ಮೊಸರು ಸಾಸ್: ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮೊಸರು ಸಾಸ್ - ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ತತ್ತ್ವಗಳಿಗೆ ಯಾರು ನಿಜವಾದ ದೈವದತ್ತ. ಇದು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಕನಿಷ್ಠ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಆದರೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಘಟಕಗಳ ವಿಷಯ ಮೂಲಕ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಪರಸ್ಪರ ಹೋಲಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ಮೊಸರು ಆಧಾರಿತ ಸಾಸ್ ಅಡುಗೆ ಜೊತೆಗೆ ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಅಪ್ಲಿಕೇಷನ್ಗಳ ಮೀರಿ ವಿಶಾಲ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಸಲಹೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ, ನಿಮ್ಮ ಕುಕ್ಬುಕ್ ತುಳುಕುತ್ತಿರುತ್ತವೆ ಆಶಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಸೂಕ್ತ ಮೊಸರು

ನೀವು ಸಾಸ್ ಅಡುಗೆ ಹೋಗುವ ವೇಳೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು tastier ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಆಗಿತ್ತು. ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಸ್ವಂತ ಮೊಸರು, ಹೋದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ವಿದೇಶಿ ಗುಂಡಗಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಸುವಾಸನೆ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮೂಲಭೂತ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ವೇಳೆ, ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ವ್ಯಂಜನ ಮತ್ತು ಮೊಸರು, ಮಾಡಬಹುದು. ಬೆರ್ರಿ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು, ಮೂಲಕ, ಮೀನು ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಒಂದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆನ್ನುಸಾಲು ಮಾಡಬಹುದು.

ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ ಸರಳ ಬಹುಮುಖ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್

ಮೊದಲ, ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಕೇವಲ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದ, podsolit ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ostrenkoe ಲವ್? ಯುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಹಲವಾರು ಕಾಂಡಗಳು ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣ ಗುಂಪನ್ನು ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ. ಮೊಸರು ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸಾಸ್ ಸುಟ್ಟ somge ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ದಂಡನೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅವರು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಆರೋಪ, ಅಥವಾ ಕ್ರೊಟೊನ್ಸ್ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

ಮಸಾಲಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್

ಮತ್ತು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಇದು ಬಿಸಿ ಮಸಾಲೆ ರುಚಿ ಇಷ್ಟ ಯಾರು ನಿಜವಾದ ದೈವದತ್ತ. ಮೊಸರು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್ ತಯಾರು ಮಾಡಲು, ಸಾಸಿವೆ ಚಮಚ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಜೊತೆ ಮೊಸರು ಒಂದು ಕಪ್ ಮಿಶ್ರಣ. ರುಚಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಚೀವ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಸಾಸ್ ಬದಲಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಾಸಿವೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಬೀನ್ಸ್ ಬಳಸಲು, ಉತ್ತಮ ರುಚಿ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಸಾಸ್

ಮೊಸರು ಮಾರ್ದವತೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರಚನೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇವೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು tandyrnoy ಅಡಿಗೆ, ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮೊಸರು ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸೂಕ್ತ ಸಾಸ್ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಗಿಣ್ಣು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು suluguni, ಗಿಣ್ಣು ಅಥವಾ ಅಡೈಘೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮತ್ತು ಫೆಟಾ ಅಥವಾ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಬಳಸಬಹುದು.

ದಂಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ 200g ತುರಿ, ಮೊಸರು ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಬೆರೆತು ಕೆಲವು ಪುದೀನ ಸೊಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಒಂದು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ನಡೆಯಿತು. ಸಾಸ್ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪ ಆಗುತ್ತದೆ, ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಬಳಸುವ ಬಯಸಿದ ಸ್ಥಿರತೆ ತರಲು.

ಈ ಸವಿಯಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಡೋರ್ ನೀಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮಿಶ್ರಣ 100 ಗ್ರಾಂ ಮೊಸರು, 80 ಗ್ರಾಂ ಬ್ಲೂ ಚೀಸ್, ದಂಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯ ವೈನ್ 30 ಗ್ರಾಂ. ರುಚಿ ಸಾಕಷ್ಟು ವೇಳೆ ನಿಮಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಋತುವಿನ ಸಾಸ್ ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಕಾಣಬಹುದು.

ಮೊಸರು tartare,

ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇದು ಮೇಯನೇಸ್ ಬದಲಿಗೆ ಮೊಸರು ಸಾಸ್ ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಈ ಸಾಸ್ - ವೈವಿಧ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಒಂದು "ಟಾರ್ಟಾರಸ್." ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ, ಮೊಸರು (150 ಗ್ರಾಂ) ಚಮಚ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಘೇರ್ಕಿನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ - ಅವರು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಎಂದು.

ಕೆಲವು ಗರಿಗಳನ್ನು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಇನ್ನಷ್ಟು ಸುಂದರ ಮತ್ತು tastier ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಭಾರತೀಯ ಸಾಸ್

ಈ ಊಟ ಟೇಬಲ್ ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ರೆಕ್ಕೆಗಳಿಗೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ಸಾಸ್ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ರುಚಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣದ ಇದು ಹೆಚ್ಚು appetizing ಎಂದು.

ಜೀರಿಗೆ, ಕೇಸರಿ (ಅಥವಾ ಅರಿಶಿನ), ಕರಿ: ನಾವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು, ಓರಿಯಂಟಲ್ ಮಸಾಲೆಗಳ ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆದರೆ ಮುಖ್ಯ ಭಾಗವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ತಾಜಾ ಶುಂಠಿಯ ಆಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಹಳ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಬೆರಳಿನ ಗಾತ್ರದ ಮೂಲ ಮತ್ತು ರಬ್ ತುಂಡು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಟುಗೆದರ್ ರೂಪಿಸಲಾಗಿತ್ತು ಮೊಸರು ಶುಂಠಿ ರಸ ತಿರುಳು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಸವಿಯಿರಿ. podsolite ರುಚಿ ಮಸಾಲೆ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ. ಜೀರಿಗೆ ಒಂದು ಮಾರ್ಟರ್ ಬೀಸುವ ಪೂರ್ವ, ಮತ್ತು ನೀವು ಇಡೀ ಬೀಜಗಳು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅಭಿರುಚಿಗಳು ಸಾಮರಸ್ಯ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛ ಬಹಿರಂಗ ಶೀತ ಗಂಟೆಗಳ ಜೋಡಿಯಾಗಿ ಅದ್ದಿಡುವುದನ್ನು ವ್ಯಂಜನ ಕೊಡುವ ಮೊದಲು.

ಆಲಿವ್ಗಳು ಜೊತೆ ಸಾಸ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಂದು ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಮೇಲೆ ಹೋಗುವ ಆ ಉಪಯುಕ್ತ. ಅವರು ಬೆಂಕಿ ಹುರಿದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ರೆಡ್, ಜೊತೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ, ಹಾಳೆಯ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ, ಅವರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಾಮರಸ್ಯ ಯೂನಿಯನ್ ಇರುತ್ತದೆ.

ತಯಾರು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಇಮ್ಮರ್ಶನ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಬಹುದು. ಒಂದು ಕಳಿತ ಟೊಮೆಟೊ ನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಜಪಾನಿನ ಚಕ್ರವರ್ತಿ ಸಾಸ್ ಈ ರೀತಿಯ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಆಲಿವ್ಗಳು ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ಚಿಗುರು ಸೇರಿಸಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಕಿಲ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಮಿಶ್ರಣ. ರುಚಿ ಸಾಸ್ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಇದು ಕುಕ್ ನೀವು ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಒಂದು ತಾಜಾ ಯುವ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಸಂಗ್ರಹ

ಸಾಸ್, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೊಸರು ಆಧಾರಿತ ಹಾಗೂ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಮುಕ್ತ ಎಂದು, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಶೇಖರಣಾ ಒಳಪಟ್ಟಿಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನದ - ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪರಿಸರ. ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಕೇವಲ ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಮೊಸರು ಆಧಾರಿತ ಸಾಸ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನೀವು ಮೊದಲು ರಾತ್ರಿ ಸಾಸ್ ಮಾಡಲು, ಅದು ಎರಡು ದಿನಗಳ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು.