ಮೊಸರು ಮನೆ ಮೇಕಪ್ ಎಲ್ಲ ಕೈಗಳಲ್ಲಿ ತಜ್ಞರ

ಹುದುಗಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕವಾದ. , ಒಂದು ಪದವನ್ನು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಂಗಗಳ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಹೊಂದಿದೆ ಎಲ್ಲವೂ - ಅವರು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿರುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ, ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಗಳು, ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ, ನಾವು ನಾವೇ ಮಾಡಬಹುದು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ಲಸ್. ತಾಜಾ ಹಾಲನ್ನು - ಇದು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಎಂದು.

ತಾಜಾ ಮೊಸರು

ಮನೆ ಮೊಸರು ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಮೊದಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಒಂದು ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ಖರೀದಿಸಿತು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇದು ಮರೆತು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟು, ಬೇಯಿಸಿದ ಇದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಒಂದು ದಿನದ ನಂತರ ಮಾನವ ಬಳಕೆ ಯೋಗ್ಯವಲ್ಲ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಆದರೆ ಸಿಂಕ್ ಅದನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಹೊರದಬ್ಬುವುದು ಇಲ್ಲ! ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮೇಲಿನ ಪದರ (ಒಂದು ಇಂಚು) ಅಂತರದ ಕ್ರೀಮ್. ವಿನಂತಿಯನ್ನು ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು (ಬ್ರೆಡ್ ತಿನ್ನಲು ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು) ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಟ್ಟು - ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕ್ರೀಮ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಶಾಖ ಹತ್ತಿರ ಧಾರಕ ಸರಿಸಲು. ಎರಡನೇ ಹಂತದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಎಂದು ಮಾಡಲು ಮೊಸರು, ಹಾಲು, ಮೇಲೆ ಕಣ್ಣಿಡಲು. ಇದು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವಂತೆ ಆರಂಭವಾದರೆ - ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಮೊಸರು ತವರ ನೇರವಾಗಿ ಕೇವಲ ಹೊಟ್ಟೆ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ನೋವು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ಇತರ ತೊಂದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ, ಆದರೆ ಉಪಯುಕ್ತ. ಬ್ಯಾಂಕ್ ಬಿಳಿ ಗುಂಪುಗಳಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ಹಾಲೊಡಕು ಬಂದಾಗ ಆದರೆ, ತಿನ್ನಲು ಮೊಸರು ಉತ್ತಮ. ರಕ್ತಸಾರದ ತುಂಬುವ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ borscht ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು ಇದು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಮಾದರಿಯಾಗಿದೆ. ಸೀರಮ್ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅಲ್ಲ, ನಂತರ ಹುಳಿ ಹಾಲಿನ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಜಾರ್ ಒಂದು ಚಮಚ ಡಯಲ್. ಇಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿತ್ತು ಕೆಫಿರ್ ಮನೆಗೆ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ.

ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಮೊಸರು

ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಕೆಯ ಮತ್ತೊಂದು ಜಟಿಲಗೊಂಡಿರದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ: ತಾಜಾ ಹಾಲನ್ನು ಒಂದು ಜಾಡಿಯನ್ನು ರೈ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಪಕ್ಕಾ ಒಲೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬ್ಯಾಟರಿಗಳನ್ನು ಬಳಿ ಬಿಡಲು ರಲ್ಲಿ. ಕಾರಣ ಈ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹುಳಿಯಿಂದ ಪಾನೀಯ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡು, ಹುಳಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ರುಚಿ ಅತ್ಯಂತ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯ. ಹುಳಿ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ವೇಗವನ್ನು, ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ನಡೆಸುವ ಜಾರ್ ಒಳಗೆ ಹಾಲು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಬಹುದು (ಜಾರ್ ತೊಡೆ ಮಾಡಬೇಡಿ!). ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಪಾಕಕಲೆಗಳು ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತಹ ಯಾವುದೇ ವ್ಯಕ್ತಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಕೆಫಿರ್, ಮಾಡಲು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಎಂಬ ಈ ಸರಳ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ.

ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಆಹಾರ

ಹುಳಿ ಹಾಲು, ಟಿ. ಇ Kefirchik ನೀಡುವುದು, ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಮಕ್ಕಳು ಮರೆಯದಿರಿ. ಸುಮಾರು 5-6 ತಿಂಗಳ ನಂತರ, ಅವರು ಮಗುವಿನ ಕಡ್ಡಾಯವಾದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅಥವಾ ಒಂದು ವಿಶೇಷ ಅಡಿಗೆ ಅಥವಾ ಅಡುಗೆ ಜೊತೆಗೆ ಅಗತ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ ಹೇಗೆ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಮೊಸರು ಮಾಡಲು?

ಸಲಹೆ 1

ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಲಿನ ಕುದಿ ಮಾಡಿದಾಗ ತಂಪಾದ - ನಿಯಮಿತ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ ಜಾರ್ ಕಟ್ಟಲು ಮತ್ತು 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶಾಖ ಪುಟ್. ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿದ - ಮತ್ತೊಂದು ಹೆಚ್ಚು, ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಒಂದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ನಾನ ಮತ್ತು ಫೀಡ್ rebonochka ಬಿಸಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಮಾಡಿರುವುದಿಲ್ಲ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವಂತೆ ಸಮಯ - ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಬಿಡಿ.

ಸಲಹೆ 2

ಕುದಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು, ತಂಪಾದ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಒಂದು spoonful ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಜೈವಿಕ ಉತ್ಪನ್ನ (ನೋಡಿ. ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು) ಸೇರಿಸಿ ಸವಿಯಿರಿ. 6 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಬೇಬಿ ಆಹಾರ, ಮುಂದಿನ ಹುಳಿಯಿಂದ ಫಾರ್ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಂದೆರಡು ಬಿಟ್ಟು - ಕೇವಲ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ, 200 ಮಿಲಿ toplonki ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಆಹಾರ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದು.

ಮೂಲಕ, ನೀವು ಕ್ಲೈಮ್ ಮಾಡದ ಉಳಿಯಿತು ಕೆಫಿರ್ ಕೂಡ, ಸ್ಥಗಿತವಾಗು ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಲು, ನೀವು ಧೈರ್ಯ ಇಲ್ಲ - ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಅಥವಾ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ಮರಿಗಳು. ಹುಳಿ ಹಾಲು - ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಆಹಾರ ಸೂಕ್ತವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು!