ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳು: ಪಾಕ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ

ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಮಹಿಳೆಗೆ, ಆದರೆ ತೊಂದರೆಗೆ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಅತಿಥಿಗಳು ಕೇವಲ ಬರಲು ಆಗ, ಮತ್ತು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಕಳಪೆ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಅನ್ನು "ಒಲಿವಿಯರ್" ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಲು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನ, ಇದು ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ, ಕಠಿಣ, ಮೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್ ಅವಶ್ಯಕ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ಮೃದು, ಅಥವಾ. ಸಾಧ್ಯ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳು?

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನ ಪಡೆಯಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿ, ಮತ್ತು ಜಾಣ್ಮೆಯಿಂದ ಅದರ ರುಚಿ ಹೊಂದಿಸಲು ಒಂದು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿದೆ ಅಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಈ ಶಾಂತ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಸಹಜವಾಗಿಸುವ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆತ್ಮವಿಶ್ವಾಸ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದು ಬೇರೆ ರುಚಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅವರೆಕಾಳು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಈ ಪತ್ರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ರೆಸಿಪಿ, ಇದು ಅಂಶಗಳನ್ನು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬದಲಿಗೆ ವಿನೆಗರ್, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಬದಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯ. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಎರಡು ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಹ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅವರೆಕಾಳು: ವಿನೆಗರ್ ಜೊತೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

perespevshie ತೆಗೆದು ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಭ್ರಷ್ಟ ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳ ನಷ್ಟವಾಗಿರುವ. ಅವರೆಕಾಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ವೈವಿಧ್ಯಗಳು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಹಾಲಿನ ಅಂಶಗಳೆಂದರೆ ಗೋಚರವಾಗುವ ಪಕ್ವತೆ ಆಗಿತ್ತು. ಓಪನ್ ಪಿಯಾ ಮೊಗ್ಗು ಮತ್ತು "ಕೋಟ್" ನಿಂದ ಉಚಿತ. ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಥವಾ ತಯಾರಾಗಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಲೆಕ್ಕ ಇದೆ: ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಧಾನ್ಯ ಪ್ರತಿಯೊಂದು 0.5 ಎಲ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ 650 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸುಮಾರು 175 ಗ್ರಾಂ ಫಾರ್. ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಅವರೆಕಾಳು ಕಡಿಮೆ blanching ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ (ಅದರೊಡನೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಸಿ - 1.5 ಪೂರ್ಣ tbsp 1 ಲೀಟರ್ ಗೆ ..) 3-4 ನಿಮಿಷ, ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ನೀರಿನ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಂಪು .. ಜಾಡಿಗಳ ಮೇಲೆ ಅವರೆಕಾಳು ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಈ ಹೊರೆಯನ್ನು ದ್ರವ ಸೀದಿಂಗ್ ಮತ್ತು 1 ಲೀಟರ್ ಪ್ರತಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೇರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಮಾಹಿತಿ 100-120 ಮಿಲಿ ಒಂದು 9% ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಜಾರ್ ಒಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. . ಟ್ವೈಸ್ ಎಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ - ದೊಡ್ಡ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ, ಸಣ್ಣ ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ್ಕಾಗಿ. ಕವರ್ ರೋಲ್ ಮತ್ತು ತಿರುವು, ಅಂತಿಮಗೊಳಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೂಲಿಂಗ್ ನಂತರ, 2-3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಆವರಣದಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟು. ಪರಿಹಾರ ಅಲ್ಲ ಕಡಿಮೆ, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಬಗ್ಗಡವಾದ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹ ವೇಳೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅವರೆಕಾಳು: ಡಬಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ

ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ವಿಧಾನ ಇಲ್ಲ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅವರೆಕಾಳು ಪೂರ್ಣ ಕೂಲಿಂಗ್ ನಂತರ ಕ್ಯಾನುಗಳು ಮೂಲಕ resterilized ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಹಾಟ್ ಪಾಟ್ ಫಾರ್, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಶಾಖ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಿಂದ ಒಂದು ಸಿಂಕ್ ರಲ್ಲಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಬಿಸಿ ಗಾಜಿನ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನಡುವೆ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಯಶಸ್ಸು ಕಳುಹಿಸುವ ತೆಗೆಯಲು ತನ್ನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಜೊತೆಗೆ. ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಸಮವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಕೂಲಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನೋಡಿ. ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿದೆ, ಈಡಾದರು ಜಾರ್ ನಂತರ, ರಾತ್ರಿಯ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅವರೆಕಾಳು ಆರಂಭಿಕ ಮರುದಿನ ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಹೆಜ್ಜೆ, ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಮೊದಲ ಹಂತದ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಸಮಯ ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವ. , ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಪ್ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಕಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸುವ ಅವಕಾಶ. ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯ ಅಥವಾ ನೆಲಮಾಳಿಗೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅವರೆಕಾಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೀಪ್. ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ, ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಇದು ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಸಹ ಅನನುಭವಿ ಉಪಪತ್ನಿಗಳು ಆಗಿದೆ. ಯಶಸ್ವಿ ಕೊಯ್ಲು ಬೆಳೆ!