ಯಾವುದೇ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯ: ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಫಾರ್ borscht ಫಾರ್ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್

ಸೂಪ್ - ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಒಂದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಕೋಲ್ಡ್ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಕಷ್ಟವಾಗಬಹುದು ಇದು ತಾಜಾ, ಹಸಿರುಮನೆ ತರಕಾರಿಗಳು, ಸಲಾಡ್ ಅಲ್ಲ ವೇಳೆ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಅಲಾಸ್, ಹೆಗ್ಗಳಿಕೆ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ತಯಾರಿ ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆನಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪದಚ್ಯುತಗೊಳಿಸುವ ಕಾರಣವಲ್ಲ, borscht ಒಂದು ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಫಾರ್.

ಈಗ ನೀವು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಹತ್ತು ಅಥವಾ ಹನ್ನೊಂದು ಬಾಟಲಿಗಳು (0.5 ಲೀಟರ್), ಅನಿಲ ಕೇಂದ್ರಗಳು ಸುಮಾರು ಪಡೆದಿದ್ದೇವೆ, ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವ ಅವಶ್ಯಕತೆ ಇದೆ:

• ಬೀಟ್ (3 ಕೆಜಿ);
• ಎಲೆಕೋಸು (2 ಕೆಜಿ);
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ (1 ಕೆಜಿ);
• ರೆಪ್. ಬಿಲ್ಲು (1 ಕೆಜಿ);
• podsoln. ತೈಲ (1 ಕಪ್);
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು (2.5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.);
• ಕರಿಮೆಣಸು;
• ಸಕ್ಕರೆ (2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್);
• 9% ವಿನೆಗರ್ (3/4 ಕಪ್);
• ಬೇ ಎಲೆ.

ಈಗ ಒಂದು ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ತಯಾರು ಹೇಗೆ ಹಂತದ ನೋಟ ಹಂತವಾಗಿ ಅವಕಾಶ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಫಾರ್ borscht. ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸುಲಿದ. ಮುಂದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು (ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಅಥವಾ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ವಿಶೇಷ ತುರಿಯುವ ಆಯ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ) ರಬ್.

Shinkuem ಎಲೆಕೋಸು, ಈರುಳ್ಳಿ ಸಹ ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಸಣ್ಣ ಅಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದ borscht ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಕುದಿಯುವ ಫಾರ್ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ತಳಮಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಕೆಲವು ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು, ಸಕ್ಕರೆ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

ತಯಾರಿ ಪೂರಣದ ಘಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮುಂದುವರೆಯುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಬೇಯಿಸಿ ತನಕ, ಆಗಿಂದಾಗ್ಗೆ ಇರಬೇಕು ಬೆರೆಸಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆ ನಂತರ, ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ರೋಲ್ ಬಿಸಿಯಾದ ಸುರಿದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದು ನೀನೊಬ್ಬ ಅಥವಾ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಫಾರ್ borscht ಫಾರ್ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಔಟ್ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಡಲು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದು - ಮಾಡಬಹುದಾದ ನೀಡಲಾಗುವ ಮಾತ್ರ ಭರ್ತಿ ಇಲ್ಲ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು ಒಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ನೀವು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ borscht ಕೆಳಗಿನ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಖರೀದಿ ಆರಂಭಿಸಲು:

• ಬೀಟ್ (1.5 ಕೆಜಿ);
• ಈರುಳ್ಳಿ (1 ಕೆಜಿ);
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ (1 ಕೆಜಿ);
• ಮೆಣಸು (1 ಕೆಜಿ);
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ (0.5 ಲೀ);
• ವಿನೆಗರ್ (13 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್);
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ (750 ಗ್ರಾಂ);
• ಸಕ್ಕರೆ (10 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್);
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (0.5 ಕಪ್ಗಳು);
• ಕಹಿ ಮೆಣಸು (1 ಟೀಚಮಚ);
• ಸಾಲ್ಟ್ (ರುಚಿ).

ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೇಲೆ ರಬ್ ರಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು. ಪಟ್ಟೆಗಳು - ಓನಿಯನ್ಸ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು, ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಒಂದು ನಳಿಕೆಯನ್ನು ಒಂದು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಇದನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸುವ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು (ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಇಲ್ಲದೆ) ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಕೆಳಗೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ 50 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು. chesnokodavku ಹಾದು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂದೆ ಇನ್ನೂ 6-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಡುಗೆ ಕೆಳಗಿನ. ನಂತರ ನಿಜವಾದ ಸಂರಕ್ಷಣಾ ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. borscht ಫಾರ್ ಭರ್ತಿ ಗೊಡ್ಡು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿಸ್ತರಿಸಿತು ಮತ್ತು ಗೊಡ್ಡು ಮುಚ್ಚಳಗಳು ಮೊಹರು.

Borsch ಸರಾಸರಿ 250 ಗ್ರಾಂ ಸಾಕಷ್ಟು ಇಂತಹ ಪುನರ್ಭರ್ತಿ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ಆದರೆ, ಇದನ್ನು ಆದ್ದರಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಮತ್ತು ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ - ಒಂದು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ವಿಟಮಿನ್ ಸಲಾಡ್.