಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ . ಅವುಗಳು ಬಹಳ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಶ್ರೀಮಂತ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ, ವೈನ್ ಅನ್ನು ಅದ್ಭುತವಾದ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಕೋರ್ ಮತ್ತು ಪಾದೋಪಚಾರಗಳ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಒಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನೀರು. ಇದು ಬಾವಿ ಅಥವಾ ವಸಂತದಿಂದ ಬಂದಾಗ ಅದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಪಿಯರ್ ವೈನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತ ಟ್ಯಾಪ್ ವಾಟರ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಟ್ಯಾಪ್ನಿಂದ ನೀರು ಮೊದಲೇ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ನೀವು ಆಧುನಿಕ ಫಿಲ್ಟರ್ಗಳನ್ನು ನಂಬಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಟ್ಯಾಪ್ ನೀರನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು.

"ಪಿಯರ್" ವೈನ್ ಆಡುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಮರದ ಇರಬೇಕು. ಗಾಜಿನಿದ್ದರೆ, ಅದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ಬಾಟಲ್ (20 ಲೀಟರ್ಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ), ಮರವು ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಆಗಿದ್ದರೆ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು, ಅದು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಈಗ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಬಗ್ಗೆ. ಶುಗರ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಬೇಕು. ಪಿಯರ್ ಚೂರುಗಳ ಸ್ಲೈಸ್ಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಸಿಹಿ ದ್ರವದೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಪಿಯರ್ ವೈನ್ ಆಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾಟಲಿಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತುಂಬಿರದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.

ಮುಂದೆ, ನಾವು ಭವಿಷ್ಯದ ವೈನ್ "ಪ್ಲೇ" ಅನ್ನು ಡಾರ್ಕ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಮುಂಚೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮೊಹರು ಮಾಡಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಗಾಳಿಯು ಅದರೊಳಗೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ವೈನ್ ಬದಲಿಗೆ , ನಾವು ಹುಳಿ ವಿನೆಗರ್ ಪಡೆಯುವಲ್ಲಿ ಅಪಾಯ. ಬಿಗಿತಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ರಬ್ಬರ್ ಗ್ಲೋವ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು , ಇದನ್ನು ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜಾರ್ ಕುತ್ತಿಗೆಗೆ. ಆದರೆ ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ (ಹೆಚ್ಚು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ) - ನೀರಿನ ಬಲೆ. ಇದು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಮರದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ವಿಶೇಷ ಕಾರ್ಕ್ ಆಗಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಟ್ಯೂಬ್ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ನೀರಿನ ಧಾರಕಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಬೇಕು. ಗುಳ್ಳೆಗಳು ರೂಪಿಸಲು ಅದು ವಿಫಲವಾದಾಗ - ವೈನ್ ಅಲೆದಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ - ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಯರ್ ವೈನ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೈಗವಸು ಹೇಳುವ ಸಂಗತಿ - ಇದು ಹಾರಿಹೋಗುತ್ತದೆ.

ರೆಡಿ ಪಾನೀಯ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬಾಟಲ್, ಅವಕ್ಷೇಪ ಹಾಳು ಮಾಡಲು. ಅವರು ಮೊದಲೇ ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕರಿಸಬೇಕು. ನಾವು ನಿಲ್ಲಿಸುವವರನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಗರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅದರ ತಾಪಮಾನವು ಮೈನಸ್ಗೆ ಇಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬಾಟಲಿಗಳು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ತಿಂಗಳು ಕಾಲ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಸುಳ್ಳು ಮಾಡಬೇಕು. ಉತ್ತಮ - ಎರಡು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಗುಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವೈನ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಬ್ರೂ ನೀಡುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಂತರ ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಮೃದ್ಧ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಪಿಯರ್ ವೈನ್ ಸೇಬಿನಂತೆ ರುಚಿ, ಆದರೆ ಇದು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವಾಗಿದೆ. ಇದು ನಿಂಬೆ ರಸ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಪುದೀನ ಅಥವಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಅವರು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಪಿಯರ್ ವೈನ್ - ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇರೆ ಕಥೆ.