ಹೇಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊರಿಯಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೇಯಿಸುವುದು: ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮಸಾಲಾ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ವಿಚಿತ್ರ ಸಾಕಷ್ಟು, ಕೊರಿಯಾದಲ್ಲಿ, ಬಂದಿತು. ಉಜ್ಬೇಕಿಸ್ತಾನ್ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಆರಂಭಿಸಿದರು. ಅಲ್ಲಿ ವಲಸೆ ಕೊರಿಯನ್ನರು, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತಿನಿಸು ಹೋಲುವಂತಿರುವ ಏನನ್ನಾದರೂ ಅವರು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರಲಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ ನಿರ್ಮಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿತು, ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ತಿದ್ದುಪಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಹಳ ಕೊರಿಯಾದ ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಹುರಿದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಮೇಳದ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ರೆಸಿಪಿ ಕೊರಿಯಾದ ಮಸಾಲೆಹಾಕುವ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ನೀವು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಉತ್ತಮ. ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ಇವೆ, ಇದು ಬಹಳ ಸುಲಭ ಮಾಡಿ.

ಹೇಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊರಿಯಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೇಯಿಸುವುದು: ಮೊದಲ ಹಂತದ

ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ, ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. , ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟೇಕ್ ತೊಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ತೆಳು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸು. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ರಸ ಅವಕಾಶ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ನೊಗಕ್ಕೆ ಬಿಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವೀಸ್ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ನಂತರ, ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ದಂತಕವಚ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ವಿಶೇಷ chesnokodavilku ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಯಿತು. ಇದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ ಕೇವಲ ಮೂರು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ಲವಂಗ ಇರುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಮೇಜಿನ ಮೂರು ಸ್ಪೂನ್ 9% ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ. ಕೊರಿಯಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಪೂರ್ಣ ದೊಡ್ಡ ಖಾದ್ಯ ಇರುತ್ತದೆ. ಅದರ ರುಚಿ ಖಾದ್ಯ ತೀರ್ಮಾನಿಸಿದೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ - ಆದರೆ ಅದರ ತಯಾರಿ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಹೇಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊರಿಯಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೇಯಿಸುವುದು: ಹಂತ ಎರಡು

ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಒಂದು ದಪ್ಪನಾದ ಕಡೆಯ ಐದು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಾಮಾಣಿಕತೆಗಾಗಿ ಸೋಯಾ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಕಷ್ಟ ಎಂದು. ಬಿಳಿ ಹೊಗೆ ರವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖ ಕೆಂಪು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಓವರ್, ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಆಫ್ spoonful ಸೇರಿಸಿ ಶಾಖ ಕಡಿಮೆ. ಆಯಿಲ್ ನಂಬಲಾಗದ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸ್ವಲ್ಪ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. , ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ಲೈಸ್ ನಂತರ ತೈಲ ತಳಿ, ಇದು ಮರಿಗಳು ಸುವರ್ಣ ಕಂದು ರವರೆಗೆ. ಸಿದ್ಧವಾದ ರಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪುಟ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಇದು ಪ್ರತಿಕೂಲ ಆದ್ದರಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಇರಬೇಕು, ಖಾದ್ಯ ಸ್ವಾದವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ತೈಲ ಫಿಲ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ. ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಸಿದ್ಧ. ಆದರೆ ನಾವು ಕೇವಲ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಲು ಶಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊರಿಯಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ದಿನ ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಆದರೆ. ಮಾತ್ರ ಸ್ವಲ್ಪ ನಂತರ ತಿನಿಸುಗಳ ರುಚಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪೂರ್ಣ ಬಹಿರಂಗ ಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಹೇಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊರಿಯಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೇಯಿಸುವುದು: ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು

ಈ ಲಘು ರುಚಿಯನ್ನು ವಿತರಿಸಲು, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ತೈಲ, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೆಣಸು, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ತನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಅಂಶಗಳು, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯ ರುಚಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗ, ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಗಳು ಅದರ ಉದ್ದ ಇರುತ್ತವೆ. ಮಾಡಬಹುದು ಒಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಚ್ಚಡಿ ಎಂದು, ಆದರೆ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು, ಕುದಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಮಾಹಿತಿ ಮಾತ್ರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬಳಸಿ. ಸುಂದರವಾಗಿ ಟೇಬಲ್ ಸಲಾಡ್ ಮಂಡಿಸಿದರು ಎಲೆಕೋಸು ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳು ಮಾಡಬಹುದು. ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಹುರಿದ ಕೋಳಿಮಾಂಸ, ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ತಿನಿಸನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು.