ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸರಳ ಸಲಾಡ್. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ "ಬೇಟೆ" - ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಒಂದು appetizing ಅಲಂಕಾರ

ಹೇಗೆ ತೆರೆಯಲು ಸಂತೋಷವನ್ನು ತಯಾರಾದ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಶರತ್ಕಾಲ, ರಲ್ಲಿ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ, ಶ್ರೀಮಂತ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಲಾಡ್ ರಲ್ಲಿ! "ಹಂಟಿಂಗ್" ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ದಾಸ್ತಾನು, -, ಸುಲಭವಾದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅದರಲ್ಲೊಂದು ಸಹ ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ. ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಗಿದೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ, ಸಲಾಡ್, ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಲಿಖಿತ ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿದ, ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಕರೆಯಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನೀವು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮಾಹಿತಿ, ಮತ್ತು ಎಂದು ಸೂಪ್ ವಿವಿಧ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ!

ಆದ್ದರಿಂದ, ನ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ವ್ಯಾಪ್ತಿ ಚಲಿಸೋಣ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು. ಸಲಾಡ್ "ಹಂಟಿಂಗ್", ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ ಸಿದ್ಧತೆ ನಾನು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ:

• 1 ಕೆಜಿ ಎಲೆಕೋಸು (belokoch.);
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ (1 ಕೆಜಿ);
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮುಚ್ಚಿ. (1 ಕೆಜಿ);
• repch. ಬಿಲ್ಲು (1 ಕೆಜಿ);
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (6 ಹಲ್ಲಿನ.);
• ಸಕ್ಕರೆ (1 ಕಪ್);
• ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ತೈಲ (250 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ);
• ಉಪ್ಪು (100 ಗ್ರಾಂ);
• ಎ 9% ವಿನೆಗರ್ (140 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ);
• chorn. ಮೆಣಸು (10 ಅವರೆಕಾಳು);
• ಒಣ ಬೇ ಎಲೆ (5 PC ಗಳು.).

ಪೂರ್ವ ವಾಶ್ ಮತ್ತು ಕ್ಲೀನ್ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು. ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಮುಂದೆ. ಇಲ್ಲಿ, ಕೋರ್ಸಿನ, ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಮಿತಿಗಳನ್ನು ಇವೆ. ನೀವು ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು. semirings - ಆದರೆ, ದತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳು, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಸಹ ಪಟ್ಟಿಗಳು, ಪೂರ್ವ ಕಟ್ ಕಾಂಡವನ್ನು ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಒಳಗೆ ಚೂರುಪಾರು ಮಾಡಬೇಕು.

ಸಲಾಡ್ "ಹಂಟಿಂಗ್" (ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ ಇದು, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ), ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ, ತರಕಾರಿಗಳು ತಯಾರಿ ತಯಾರು ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಛೇದಕ ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟ ವೇದಿಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಸಹ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಒಂದು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಮಾಧ್ಯಮ ಭೂಮಿಯ ಪದರವಾಗಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮಡಿಸಲಾಯಿತು ಮಾಡಬೇಕು ನಂತರ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಗೂ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದಾಗ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ, ನೀವು ಇದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಅಗತ್ಯ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು "ಹಂಟಿಂಗ್", ಗಂಟೆ ಈ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಿದರು ಮಾಡಬೇಕು. (ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತರಲಾಯಿತು ಅಲ್ಲ) ಮುಂದೆ, ಪ್ಯಾನ್ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು preheated ಇದೆ.

ಸಲಾಡ್ ತಣ್ಣಗಾದಂತೆ, ನೀವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಬಹುದು. ತೈಲ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ರಲ್ಲಿ ಸುರಿದ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ವಿನೆಗರ್, ಬೇ ಎಲೆ, ಮೆಣಸು ಮಾಡಲಾದ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್, ಬೃಹತ್ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ, ನೀವು ಕುದಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿಗಳು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವೂ 10-15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಇರಬೇಕು. (ಆಗ ಅನೇಕ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಈ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತ್ಯ) ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಲ್ಲ ನೀವು ತನ್ನ ಊಟ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು. ಆ ಅಥವಾ ಇತರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಹೇಗೆ ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಇವೆ. "ಹಂಟಿಂಗ್", ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕುರುಕುಲಾದ ಇರಬೇಕು.

ಗ್ಲಾಸ್ ಜಾರ್ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕರಿಸದ. ಕೆಪಾಸಿಟನ್ಸ್ 0.5 ಲೀಟರ್ ಮತ್ತು 12 ನಿಮಿಷಗಳ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಬೆ ಸ್ನಾನದ, ಮತ್ತು ಲೀಟರ್ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಇಕ್ಕುಳ ಬಳಸಿ ತೆಗೆದು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬೇಕು ಹಾಟ್ ಸಲಾಡ್ ಜೊತೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಡಬ್ಬಿಗಳು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ತಂಪಾದ ತನಕ ಆದ್ದರಿಂದ ಬಿಟ್ಟು ಮಿತಿ ಹಾಕಿ ಮೆತ್ತಗಿನ ಬಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಟವಲ್ ಸುತ್ತಿ.

ಇತರೆ ಸಲಾಡ್, "ಹಂಟಿಂಗ್", ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಲೈಕ್, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಗಂಟೆ ಮೆಣಸು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರ ರುಚಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಮೂಲಕ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಪಡೆಯಲು ಎಲ್ಲಾ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಈ ಖಾದ್ಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ ಆನಂದಿಸಿ!