ಮಾಂಸರಸ ಒಂದು ಹೆಡ್ಜ್ಹಾಗ್ ಮತ್ತು ಅವರು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಏನು?

ಮಾಂಸರಸ ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳು - ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇವನ್ನು. ಅವರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಿದಾಗ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾಸ್ ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅವರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಇವೆ. ಈ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು - ಮಾಂಸ patties ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯ. ಪ್ರತಿ Housewife ಅಡುಗೆ ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಧಾನಗಳು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಒಂದು ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನೂ ಇರುವುದಿಲ್ಲ ಕೂಡ, ಅವನ ಸ್ವಂತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬಿಡುವಿನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳು ಫಾರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಮಾಂಸರಸ. ರುಚಿ - ಇದು ನಾವು 250 ಮಿಲೀ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಕೊಚ್ಚಿದ ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರ, 1 ದೀರ್ಘ ಧಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿ ಕೈತುಂಬ ಈರುಳ್ಳಿ ಬಲ್ಬ್ಗಳು 2, 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಟೊಮೆಟೊ 400 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮಾಂಸ ವಾದಕ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸದ ಅಕ್ಕಿ ತಿರುಚಿದ. , ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಜೊತೆಗೆ ಸೀಸನ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು, ಒಂದು ಆಕ್ರೋಡು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫಲವಾಗಿ ಸಮೂಹ ನಿಂದ ರೋಲ್ ಆಫ್. ಮುಂದೆ, ನಾವು ತೈಲ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಬಲ್ಬ್ ಪಡಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮರಿಗಳು. ಅವನಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಟ್ಯೂ ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಸಗಣಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ನಮ್ಮ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ ಕೆಲವು ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತೆ ಟಾಸ್ ಮತ್ತು ರವರೆಗೆ ದ್ರವ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ ಬಿಸಿನೀರು ಅಪ್ ಪಡೆಯಿತು. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವುಳ್ಳ ಪ್ಯಾನ್ ಕವರ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಸಿದ್ಧ ರಾಜ್ಯದ ತಲುಪುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಅವರು ಒಂದು ಸೂಜಿ ಹೋಲುವ, ಮಾಂಸ ಜಡಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ತಯಾರಾಗಿದ್ದೀರಿ. ನಾವು ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳು ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಸೇವೆ.

ಅಡುಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಮಾರ್ಗಗಳಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಮಾಂಸ ಒಂದೂವರೆ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು, ಎರಡು ಈರುಳ್ಳಿ, ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು, 150 ಗ್ರಾಂ ಬಹಳ ಧಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಚಿತ್ರ semifinished ರಾಜ್ಯದ ತಂಪಾದ ತನಕ ಕುದಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮಾಂಸ ವಾದಕ ಲೋಪ ಬೋ. ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ತುಂಬುವುದು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ಎಸೆತಗಳಲ್ಲಿ ಅದೇ ಔಟ್ ರೋಲ್ - ಭವಿಷ್ಯದ ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳು. ರುಚಿ - ಗ್ರೇವಿ ತುಂಬಾ ಸರಳ, ಇದು, ನಾವು ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಎರಡು ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, 30% ಕ್ರೀಂ 200 ಗ್ರಾಂ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಒಂದು ಚಮಚ, ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು 1.2 ಲೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ನಮ್ಮ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂರು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಜೊತೆಗೆ ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಜಿಡ್ಡು ಹಾಕಿ ಬೇಗನೆ ಹುರಿದ ಪ್ಯಾನ್ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ. ಮುಂದೆ, ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಹುರಿದ. ಕದಲಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಕೆ, vodichku ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಮತ್ತೆ ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ ಅದು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪುಟ್ ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಉಳಿದ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸರಸ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಉದಾಹರಣೆಗಳು ಮಾಂಸರಸ ಬರುತ್ತದೆ ಇದು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಮಾಡಲಾಯಿತಾದರೂ. ಮಾಡಬಹುದು ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - - ರುಚಿಗೆ ಇಲ್ಲಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಂದಿಮಾಂಸ cutlets ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ 400 ಗ್ರಾಂ, ಒಂದು ಅಡುಗೆಗೆ ಉಪಯೋಗಿಸುವ ಈರುಳ್ಳಿಯಂಥ, ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆ, ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಅದೇ 100 ಮಿಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಪುಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆ, ಹೀಗಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಲಿಂಪ್ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮಾಂಸ ವಾದಕ ಟ್ವಿಸ್ಟ್. ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಮುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಬೆರೆಸುವ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಕೊಚ್ಚಿದ ಪುಟ್. Lepim patties, ಪ್ರಮಾಣಿತ ರೂಪ, ಎರಡೂ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುಸಿಯಲು. ಅಗತ್ಯವಿದೆ 1 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು, ಆದ್ಯತೆ ಗೋಧಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ 100 ಮಿಲೀ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ½ ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಬಿಸಿ ರಸದಿಂದ ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ತಯಾರು. ಆಳವಾದ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಈಗಾಗಲೇ ಉಪ್ಪು admixed ಇದು ಹಿಟ್ಟು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಕರಗಿ. ಇದು, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಪುಟ್ ಬೆರೆಸಿ. ಸುರಿಯಿರಿ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆ (ಇದು ನೆನೆಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಹಾಗೂ ಸಾಕಷ್ಟು ವೇಳೆ ಆ ಬಳಸಲು, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿನೀರು podbavit ಮಾಡಬಹುದು). ಸ್ಥಿರತೆ ಈ ಸಾಸ್ ಹೋಲುವ ಬೇಕು. ಯಾವಾಗ ಸಾಸ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಇದು ಹುರಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಸಾಸ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ರೆಡಿ cutlets ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾ ಸೇವೆ.