ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಆಣ್ವಿಕ ತಿನಿಸು: ಮಾಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್

ನೀವು ಎಂದಾದರೂ 21 ನೇ ಶತಮಾನದ ಟ್ರಾನ್ಸ್ಫಾರ್ಮಿಂಗ್ ಅಧಿಕೃತ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದಾರೆ? ಯಾವುದೇ ಆಧುನಿಕ ಆಣ್ವಿಕ ತಿನಿಸು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ನೀವು ನೀಡುತ್ತದೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಹುರಿದ ಕಾಡ್ ರುಚಿ, ಪಾರದರ್ಶಕ ರವಿಯೊಲಿಯಾದ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ (ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲದೆ) ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ... ಒಂದು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಕಾದಂಬರಿಯೊಂದನ್ನು ಒಂದು ಮೆನು ರೀತಿಯ ಧ್ವನಿಗಳನ್ನು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಣು ಅಡುಗೆ ಬಹಳ ದೃಢವಾಗಿ ನಮ್ಮ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು.

ಆಣ್ವಿಕ ತಿನಿಸು ಏನು?

ಈ ಆವಿಷ್ಕಾರವನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ದಿಗ್ಭ್ರಮೆಗೊಳಿಸುವ ಆಗಿದೆ. ಕೆಲವು ತಂತ್ರಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಆಣ್ವಿಕ ಷೆಫ್ಸ್ ಜೀರ್ಣವಾಗದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸುವಾಸನೆ ತೆಗೆದು, ಕೇವಲ ಬಯಸಿದ ರುಚಿ ಬಿಟ್ಟು. ಖಾದ್ಯ ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಹಿಮದ ಕಾಣಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ನೀವು searing ಶಾಖ ಹೊಂದುವಿರಿ. ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಿಜ್ಜಾ ತಿನ್ನುವ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ರುಚಿಯನ್ನು ಒಂದು ಸಿಹಿ ಕೇಕ್ ಇರುತ್ತದೆ ...

ಆಣ್ವಿಕ ತಿನಿಸು ಕಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಎರಡೂ ಆಶ್ಚರ್ಯಕಾರಿ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಖಾದ್ಯ ನಿಜವಾದ ಮೇರುಕೃತಿ, ಆಘಾತಕಾರಿ ಮತ್ತು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಆಗಿದೆ! ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಮತ್ತು ನೀವು ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಆಣ್ವಿಕ ತಿನಿಸು ಪ್ರೀತಿಸುವ! ಮಾಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಈ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸೇರಿವೆ.

ಇತಿಹಾಸ ಆಣ್ವಿಕ ಭೋಜನಕಲೆಯ

ಈ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವಿದ್ಯಮಾನ ಹಂಗೇರಿಯಲ್ಲಿ 1969 ರಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು. ಜಿಜ್ಞಾಸೆ ಶೀರ್ಷಿಕೆ "ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಭೌತಶಾಸ್ತ್ರ" ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬರವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಯುಕೆ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಕೋರ್ಟ್ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಬಹಳ ಮೂಲ ಕಲ್ಪನೆಗಳನ್ನು ವಿಜ್ಞಾನಿಯೊಬ್ಬರು. ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆತನ ವಿಚಾರಗಳು ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಗಳಿಸಿದರು ಆದರೆ, ನಿಜವಾದ ಆರಂಭಿಕ ಕರ್ತವ್ಯಕ್ಕೆ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು.

ಆಣ್ವಿಕ ಭೋಜನ ಮಾತ್ರ 90 ಗಂಭೀರ ಆಗಲು. ಮೊದಲ ಹೊಸ ಪ್ರವೃತ್ತಿ ಫ್ಯಾಷನ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್ ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು gourmets, ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ನಿಖರತೆಯಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಚಾಲಿತ ಕಾರ್ಯ ದುರಾಸೆಯ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು!

ಆವತ್ತಿನಿಂದ ಆಣ್ವಿಕ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್, ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು ಅಲ್ಲಿ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಷೆಫ್ಸ್ - ನೈಜ ರಸವಾದಿ, ರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯಗಳಲ್ಲಿ ವಾದ್ಯಗಳು. ನೀವು ನೋಡಿದ ವೇಳೆ, ಒಂದು ಅಣು ಮೇರುಕೃತಿ ರಚಿಸಲು ಹೇಗೆ, ನೀವು ಒಂದು ಅದೃಷ್ಟ ವ್ಯಕ್ತಿ, ತಜ್ಞರು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಲಿಕ್ಯುಲಾರ್ ತಿನಿಸು ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ ರಹಸ್ಯ, ಇದ್ದರು ಏಕೆಂದರೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಫೋಟೋಗಳು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು, ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಬಹುತೇಕ ಜನರಿಗೆ ಈಗಲೂ ನಿಗೂಢವಾಗಿದೆ.

ಆಣ್ವಿಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಸೀಕ್ರೆಟ್ಸ್

ಸ್ಪಷ್ಟ ಅಸಾಧಾರಣ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಊಟ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿವರಿಸಲು ತಂತ್ರಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಹಾದುಹೋಗುವ ದಿನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ರಸಾಯನ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಮಾನವೀಯತೆಯ ಆಣ್ವಿಕ ತಿನಿಸು ಹೊಸ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಆವಿಷ್ಕಾರ. ಮಾಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಕೂಡ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ರುಚಿ ವಿಶೇಷ ಸೊಗಸಾದ ಮೇರುಕೃತಿ ದಯವಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಹಿಂದುಳಿಯುತ್ತದೆ ಇಲ್ಲ ... ಅಕ್ಷರಶಃ.

• ಮಾಂಸವನ್ನು ಆರಂಭಿಸೋಣ. ಪ್ರತಿ ಮಾಲೀಕರು ಮಾಂಸ ಹುರಿಯಲು ಯಾವಾಗ ಕಾರಣ ನೀರಿನ ಬಾಷ್ಪೀಕರಣ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಘನೀಕರಣದಿಂದ 40-50% ತೂಕ ಕಳೆದುಕೊಂಡು ತಿಳಿದಿದೆ. ಆಣ್ವಿಕ ಬಾಣಸಿಗ ಮಾಂಸ ನೀರನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಇತ್ತೀಚಿನ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು coped. ಹೀಗಾಗಿ, ಖಾದ್ಯ ಸಂಪುಟದಲ್ಲಿ ಕಳೆದುಕೊಂಡು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿ ಬೀರುತ್ತದೆ.
• ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ರಮ್ ಒಂದು ಬಿಟ್ ಕೊಡಬೇಕೆಂದು ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ಪೈ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದಾರೆ? ಅವುಗಳನ್ನು ಮೃದುವಾದ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ರಸಾಯನ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಆಗಮಿಸಲು. ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಮೃದು ತಾಜಾ ಅನಾನಸ್ ರಸ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮಾಡಲು.
• ಹಾಟ್ ಭರ್ತಿ ತಣ್ಣನೆಯ ಕೇಕ್ ರಹಸ್ಯ ಕೂಡ ಸ್ವಲ್ಪ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಒಂದು ಸಿಹಿ ಮದ್ಯ, ನಂತರ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬಿಸಿಬಿಸಿ ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಒಣ .ತಯಾರಿಕೆ ರಲ್ಲಿ!

ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಆಣ್ವಿಕ ಭೋಜನ

ನಮ್ಮ ಕಾಲದ ಎಲ್ಲ ಜೀವಾಣು ರಸಾಯನ ಲೆಕ್ಕಕ್ಕೆ, ಆದರೆ ಗಮನ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪಾವತಿ. ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಹರ್ವೆ ಟೀಸ್, ಅಣು ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಭೋಜನ ಇಡೀ ಪ್ರಬಂಧ ಬರೆಯಲು. ಯಾರು ಮೀನಿನ ವಿದ್ಯುತ್ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಧೂಮಪಾನ ಎಂದು ಯೋಚಿಸಿರುವುದಕ್ಕಿಂತ! ಹರ್ವೆ ಟೀಸ್ ಇಂತಹ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಮಾಡಿದ, ಮತ್ತು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ತೀಡಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ, ಹೆಚ್ಚು ಫೋಮ್ ನೀಡುವ ಕಂಡುಬಂದಿಲ್ಲ - ಇದು ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಎಂಬ ಟ್ರಿಕ್ ಆಗಿದೆ.

ಒಂದು ಹೆಸ್ಟನ್ ಬ್ಲೂಮೆಂಥಾಲ್ ಫ್ಯಾಟ್ ಡಕ್ ಬಾಣಸಿಗ - - ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಣ್ವಿಕ ಭೋಜನ ಯುಕೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ರ ಹೊಂದಿದೆ. ಅನೇಕ ತನ್ನ ಕ್ರೇಜಿ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳು ಒಂದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಬಂದು: ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೆಲರಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಮಲ್ಲಿಗೆ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮಾವಿನ ಸಿಹಿ ...

ಮಾಸ್ಕೋ gastronomic ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್

ಮಾಸ್ಕೋ ಮಾಲಿಕುಲಾರ್ ತಿನಿಸು ಹಲವಾರು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್, ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, "ಅನಾಟೊಲಿ Komm" ಪದ್ಧತಿಯ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರ ಪರಿಣಿತಿ ವಿಶೇಷ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ವಿದೇಶಿ ಅತಿಥಿಗಳು, ಭೇಟಿ.

ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅರಮನೆ ಡಿ ಫ್ಲ್ಯೂರ್ಸ್ ಅನನ್ಯ ಲೇಖಕರ ತಿನಿಸು, ಹಾಗೂ ಒಂದು ಮಹಾನ್ ವಿನ್ಯಾಸ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಫ್ರೆಂಚ್ ಹೆಸರು ನಿಂದ ಅನುವಾದ "ಕ್ಯಾಸಲ್ ಫ್ಲವರ್ಸ್" ಎಂದರ್ಥ, ಮತ್ತು ಈ ಹೆಸರನ್ನು ಕೇವಲ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮರಣದಂಡನೆ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ರುಚಿ ನೋಡಬಹುದು : ಫ್ರೆಂಚ್ ತಿನಿಸು ರಿಸೊಟೊ, ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ. ಕಡಲ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್, ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಹುಲಿ ಸೀಗಡಿಗಳು ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಮುಚ್ಚಿದ ಹೊಗಳುವರು. ಜಪಾನಿನ ಆಕ್ಸ್, ಅಥವಾ ನವಿರಾದ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಟ್ಯೂ - ಮಾಂಸ ಆಹಾರ ಬೆಂಬಲಿಗರು ಬಾಣಸಿಗ ಇಂತಹ Wagyu ಸ್ಟೀಕ್ ವರ್ಜಿತರು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಮೊಲದ ಮಾಂಸ.

ವಿನ್ಯಾಸ ಹಾಗೆ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ 4 ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ: ಮಹಿಳೆಯರು, ಪುರುಷರು, ಉದ್ಯಾನ ಮತ್ತು ಊಟದ ಪ್ರದೇಶ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತನ್ನದೇ ಆದ ಅನನ್ಯ ಮತ್ತು tasteful ವಿನ್ಯಾಸ ಹೊಂದಿದೆ. ವಿದೇಶಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಣ್ವಿಕ ತಿನಿಸು ಇರಬಹುದು ಇರಲಿ, ಮಾಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ "ಕ್ಯಾಸಲ್ ಫ್ಲವರ್ಸ್" ಹೆಮ್ಮೆ!

ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ "ಅಸಂಸ್ಕೃತ" - ಆಣ್ವಿಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಪ್ರತಿಭೆ

ನಿಮ್ಮ ಕಿಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಹಣವನ್ನು ಮತ್ತು ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹೊಸ ಮತ್ತು ಅನನ್ಯ ಏನೋ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದಾರೆ ಇದ್ದರೆ - ಹೋಗಿ ಪ್ಯಾಶನ್ ಬೌಲೆವರ್ಡ್, ಅನಾಟೊಲಿ Komm, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹೋಟೆಲ್ ರಷ್ಯಾ ಮೆದುಳಿನ ಕೂಸು ಅಲ್ಲಿ. ಈಗ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಣ್ವಿಕ ತಿನಿಸು ಬದಲಿಗೆ, ಮಾಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ ಹೋಟೆಲ್ಗಳಾದ ಅಡುಗೆ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಿವಾದ ನೇತಾರ "ಬಾರ್ಬರಾ", ಮುಖ್ಯಸ್ಥರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ.

ಈ ಸಂಸ್ಥೆಯನ್ನು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಹೆಸರೇ ಸೂಚಿಸುವಂತೆ - ರಷ್ಯನ್ ತಿನಿಸು, ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ವೃತ್ತಿಪರ ಒರಟುತನ ಮಾಕರಿ ಒಂದು ರೀತಿಯ. ಆಧಾರವಾಗಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಷ್ಯಾದ ಮೆನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಚೆಫ್, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಮಾನ್ಯತೆಯನ್ನು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬದಲಾಯಿಸಲು! ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ರಶಿಯಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯಾದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಂದು ದ್ರವ Borodino ಬ್ರೆಡ್, ಪೌಡರ್ ಹೊಲಸು ಅಥವಾ ಯಕೃತ್ತಿನ ಕ್ಯಾಂಡಿ, ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ನಿಮಗೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಲಕಿ, ನೀವು ಒಂದು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಪೂರ್ವ-ಪುಸ್ತಕಕ್ಕೆ ಪಡೆಯಬಹುದು ಎಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ...